1樓:昝深員靈陽
主料。洋蔥。
1個。土豆。
2個。輔料。油。適量。
鹽。適量。咖哩。適量。
步驟。1.土豆去皮祥姿備用。
2.洋蔥土豆切片罩宴亂。
3.洋蔥先下熱油鍋中炒出香味物檔。
4.加入土豆繼續翻炒片刻。
5.起鍋前加入適量鹽和咖哩調味即可。
2樓:巨集鬱公尺含靈
主料胡蘿蔔1根馬鈴薯1個尺薯伍洋蔥1個。
輔料油適量鹽適量咖哩粉5克椰子汁200毫公升。
步驟。土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟11.準備材料。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟22.土豆、胡蘿蔔和洋蔥切塊。大小隨意,各人喜歡。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟33.**~黃油10g。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟44.大火爆炒土豆或蘿蔔,翻炒一下就行了,不用太久。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟55.轉小火!放入咖哩粉,儘量灑陵或勻,不然一片粘鍋底了就糊了。。翻炒一下。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩手察的做法步驟66.放水至淹沒底料,大火把水燒開。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟77.燒開後轉小火,保持沸騰狀態又不要沸騰的太厲害了。慢慢煮。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟88.土豆胡蘿蔔斷生的時候倒入洋蔥。
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟99.材料都熟了,準備出鍋了的時候,倒入椰子汁。(大半瓶就行了)
土豆胡蘿蔔洋蔥咖哩的做法步驟1010.大火收收汁。
洋蔥土豆片的做法
3樓:社會生活娛樂至上
洋蔥土豆片的做法:
材料:土豆、洋蔥、青紅椒、大蒜、小蔥、生抽、孜然粉、豆瓣醬等。
1、土豆最好選用黃心土豆來製作,黃心土豆做出來以後口感會更加的綿軟鮮香。首先把去皮洗淨的土豆切成稍厚一點的大片,切好後不用清洗先裝入盤中備用。
2、準備一小個的洋蔥,不需要太多。切洋蔥之前先把它放入到清水中浸泡兩分鐘,這樣在切的時候就不會因為辛辣而流眼淚。把洋蔥先從中間一分為二,然後再把它切成均勻的大塊,切好之後抖散,裝入盤中備用。
3、接下來再準備適量的青紅辣椒塊兒,答芹搭配一下顏色。如果不吃辣椒,這裡也可以換成蒜苗切好和洋蔥放一起備用。準備幾瓣大蒜,切成蒜片,再準備幾根小蔥,切成一寸長的段兒,切好後和蒜片放一起備用。
4、接下來先把鍋充分的燒熱,再淋入適量的油。油熱後滑下鍋,避免粘鍋。油溫略微高一點,把切好的土豆塊直接倒入鍋中進行煸炒。
用大火不停的翻炒清困畢,把土豆塊煎至兩面金黃而裡面非常綿軟的狀態控油撈出。
5、加入少許尺或的鹽增加底味,適量的生抽,一勺孜然粉,翻炒均勻,炒至所有食材入味,放入蔥段,煸炒增香,稍微翻炒一下就可以出鍋裝盤了。
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