1樓：那易菡
松乳菇屬紅菇科、乳菇屬，又名美味松乳菇、松樹蘑、松菌，是一種深受歡迎的美味食用菌。子實體中等至大型，菌蓋扁半球形，蝦仁色，胡蘿蔔黃色或深橙色，菌肉初帶白色，後變胡蘿蔔黃色。乳汁量少，桔紅色，菌褶與菌蓋同色，菌談運猜柄近圓柱形並向基部漸細，夏秋季在闊葉林中地上單生或群生，形成菌根。
可食用。味道柔和，後味稍辛辣，味好。在中國廣泛分佈，往往產量大，便於收集、加工、銷售。
此菌是外生菌根菌，可與松衫、鐵衫、冷衫、高山松馬尾形成菌根。<>
松乳菇是一種珍貴的真菌，營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗悄粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素b1、b2、維生素c、維生素pp等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及**糖尿病、抗癌等特殊功效， 是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白克，脂肪克，碳水化合物克，纖維克，還含有18種氨基酸和維生素。菇圓肉厚，質嫩味鮮，香氣濃郁，十分爽口。
用來炒肉片，風味極佳，用以氽湯，其鮮無比，製成菌油，另有味道，葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中王子」。 聽當地人說，松乳菇以十月中上旬採集的肉質最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。
此菇因系菌根菌，在人工培育下尚難形成子實體。松滋科學試驗站對松乳菇進行馴化培育研究，並分含型離製成了純菌，試驗結果的報告文章分別發表於上海《食用菌》和湖北《農業科學》雜誌上。
2樓：沉夜孤星
常用增力健體方 松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。將松樹蘑去根鬚，洗淨橡拍歷， 下油鍋用武火炒動片刻；荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹蘑的炒鍋內，加水少許，煮片刻，調入精鹽、味精、勾薄芡、梁搜淋油起鍋。燒蘑菇 原料：
松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。製做：將松樹蘑去根鬚，洗淨，下油鍋用武火炒動片刻。
荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹蘑的炒鍋內，加水少許，煮片刻，調入精鹽賀盯、味精，勾薄芡，淋油起鍋。功能：強身壯力、防止早衰。
3樓：編號
松乳菇的歷史 悠久。相傳在元朝皇家食用的「春盤面」裡，猛則脊就是以它作為佐料的。宋朝詩人楊萬里在一首描寫松乳菇的古風詩裡曾有這樣的評價：
空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁，土膏松暖都滲入，蒸出蕈花團。裁穿落葉忽成立，撥枝滲開落葉百數十。<>
蠟面黃紫光欲溼，酥莖嬌脆手盯餘輕拾。傘不如笠釘勝笠，香留齒牙麝莫及。」在自然條件下，松乳菇與馬尾松形成菌根關係。
春末或秋末，雨過天晴，人們便可在松林裡看到一朵朵「小傘」粘附著松針，密密麻麻地露出地面。新鮮的松乳菇，柔嫩爽脆，其湯潤滑清新，營養豐富，色香俱佳。羅田有這樣的民謠：
三月松菇四月雞，九月松菇當老雞。」
松茸菇的功效與作用
4樓：藝吧頂貼組小奮
1、松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素b1、b2、c和pp。
有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為和 70%。
松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。
2、松茸蘑菇，學名松口蘑，又名大花菌、松菌、剝皮菌，納西語稱「裕茂蘿。是麗江、香格里拉等地地產菌類中的山珍，產品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種。生長在亞洲、大洋洲和南美洲，在歐洲、日本自古就梘松茸為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。
它是日本很重要的食材之一，很難收割，難以長時間儲存·，所以**昂貴。**達到2000美元每千克。
松樹菇的功效與作用
5樓：一抹晨曦
松樹菇有很高的營養成分和獨特的藥用價值，其中的銅元素對於血液、中樞神經中悄和免疫系統的發育和功能都有非常重要的作用。松樹蘑還具有強身健體、止痛理氣、化痰止渴的功效，常吃松樹蘑還可提高機體抗氧化能力。
松樹菇又叫松茸菌，是長晌鏈白山知名的土特產食材，松樹菇含有蛋白、人體宴培孫脂肪、多種維生素和多樣的碳水化合物，有很高的營養成分和獨特的藥用價值。
松樹蘑還含有大量的銅元素，銅對於血液、中樞神經和免疫系統的發育和功能都有非常重要的作用。適合正在生長發育的青少年食用。
松樹蘑還具有強身健體、止痛理氣、化痰止渴的功效，能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，常吃松樹蘑還可提高機體抗氧化能力。
松茸營養價值與功效，松茸都有什麼營養價值
松茸能夠提高自身的免疫力，它的功效如下 一 松茸具有補腎益氣的作用松茸這種食物營養價值很高，不僅可以補腎益氣，同時還可以幫助男性補充和恢復精力。而且對於腸胃比較虛弱的人來講，松茸還可以幫助調理腸胃。另外松茸中所含有的氨基酸是可以幫助促進大腦的發育的，有助於增強人的記憶力和腦力，是健腦益智很好的食物。...
野生松茸營養價值，松茸營養價值與功效
松茸就是我們經常吃的菌類食材型別之一哦，它的營養物質是比較多的，可以補充人體所需的氨基酸和礦物質。對於提高體質滋補身體有好處。而且口感好，肉質肥厚。你知道松茸菌的營養價值和功效嗎，下面就來看看吧。目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代 經史證類務急本草 有過記載。研...
滑子菇的功效與作用，滑子菇的功效與作用 滑子菇的功效與作用介紹
滑子菇屬於比較珍稀的菌類，原產地在日本。滑子菇味道鮮美，營養豐富，經常吃除了能補充精力和有益大腦之外，還能抑制各種腫瘤。幹滑子菇的做法有很多，不少剛剛接觸幹滑子菇的人肯定會做法不是很熟悉。乾煸滑子菇的做法。準備材料 滑子菇 芹菜丁 川椒丁鹽 味精 糖 麻椒油 蔥 姜 蒜 澱粉。做法 將滑子菇用水燙一...