1樓：網友
<>請點選輸入**描述。
材料：青菜（已洗淨切開）、年糕條、蛋液。
請點選輸入**描述。
將年糕條下入沸水中焯軟，撈出。
請點選輸入**描述。
燒鍋倒油燒熱，下入培卜坦蛋液翻炒成塊，盛出。
請點選輸入**描述。
隨後弊汪，利用炒雞蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至斷生。
請點選輸入**描述。
接著，合入炒好的雞蛋和焯軟的年糕翻炒一下。
請點選輸入**描述。
然後，加適量的生抽。
請點選輸入**描述。
加適量的鹽。
請點選輸入**描述。
加適量的雞精。
請點選輸入**描述。
調味炒勻，即配桐成。
請點選輸入**描述。
出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。
2樓：99626久
炒年糕是一道傳統的特色美食，做法種類很多，可以根據自己的喜好放入各種配料炒制而成。下面就把這道美食的做法分享給大家。
開啟分步閱讀模式。
工具材料：年糕，雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔，捲心菜，五花肉，蔥，蒜，花生油，鹽，料酒，水等等。操作方法。
首先準備好炒年糕所需要的材料：捲心菜，洋蔥，年糕，雞蛋，胡蘿蔔。
胡蘿蔔一根清洗乾淨削去外皮，切成厚薄均勻的胡蘿蔔片備用。
洋蔥、捲心菜剝去外皮和老葉子清洗乾淨分別切成塊備用。
蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成蔥花、蒜片。五花肉用溫水沖洗乾淨切成厚薄均勻的五花肉片，雞蛋三個清洗乾淨外殼打入碗中攪拌均勻成雞蛋液。
把年啟灶糕掰成單塊，鍋中加水煮沸放入掰好的年糕煮制3分鐘，撈出過涼水瀝乾水分備用。
熱鍋加入適量的花生油，倒入雞蛋液稍微局旁好凝固後用筷子滑散，炒出香味盛入碗中備用。
炒完雞蛋的鍋中直接加入適量的花生油，把五花肉片炒出香味並且出油，蔥花、蒜片爆香，烹入桐鉛少許料酒。
先倒入胡蘿蔔片和洋蔥塊翻炒至變軟，再倒入捲心菜和年糕加適量的鹽翻炒均勻。
倒入炒好的雞蛋再次翻炒均勻即可關火出鍋，裝入盤中開始享用美味佳餚吧！
雞蛋青菜炒年糕
3樓：綜藝o泡
<>《雞蛋青菜炒年糕。
食材：雞蛋、豆芽、青菜、脊猛火腿、年糕。
做法：1、鍋中倒油，打散雞蛋炒熟備用。
2、鍋中倒櫻旦橋油，加入火腿和蔬菜翻炒片刻，加入少許蠔油。
3、再加入年糕片，➕少許醬油繼續翻炒遲滑。
4、等快熟的時候再加入雞蛋，再翻炒片刻即可。
青菜雞蛋炒年糕
4樓：生活達人
<>《青菜雞蛋炒年糕。
食鬧談材：青菜 雞蛋 年糕。
做法：1、水開先下年糕迅改，煮至再次水開即可撈出過涼水；
2、適量油熱炒散雞蛋盛出備用；
3、鍋里加一勺豬油，融化後放入青菜炒至斷生；
4、倒入年糕及雞蛋翻畝彎判炒均勻，兩勺生抽、適量鹽、耗油調味，繼續翻炒一兩分鐘即可。
蝦子炒年糕怎麼做好吃，蝦仁炒年糕的做法步驟圖，蝦仁炒年糕怎麼做
材料鮮蝦半斤年糕600g蒜末1大匙香菜適量青蒜一枝素蠔油2大匙酒1大匙水或高湯150cc香油1小匙 做法步驟1.首先將蝦子修剪乾淨.2.起油鍋爆香蒜末,蒜白接著放入蝦大火快炒,加入酒 素蠔油拌炒.3.接著放入年糕,加入水或高湯蓋上鍋蓋燜煮至湯汁收幹 有的年高需要稍微悶久一點,請自己斟酌 步驟2湯汁收...
芝士炒年糕的做法步驟圖，芝士炒年糕怎麼做
食材主料 年糕250g 輔料 油適量 韓式辣醬2大勺 蝦仁適量 豌豆適量 胡蘿蔔適量 洋蔥適量 步驟1.年糕放入開水中煮軟撈出浸冷水 2.鍋底少許油把蝦仁丁炒至變色撈出備用 3.把韓式辣醬炒香 4.放入蔬菜蝦仁碎年糕炒勻後加入乳酪絲關火5.拌勻即可 小貼士1 年糕煮好好用冷水浸下回更加爽口q彈2 炒...
誰知道白菜肉絲炒年糕的常見做法？
用料 年糕 g 大娃娃菜 半顆。料酒 勺。鹽 適量 肉絲 g 雞精 勺。白菜肉絲炒年糕的做法。首先準備食材，年糕洗淨切片，我這次買的是長條年糕，但個人認為切片年糕比較容易入味。請點選輸入 描述。肉絲g左右元，人份，洗淨加入料酒醃製一會兒。請點選輸入 描述。白菜 娃娃菜切段，不要太大。請點選輸入 描述...