1樓：匿名使用者
網路創業電商就有賣的不錯。
嫩核桃和幹核桃哪個營養好
2樓：惠企百科
鮮核桃的營養價值高於幹核桃，但從核桃的功效和作用來看，兩者並無太大區別。
首先，從營養學的角度來看。
1.鮮核桃：鮮核桃是指未經乾燥的核桃，其氨基酸含量高於幹核桃。
因為新鮮核桃沒有經過加工，可以高度保留營養成分。新鮮核桃中的主要營養成分有氨基酸、蛋白質、脂肪(不飽和脂肪酸含量高)、維生素b、礦物質(鈣、鐵、磷等。);
2.幹核桃：幹核桃在乾燥過程中，經過高溫、光照、通風等一系列處理，會受到一定程度的破壞，導致營養成分的損失。
不過總的來說，除了鮮核桃的氨基酸成分，其他營養價值都差不多。雖然鮮核桃的營養成分比干核桃高，但由於其季節性強，儲存時間短，建議選擇幹核桃食用。
二。功效和作用。
首先，無論是鮮核桃還是幹核桃，最突出的功效就是抗氧化。核桃含有豐富的氨基酸，可以延緩血管衰老。其次，核桃含有豐富的脂肪、蛋白質、b族維生素等物質，具有健腦抑菌的作用。
核桃油還具有緩解血管壓力的作用，可以幫助身體應對外界壓力，從而降低抑鬱症的發病率。此外，核桃還有預防中風、改善記憶力、烏髮等功效。
薄皮核桃有什麼營養價值
3樓：雙麗劍
薄皮核桃有什麼營養價值，對於這個問題，相關人士表示，一般情況下是有很大的作用的，因為薄皮核桃含有豐富的營養，對於人的身體有很多好處的，如提高記憶力，延緩衰老等等，因此可以適當吃銀頃一些。
薄皮核桃有什麼營養價值 核桃，原產於近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。既可唯搏困以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
1、薄皮核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質克，脂肪63克，碳水化物克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素b、e。
2、薄皮核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不公升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、薄皮核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
新鮮核桃的營養價值 鮮核桃和幹核桃比吃乾的容易上火，因為鮮核桃中含有大量水分，所謂的水分在醫學上在保健上叫它津液，具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。鮮核桃是生津的，像腸胃吸收比較差的人比較適合，它沒有潤便功效。
比如陰虛又容易上火的人吃鮮核桃就比較好，陰虛的症狀：口乾、起夜多、**乾燥、再乙個人一陣一陣心裡起急，一著急就出燥汗，還有的人手心發燒老想找涼的，但是整個人的體質又比較虛弱，就是有點怕冷。尤其是女同志陰虛的人多，吃一點新鮮核桃比較好。
曬乾的這種時間比較長的它的主要作用就轉化為油性為主了，那油性的作用又是什麼呢？比如說老年人的便秘，再有乙個就是**乾燥的人吃一點油性比較大的有好處。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。
吃核桃仁時應少飲濃茶；有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層皮。
需要注意的是幹核桃的油性比較大，你油吃多了就會膩住，一般一天吃兩個就行，鮮核桃油性少水分大多吃兩個沒關係，所以鮮的一天能吃四五個。
熟核桃有營養嗎
4樓：網友
核桃是個好東西，生核桃和熟核桃在口感上有些區別，熟核桃會更適口些，也少了些澀味；但在營養上我認為生的會更富含營養，因為它原本的營養成分沒有被破壞掉。
答案補充。生的要好些。
1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提公升白細胞及保護肝臟等作用；
3. 核桃仁含有的大量維生素e，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令**滋潤光滑，富於彈性；
4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
應該是生的。生核桃與熟核桃不同，能**好多病，但吃核桃太多會發胖。因為核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
5樓：答疑解惑
核桃煮熟了照樣有營養。
只是有些水溶性維生素被破壞。其內含有的蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、微量元素不會被破壞。熟核桃口感更好些，核桃內的磷脂對腦神經有良好的保健作用。
常吃核桃可以益智健腦、強筋壯骨，還能具有止咳平喘的作用。
希望能夠幫助到您。
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生的核桃比較有營養價值。生核桃的核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能的作用。平時吃核桃也有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用，但是要注意量，不要吃太多。核桃以個大圓整，殼薄白淨，出仁率高，乾燥，桃仁片張大，色澤白淨，含油量高...
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