1樓：超時空解饞坊
人生在世，美食與愛戀都是非常重要，逗渣大作為乙個還算是「正宗」的小吃貨，美食對於我來說就是很重要了呀。我在平日裡就是很喜歡吃蘑菇，蘑菇的烹飪方法有著很多的選擇，可以用來煎炸煮炒等。其中，美味的蘑菇麵條就是很棒的乙個選擇啦，讓人吃一口就不想停下筷子了。
蘑菇麵條這道美食製作起來比較簡單，不但是吃起來味道很好，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。再就是，我們大廚在做這道美食的時候，專門搭配了好吃的桃園建民香菇夾饃醬，滋味也是更美妙了。接下來，我們就簡單的給大家說一說原來蘑菇麵條這樣做更好吃，簡單易學又營養解饞，最後湯汁都不剩。
美味的蘑菇麵條。
食材：蘑菇、麵條、桃園建民香菇夾饃醬、大蔥、生薑、蒜瓣、乾紅辣椒、胡椒粉、味精、香油、鹽。
2、接下來，把乾紅辣椒沖洗乾淨後，切成辣椒碎；把梁蠢蔥沖洗乾淨，去掉黃葉子等雜質，切成蔥花；
3、接著，把姜沖洗乾淨，刮掉外皮之後，用刀切成薑末；把蒜瓣洗淨，切成蒜末；備用；
4、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香一下，放入切好的蘑菇，進行翻炒；
5、再加入適量的桃山豎園建民香菇夾饃醬，翻炒出香味後，加入適量的胡椒粉、味精和鹽，翻炒到成熟入味後盛出來；
6、往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開，下入麵條，等到把麵條煮熟之後撈出來，放入大碗，加入適量的麵條，再把炒好的蘑菇澆在麵條上，攪拌均勻，撒上些蔥花，滴一點香油；即可；
怎麼樣，看到這麼美味的蘑菇麵條以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的蘑菇麵條吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民香菇夾饃醬。
2樓：一哥八卦娛樂
主要在於它的湯指鏈汁。蘑菇需要提前熱油，再加一些肉末來炒香，最後譁備再加一點水，然後加鹽香油來調味，煮開後再加唯蘆孫入超過水的麵條即可。
3樓：小溪是棒棒噠
過癮解饞的蘑菇麵條做襲返法。
首先將蘑菇洗乾淨去根切成小塊。
其次將紅辣椒沖洗乾淨後切碎，把蔥沖洗乾淨譁困，切碎。把姜沖洗乾淨，刮掉外皮之後，用刀切成薑末，把蒜瓣洗淨，切成蒜末備用。
然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香一下，放入切好的蘑菇，進行翻炒。再加入適量的桃園建民香菇夾饃醬，翻炒出香味後，加入適量的亂禪念鹽，胡椒粉等調料，到成熟入味後盛出來。
往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開，下入麵條，等到把麵條煮熟之後撈出來，放入大碗，加入適量的麵條，再把炒好的蘑菇澆在麵條上，攪拌均勻，撒上些蔥花，滴一點香油即可出鍋。
4樓：小蕃學姐
一仔明般都談碰會選擇加上一些自己喜歡的其他配料，然後放入鍋中煮開之後加上一些清湯，味道都是特別的清香美味的含戚談，而且口感特別的嫩華有嚼勁。
蘑菇麵條簡單的做法有哪些？
5樓：格調
準備用料：方便麵餅、蘑菇、香蔥、生抽、老抽、蠔油、糖。
步驟：1、蘑菇洗淨切片。
2、熱鍋彎胡冷油，炒香蒜片。
3、倒入蘑菇炒軟。
4、加入生抽、老抽、蠔油、糖炒勻。
5、加入方便麵餅再倒入少許清水，大曆鬧告火將面肢明餅煮熟。
6、水分快收干時加香蔥炒勻即可。
7、成品。<>
6樓：黑旋風不黑
主料：牛肉賀巧差300g、金針菇200g、板面2包。
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、大蒜適量、幹辣椒適量、老乾媽辣椒醬適量、醬油適量、水澱粉適量、味精適量、紹興酒適量、花椒粉適量。
油潑牛肉板面的做法。
1、先材料準備好。
2、輔料準備好。
3、牛肉加入紹興酒，醬油，糖，醃製十分鐘，使其入味。
4、寬螞然後再加入適量水澱粉，抓勻。
5、輔料切好。
6、鍋中加入冷油，加入牛肉，翻炒。
7、加入花椒粉繼續翻炒。
8、然後加入適量的清水，醬油，大火煮開。
9、湯汁滾了、加入板面和金針菇。
10、再禪皮加入適量的鹽、糖調味。
11、味調好之後，等湯汁在一次滾開，然後熄火撈起。
12、全部放入碗中。
13、另起鍋，加入油，幹辣椒（朝天椒），大蒜，姜，爆香。
14、加入老乾媽辣椒醬，炒一會，讓油汁變成紅色，<>15、加入一小勺糖。（糖可以壓住辣味）
16、最後加入蔥花快炒，就可以起鍋了。
17、把炒好的辣油醬汁，蓋在面上。這就是成品了。
蘑菇麵條簡單的做法
7樓：你看看這個啊明
麵條有什麼簡單美味絕妙的做法？簡單、美味、絕妙，那必須油潑面啊，步驟簡單隻要4步，食材簡單主料面，輔料蒜。調味基本家家都有：
辣椒麵、鹽、生抽、醋。一是水煮麵，不生了撈出。可以同時煮幾根青菜。
二是撒辣椒麵、蒜末、鹽、生抽、醋（個人喜好）三是鐵勺熱油，笑鬧滲油溫出現細密泡泡為準，四是澆上去，拌一拌，吃，麵條選用寬寬的油潑面固然口感肥潤，但掛麵油潑也很香，甚至我**的時候，油潑魔芋面也好吃得不要不要的。
油潑面的精華是，那滾油淋上蒜末，流過辣椒麵，發出「滋滋」聲的同時，碰脊散發出的味道，真的一秒穿越西安，完全符合題幹中的：簡單、美味、絕妙啦。至於麵食，最早接觸的應該是家裡煮的清湯掛麵、蘑菇湯麵之類的家常做法，這些做法也是挺好吃的，口味清新爽口，特別是蘑菇湯麵，那鮮美的味道，讓人回味無窮。
當然這些做法也是比較簡單彎神，用料也不多，但是比較需要掌握火候，就是比較考驗人的。
因為這種比較普遍而又需要經驗，所以覺得還是不討論為宜。其次就是雲南的湯麵了，這種做法也是非常好吃，而對於經驗火候方面，需求就沒有這麼嚴格，簡直就是面試愛好者的福音。而且這種做法我自己是有親身體驗過，還不止一次。
當然，這種做法，就需要雲南那邊特有的醬料，這個才是核心物資。「老醬」這也是當地的朋友推薦的，他們大多也只認這個醬料。之所以推薦，是因為好吃又方便，弄一次可以吃好久的。
做法：買一到兩斤瘦肉，然後剁成沫，倒上油，把肉末倒進去翻炒，同時將老醬加入，一般一兩斤肉末用一包或半包的料，看個人喜歡和口味。翻炒至金黃即可出鍋，因為老醬本身就是組合料，所以這個炒制過程中，我們不需要再加上其他的蔥姜之類的，也是為了便於儲存更久。
基本上經過這兩步乙份色香味俱全的「帽子」就做成了，如果只做得過多或天氣熱的話就需要放在冰箱裡，如果是三五天，而且天氣不熱的話放在常溫下即可。
這樣每次想吃麵的時候，就弄一些出來，這種帽子湯麵、拌麵均適合。湯麵是將面煮好，將起鍋是放一兩大勺裡面加熱即可，而拌麵則是將面撈起，直接將帽子放在上面攪拌均勻即可使用，方便快捷，懶人必備，當然，除了這些還有炸醬麵、燴麵、牛肉炒拉麵、熱乾麵等諸多好吃的口味，或簡單或複雜的，但不可否認，面還是挺好吃的，而且易消化易吸收，會一兩種簡單的麵條做法，未嘗不是一件幸福的事。
家常蘑菇面怎麼做好吃又簡單，做法**分
8樓：0澤國a網盤
主料麵條 ：200鳳尾菇 ：200
輔料食鹽 ：適量小尖椒 ：3個醬油 ：少量豬油 ：1勺油渣 ：少量具體步驟。
第一步第一步。
1.鳳尾菇洗淨撕條。
第二步第二步。
2.小尖椒洗淨。
第三步第三步。
3.切碎。第四步第四步。
4.鍋內放豬油和油渣。
第五步第五步。
5.把尖椒放下去爆香。
第六步第六步。
6.把鳳尾菇放下去炒。
第七步第七步。
7.放一點食鹽炒出水份盛出來備用。
第八步第八步。
8.鍋內燒開水。
第九步第九步。
9.麵條放下去煮兩分鐘。
第十步第十步。
10.把之前炒好的鳳尾菇放下去一起煮一兩分鐘。
第十一步。第十一步。
11.放適量的食鹽和一點醬油調味即可。
第十二步。第十二步。
12.出鍋。
烹飪技巧。沒什麼技巧了。
做麵條為什麼要放鹼，做麵條時為什麼要放鹼
1 去除發麵團的酸味，做出的麵條口感更香。2 增加麵條的柔韌度，使麵條更加耐煮，吃起來更勁道。食用鹼 簡介 食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色 香 味 ...
什麼蘑菇最貴，哪種蘑菇營養價值最高？
松露吧。松露，是一種菌類，經常是一年生的真菌，生長在松樹 櫟樹 橡樹下。松露是一種蕈類的總稱，大約有10種不同的品種。松露分佈在義大利 法國 西班牙 中國 紐西蘭等國，食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質 氨基酸等營養物質，且無法人工培育，產量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬 鵝肝並列 世界三大珍餚 在眾多...
湯麵條怎麼做，麵條湯怎麼做
雞蛋麵90克，豬大腸50克，五花肉250克，血旺25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。三合油 餈粑辣椒 腐乳 味精 甜酒釀 胡椒粉 蒜泥 薑末 蔥花 高湯等適量。1.煮。豬腸洗淨去異味，煮至半熟撈出切成塊加香料煮。2.五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油後，潷去油放入甜酒釀，烹點醋，炸成脆哨。3.豆...