1樓：我是李富兵
我這就準備處理一整套，（五組自動上扞掛麵機，25公斤合面機，手動切面條機，包裝機，面角粉碎機）整套裝置31000多，只要19000處理，如果你需要，裝置寄到了我可以上門指點你安裝並教你會操作
2樓：我是誰
可以用一臺裝置，聯浩廠家也有專業專屬的機型，具體可以到廠家考察一下現場生產加工過程
機器做鮮麵條的比例和做法？ 30
3樓：妖精王的祝福
1、量取好麵粉和水（鹽已經放入水中了），麵粉和鹽水的比例為5：22、麵粉倒入麵條機
3、蓋上蓋子
4、啟動麵條機，緩慢而均勻地加入鹽水
5、8分鐘左右，麵條製作完成
擴充套件資料烹飪技巧
1、使用優質高筋麵粉製作的麵條更勁道哦；
2、鹽可以讓麵條更有韌性、更有嚼勁；
3、若一次吃不完，可以冷凍儲存。
4樓：匿名使用者
500克麵粉加35～40%的溫水
放2%的精鹽及少量食用鹼，醒面30分鐘後操作。
①將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻；
②將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中；
③將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條。
擴充套件資料
1． 新鮮麵條有切面、揪面和拉麵等。切面的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機制的，其味道和口感比掛麵要好，但很多人還是喜歡吃手擀麵
2． 麵條的製作方法，因季節的更替不斷變化
3．冬季天氣寒冷，人們多吃湯麵條、拉麵條、燴麵條，裡面放些乾菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條，有些地方的人常在麵條湯內攪入麵糊，這種帶糊的麵條，人們俗稱為「糊湯麵條」
4．夏季人們多吃撈麵條，麵條煮熟後撈出，放在涼水或陰陽水（開水摻涼水）中拔一下，拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲，吃時清涼利口，防暑降溫
5．春秋季人們多吃滷麵、炯面等。到了蒜薹和豆角收穫的季節，家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做滷麵。因為這些菜是做滷麵的固定菜，所以蒜薹和豆角上市的時候，也是人們吃麵條最多的時候，平時三兩天裡最少要吃一頓滷麵。
6．市面上出現了彩面，顧名思義，營養彩面並非靠色素來新增顏色，而是利用蔬菜和水果加入麵條裡面，讓麵條呈現出五彩繽紛的同時又能擁有普通麵條所不具備的營養。
參考資料
5樓：涼皮大王
加工麵條，餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴麵等都說是簡單，但要做好並不容易，不但要考慮勁道度、耐煮時間長，而且，還要保鮮時間長，並且使用的食品新增劑要符合《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定。有qs證的筋力源專門用於鮮麵條、餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等面製品，採用筋力源加工製作的鮮麵條等面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口，筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證qs證、第三方檢測報告書），質量可靠。加工製作麵條的配方：
麵粉85斤、澱粉15斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.
5斤、水30-35斤。操作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條了。
餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴麵等的加工製作方法參照鮮麵條。
6樓：雪峰
一公斤麵粉放300克左右的水，不一定，要看你的麵粉的具體乾溼度來定
7樓：蒼井瑪利明步
麵條 500克麵粉加35～40%的溫水，放2%的精鹽及少量食用鹼，醒面30分鐘後操作。這樣不僅會增加筋力，而且口感光滑，不易斷條。
材料麵粉1500克，紫薯500克，鹽10克，水700克。
做法1、紫薯削皮切塊加鹽和水用壓力鍋煮5分鐘。
2、紫薯涼後搗成漿糊狀放麵粉裡揉成麵糰，醒15分鐘。
3、用擀麵杖或麵條機做成麵條。
8樓：心動丶夏沫
這樣的麵條雖然甲醛劑量低，少量食用並不會立即產生不適。但如果長期攝入低劑量的甲醛，會引起慢性中毒，輕者會發生呼吸道病變，引起咽喉水腫、眼睛刺痛、頭痛等症狀；重者會導致白血病、結腸癌、鼻咽癌、孕婦流產等情況。一般鮮麵條買回家，冷藏可存放1-2天，常溫下只能儲存1天左右，隔天就會變質發酸。
如果是甲醛麵條，儲存3-4天都不會發酸。另外甲醛麵條韌性比正常麵條更好，不易煮爛、不容易斷裂。
9樓：華冠機械
智慧鮮麵條機，不用設定比例，直接出0新增麵條。現做現賣。
九陽全自動麵條機有沒有做水餃皮和餛飩皮的配件
親，您好 感謝bai您對九du陽的支援。親，您好，現在推zhi出的麵條dao機裡面有配水餃皮的內配件喲 如果您使用的是 麵條機做餃子皮的配方 餃子皮 自動麵條機版，餛飩皮抄手皮同理 的做法給麵條機裝上餃子皮專用模具，在出面口放一個撒上面粉的菜板餃子皮 自動麵條機版，餛飩皮抄手皮同理 的做法 步驟1 ...
家用全自動麵條機哪款型號最好，家用全自動麵條機哪個牌子型號的好？謝謝！
買全自動麵條機主要需要考慮 1 做出來的麵條是否勁道，是否容易產生斷面 2 水和麵條的搭配要適中 3 機器噪音是否可以接受，以45分貝以下為宜 4 拆洗是否方便。家用麵條機怎樣做紅薯麵條 用料 高筋麵粉 250g 紅薯粉100g 水 120g 鹽 10g.麵條機自制紅薯麵條的做法 1 麵條機裡面有倆...
怎麼用麵條機能做米線嗎，九陽面條機可以做米線嗎
米線，是選用優質大米經過發酵 磨漿 澄濾 蒸粉 擠壓 煮制等工序而成的線狀。米線細長，潔白，柔韌，吃法多樣。雲南米線可分兩大類，一類是大米經過發酵後磨粉製成的，俗稱 酸漿米線 工藝複雜，生產週期長。特點 米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的製作方法。另一類是大米磨粉後直接放到機器中擠壓成型...