1樓：無雅詩
味噌筊白筍空心菜好吃做法。
食材準備：筊白筍，空心菜，味噌1匙，糖1小匙，公尺酒1大匙，嫩姜。
做法步驟：筊白筍切絲、空心菜葉跟梗挑開、菜梗切段、嫩姜切絲，起鍋炒香薑絲放筊白筍空心菜梗炒軟後，放入空心菜 葉淋上味噌醬汁，最後，蓋上鍋蓋燜煮1~2分鐘翻拌均勻即可。
空心菜營養價值：
1. 清熱衝晌解毒：
空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排洩，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎等；
2. 通便防癌：
大量纖維素可增進腸道蠕動，加速排便，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用；
3. 增強體質、潔齒防齲：
有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜，這些物質有助於增強體質，防病抗病。此外，葉綠素可潔齒防齲，潤澤**；
4. 降低血糖：
含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
茭白營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、糖類、維生素b1、維生素b2、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素以及較多的氨基酸，同時，高鉀低鈉，對保護心腦血管有益。
茭白含水，100克鮮茭白僅含熱能23千卡，屬低熱能、低脂肪（含的清淡性食物雹首。
茭白性寒，味甘無源判數毒，能除煩利尿，清熱解毒，催乳降壓。茭白所含粗纖維能促進腸道蠕動，預防便秘及腸道疾玻由於其所含碳水化合物、甚低的脂肪，因此有改善肥胖症、高脂血症作用。
2樓：匿名使用者
<>材料。筊白筍1株，空心菜1把，味噌1匙，糖1小匙，公尺酒1大匙，水2大匙，嫩姜適量。
做法。1、筊白筍切絲、空心菜葉跟梗挑開、菜梗切段、嫩姜切絲。
2、起鍋，炒香薑絲，放筊白筍、空心菜胡螞伏梗炒軟後，放褲攜入空心菜葉，淋上味噌醬汁。
3、蓋上鍋蓋燜煮1~2分鐘至菜葉塌陷，翻拌均勻即可。物激。
3樓：匿名使用者
材圓茄料。筊白筍1株，空心菜1把，察歲味噌1匙，糖1小匙，公尺酒1大匙，水2大匙，嫩姜適量。
做法。1、筊白筍切絲、空心菜葉跟梗挑開、菜梗切段、嫩姜切絲。
2、起鍋，炒香薑絲，放筊白筍、空心菜梗炒軟後，放入空心菜葉，淋上味噌醬汁。
3、蓋上鍋蓋燜煮1~2分鐘至菜葉塌陷，翻拌均勻敗腔睜即可。
4樓：網友
味噌筊白告消筍空心菜。
食材用料。筊白 1根。
空晌友源心菜 250g
味噌 30ml
公尺酒 15ml
糖 10g香菜 適量。
香油 份量。
做法。1.準備醬汁：將味噌、公尺酒、糖混合均勻。
2.將茭白和空心菜汆熟後與醬汁混合拌宴態勻，放入冰箱冷藏醃漬至少24小時。
5樓：黨超凱
備好圖中材料2.如圖備好3.酸筍放入熱鍋內，炒幹水分，不用放油，炒幹後盛出備用正蠢4.鍋內下油，放入蒜舉咐陪公尺簡悄，炒出香味5.放入空。
6樓：那佛路我們
用料 空心菜梗 幹辣椒 蒜頭 辣炒空基侍肆心談洞菜梗的做法 油入鍋，倒入蒜頭碎末和幹辣椒 再倒入空心菜梗爆炒 加調味搏轎料出鍋。
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