1樓：路千滿殘滑
美食在我們悠久的歷史裡面已經有了很大的發展，出現了各種各樣深入人心的美味，給人們留下了深刻的印象。最近這段時間裡面，天氣也是變得愈發炎熱起來了，讓人不自覺的想要吃一些清涼的美味。其中，美味解饞的黃瓜拌牛肉就是乙個很不錯的選擇了呀，讓人吃一口以後就不想放下筷子了，越吃越想吃。
黃瓜拌牛肉這道美食不僅隱迅餘僅是口感很棒，而且還有昌汪著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，有著補益身體等功效。還有就是，這次我們的大廚在製作美味的黃瓜拌牛肉的時候，還專門搭配了好吃的桃園建民香菇牛肉醬，味道也是變得更棒了。接下來，我們就簡單的給大家說一說學會這樣做黃瓜拌牛肉，爽口美味超好吃，孩子們一口氣吃完一**。
美味的黃瓜拌牛肉。
食材：牛腱、黃瓜、桃園建民香菇牛肉醬、滷水、辣椒、芹菜、香菜、蒜瓣、醬油、香油、醋、白糖、味精、食鹽。
做法：1、我們需要先把牛腱沖洗乾淨，去掉筋膜，再放入涼水鍋裡面，燒開之後，煮一會兒，去掉血水，再把牛腱撈出來；
2、接著，把焯燙過的牛腱子肉放入準備好的滷水裡面，用小火進行煮燉；
3、把牛腱煮熟後，在滷水裡面浸泡一段時間，入味之後，撈出來，瀝乾水，切成小片；
4、接下來，把黃瓜沖洗乾淨，去掉根部之後，再用刀切成小片；灶滾把香菜摘洗乾淨之後，切成香菜碎；把蒜瓣沖洗乾淨，用刀切成蒜蓉；備用；
5、再把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽之後，用刀切成小段；把芹菜摘洗乾淨之後，切成段，放入熱水裡面焯燙一會兒，撈出來放涼；備用；
6、拿乙個乾淨的小盆，放入切好的牛腱、黃瓜、芹菜和辣椒，攪拌均勻，再放入適量的桃園建民香菇牛肉醬；
7、再加入適量的蒜蓉、醬油、香油、醋、白糖、味精和食鹽，攪拌均勻，調製入味，撒上一些香菜碎；即可；
2樓：小蕃學姐
首先將牛肉切碎之後加入澱粉和料酒醃製好，然後放入鍋中爆炒，將牛肉撈出 再把黃瓜和牛晌扮祥肉放在一起攪拌缺察均勻，加上宴搏一些配料，燒一些樂遊，非常的美味。
3樓：春季的風啊
首先準備好相應的食材和輔助材料，將食材清理乾淨以後，切開再倒上輔助材料抓拌陸信15分鐘，就可以吃了敬餘這樣做出來的黃瓜拌牛肉非常好吃，還很早稿輪有營養。
4樓：愛情來了擋不住
將煮熟的牛肉切成塊兒，將賀悄黃瓜拍碎，加入適量數巖的調味品並且攪拌均勻，這樣好吃的黃瓜拌牛肉就薯拍御做好了，非常美味。
5樓：白珍全全全
準備好新鮮的穗猜食材猜銀型，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入適量的調味品和醬料，把搏鬧它們均勻的翻炒，等到出鍋以後美食就做好了。
黃瓜條牛肉怎麼做好吃 黃瓜條牛肉的做法
6樓：陽光生活
1、材料：黃瓜、牛肉、雞蛋、蔥姜、鹽、白酒、食用油、水澱粉等。
2、牛肉清洗乾淨後，切成肉片。
3、切好的牛肉放入清水中浸泡15分鐘，水中加入一勺白酒。
4、泡好的牛肉撈出瀝乾，加入適量鹽和半勺油，抓拌均勻後醃製10分鐘，然後加入源團水澱粉，給牛肉上漿，最後加入半個蛋清，抓拌均勻即可。
5、黃瓜清洗乾淨後切片，鍋裡放水，水中加少許鹽，水燒開後，將黃雹判橘瓜下入焯一分鐘，然後迅速放入涼水中浸泡，然後撈出瀝乾。
6、炒鍋裡放兩勺油，油熱後，將牛肉下鍋快速衝答滑炒，牛肉一變色就加入切好的蔥薑末。
7、加入少許黃豆醬，翻炒均勻，然後將處理好的黃瓜放入一起翻炒，然後關火裝盤即可。
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