1樓：
摘要。雞頭公尺的作用與功效：抗癌防癌雞頭公尺能夠提高結腸吸收力，提公升尿麥芽糖醇代謝率。
有試驗說明。它能夠讓肺癌、胃癌的患病率降低，能夠抗癌。健脾止瀉主冶腰膝痺痛，淋濁，清稀，小便禁不住，排便洩瀉等症狀。
避免 衰退雞頭公尺帶有豐富多彩的木薯澱粉，能為身體出示能源，並帶有多種營養元素和碳物質，確保身體營養成分所需成份。
親，雞公尺頭是芡實。芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，別名雞公尺頭、雞頭實、水雞頭等，味甘、澀，性平，有補腎固精鋒睜、健脾肆睜止瀉、除溼止帶的功效，適用裂基歲於脾虛洩瀉、滑精、遺精、白濁、帶下者。
雞頭公尺的作用與功效：抗癌防癌雞頭公尺能夠提高結腸吸收力，提公升尿麥芽糖醇代謝率。有試驗說明。
它能夠讓肺癌、胃癌的患病率降低，能夠抗癌。健脾止瀉主冶腰膝痺痛，淋濁，清稀，小便禁不住，排便洩瀉等症狀。避免 衰退雞頭公尺孫拿塵帶有豐富多彩的木薯澱粉，能為身體出示能源，並帶有多種營養元素和碳物質，敏簡確保身體營養成則禪分所需成份。
想知道雞公尺頭是什麼？
2樓：生活暢談者
雞頭公尺即新鮮芡實，別名雞頭肉，別名雞頭，是一類睡蓮科高等植物。
芡實具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點，是夏季季進補的首選食物。芡實含少量澱粉少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維素c，維素礦物質及其微量元素保證體內營養所需。
芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售，因炒制時要加麥麩，並掌握一定的火候，家庭製作不方便。
芡實選購注意事項
1、看色澤：芡實的質地好壞首先要看外觀色澤，色澤白亮的，形狀圓整的無破損及附著粉狀細粒的，一般質地比較糯，外觀歲白但光澤不足，色萎的質地梗性。色帶黃則可能是陳貨，其質地也是梗性。
2、看形狀：芡實顆粒要圓整大小均勻。
3、口咬：芡實要選乾燥的，否則易黴變，鑑別是否乾燥可以用口咬來堅定，齒咬鬆脆易碎的乾燥，略帶韌性的身份潮。
以上內容參考 百科-芡實。
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