1樓：索馬利亞軍團
每乙個時節都是有應季的蔬菜水果，在適合的時節吃應季的蔬菜水果最可以感受到這類蔬菜水果的美味可口。冬天的籮卜更是最新鮮肥嫩的情況下，蘿蔔湯是冬天普通百姓家中飯桌上一道不可或缺的美味可口。大家吃蘿蔔湯時都是把籮卜製成肉丸子的樣子，製成一道素蘿蔔丸子湯來服用。
那麼，素丸子蘿蔔湯該怎麼做呢？
蘿蔔素丸子湯。
主要材料：蘿蔔1棵、小麥麵粉100克。
輔材：食鹽10克、十三香4克、生抽適當、醋少量、香萊1棵、白胡椒粉適當。
流程1、蘿蔔一棵，姿返擦絲預留。還可以依據自身的需要，擦取一小塊蘿蔔。
流程2、蘿蔔條放鹽置放一會兒，會出現一些蔬菜汁出去，倒出去一部分蔬菜汁，隨後加小麥麵粉、十三香拌勻稱。喜歡吃硬肉丸子的就多放小麥麵粉，喜愛吃軟一些的，就少放面。
流程3、團成自身喜愛的尺寸。
流程4、鍋內加點油，未過肉丸子的量，七、八成熱時放進肉丸子，定形後漸漸地促進肉丸子使其勻稱著色。
流程5、炸至橙黃色時撈起來，所有炸完，若有不必要的能夠 晾涼後冰箱冷凍。
流程6、鍋內放適度的水，水開後放入肉丸子，火災燒開，低火煮分鐘。
流程7、湯盆內放適當生抽、醋宴攔、十三香、白胡椒粉、香萊末。
流程8、舀一勺燙水，品味一下調配的料汁是不是鮮美，隨後將肉丸子和湯所有盛入就可以。
做菜方法。籮卜水分大，不需要放水，小麥麵粉的是多少依據自身的愛好，自身放的小麥麵粉非常跡祥飢少，擠出的肉丸子還會繼續滲水，那樣炸出去的很鬆，肉丸子入鍋中後不必立刻促進，以防散掉。
蘿蔔丸子湯怎麼燒
2樓：乾萊資訊諮詢
蘿蔔丸子湯做法：
1、鍋裡放一半的水，然後用大火加熱到水沸騰，接著將丸子洗乾淨，然後放入沸騰的水中，繼續加熱。
2、將瘦肉切成一小片一小片薄薄的，然後放在乙個碗裡，加入適量的鹽，雞精，醋和料酒，最後放入一些澱粉，然後攪拌均勻來。等鍋再次沸騰的時候將瘦肉一塊塊放入鍋中。
3、蘿蔔很容易煮熟，所以可以晚一點放，蘿蔔同時也要切大塊一點，這樣才不會被煮爛了。將紅蘿蔔和白蘿蔔一起都切成條狀，然後放在碗裡備用。
4、等放入瘦肉的鍋煮沸騰了以後，再將準備好的蘿蔔放入鍋中，然後用勺子來回攪拌開來，蓋上鍋蓋等水再次沸騰。
5、將蒜頭切成絲，然後將鍋洗乾淨弄乾，然後倒入油，再將蒜頭放入鍋中，用勺子來回翻炒開來。
6、再切一些有點肥的肉，然後將肉放入鍋中和蒜頭一起炒香，來回翻炒，讓肉中的油都能炸出來。
7、將炸好的蒜頭油用勺子撈起來，然後淋在湯裡面，最後放入適量的鹽和雞精來調一下味道，這樣一道美味的蘿蔔丸子湯就做好了。
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丸子湯怎麼做，丸子湯的做法
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家常丸子湯的做法,家常丸子湯怎麼做
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