1樓：昔夏侯青
骨頭對喚配鉛山藥的家常做法就是先把骨頭焯一下賣茄水，然後放黃酒放和好蔥範。家放在鍋裡面煲煲的差不多的時候煲湯煲到40幾分鐘或者是乙個小時以後，然後再把山藥的皮剝掉，以後，然後再把山藥放下去，這樣再剝個十來分鐘就好了，這樣煲出來的湯具有山藥的纖維又有豬肉朱肉的美味。
山藥燉排骨製作
2樓：牛一種態度
做法一：山藥玉公尺排骨湯。
材料：小排骨，水果玉公尺，胡蘿蔔，山藥，鹽，薑片。
做法：1、小排骨洗淨，飛水；鍋中放多量水，小排骨，薑片，燒開後轉小火；燜煮45分鐘後，加入胡蘿蔔，玉公尺續煮10分鐘。
2、加入山藥，繼續燜煮5分鐘；出鍋前加適量鹽調味即可。
做法二：薏仁山藥排骨湯。
材料：排骨500克、山藥250克、薏仁一小把、紅棗10顆、姜2片、鹽巴適量、味精適量。
做法：1、準備所有材料。山藥切滾刀狀泡鹽水裡備用。鍋裡放冷水將排骨燒開，撇去浮沫洗。淨薏仁提前用冷水泡30分鐘。排骨薏仁一起放入燉鍋加適量冷水。
2、開中火燉30小時間。加入山藥燉10分鐘。加入紅棗。5分鐘後加入適量鹽巴味精調味即可。
做法三：火腿山藥排骨湯。
材料：排骨500克，山藥1根，火腿80克，黨參1根，香蔥2根，姜兩片，枸杞子1小把，鹽、雞精、紹酒各適量。
做法：1、將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫，再放入已經燒開水的燉鍋。往鍋中加入切成2公分見方的火腿，大火燒開後，再一次撇去浮沫。
2、加入蔥、姜以及黨參。加入適量的紹酒，同時改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時。加入枸杞子，再加蓋燉半小時。
3、加入去皮、切成滾刀塊的山藥，大火燒開後，改中水，燉至山藥熟爛，加入鹽、雞精調味即可。
家常燉山藥的做法
3樓：劍經業
燉山藥。淮山藥燉土雞，健脾和胃，適合秋冬季滋補養生，將淮山藥切割成段，用壓力鍋將黑椒雞塊稍壓三完善後，倒進淮山藥段並新增枸杞子等輔材，再用微火烤20分鐘就可以。山藥燉排骨，滋腎益腎，將豬排骨用開水汆燙以後清洗，再放進鍋中煮開20分鐘，放進切完的淮山藥，再加別的原材料並調料，再以低火再次熬煮15分鐘。
烏雞燉山藥。
原材料：烏骨雞、淮山藥、枸杞子、姜、公尺酒。
作法：將烏骨雞清理乾淨，斬成一小塊，枸杞子用溫小水泡發，淮山藥削掉表皮，清洗後切割成滾刀塊。將烏骨雞塊放進鍋中，新增一定量冷水，大火燒開，待溶解血沫後撈起來黑椒雞塊，用開水清洗乾淨表層的白沫子。
倒去汆燙烏骨雞的水，鍋內重進水，放進烏骨雞塊、生薑片、公尺酒，火災煮滾後轉小火燒煮40分鐘。最終新增淮山藥和枸杞子，再次燉10分鐘，起鍋前放鹽調料就可以。
山藥燉排骨的做法
4樓：熱愛生活的小斌
山藥燉排骨的做法如下：主料：排骨415g、土豆300g、山藥646g。
輔料：大蔥適量、姜適量、料酒適量、陳皮適量、八角適量、老抽適量。
1、備好所需食材。
2、土豆去皮切塊。
3、鏈敗鬧山藥去皮切塊。
4、把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘。
5、盛出倒掉血水。
6、鍋裡重新加水，水熱後放入排骨。
7、水開時放入蔥、姜、八角、陳皮、放入調料（料酒、鹽、和老抽）。
8、加土豆塊和山藥棚罩塊。
9、水開蓋蓋。
10、上汽後扣閥壓15分鐘。枯陵。
11、成品。
山藥燉排骨做法，山藥怎麼燉排骨怎麼做
食材 排骨1根，山藥1根，紅蘿蔔1根，生薑1小塊，熱水適量，鹽適量，白醋少許，料酒1大勺，枸杞少許，食用油少許。具體做法 1，首先將山藥用清水沖洗乾淨，山藥表面比較髒，多洗幾遍，否則處理好的山藥看起來不白淨。2，將山藥泡在水裡，在水裡用削皮刀削去山藥皮，這麼做的目的是為了防止山藥氧化變黑。3，將削好...
山藥燉排骨的做法是什麼，山藥燉排骨的做法步驟竅門
山藥燉排骨。用料。排骨 420g 料酒 2勺。小蔥 2棵。生薑 3片。八角 2個。桂皮 2片。乾紅辣椒 3個。菜籽油 適量。生抽 3勺。老抽 2勺。鹽 適量。冰糖 6粒。山藥 320g 做法步驟。1 排骨涼水入鍋，加入2勺料酒焯水。2 小蔥打成結，生薑切成片，乾紅辣椒掰成兩半，準備好八角和桂皮。3 ...
產後可以吃山藥燉排骨嗎，坐月子可以吃山藥燉排骨嗎
可以的！產婦在坐月子的時候就可以吃山藥燉排骨了！山藥中含有非常高的營養價值能夠補充身體營養，促進身體的恢復。排骨中含有非常高的蛋白質，能夠提高身體免疫力和抵抗力有利於身體快速恢復！山藥燉排骨 誰都可以吃。只是山藥是澱粉類食物，沒煮爛，不好吃。每次不要吃太多。坐月子可以吃山藥燉排骨嗎?哺乳期能吃山藥燉...