1樓：非你莫屬
材料。紅小豆100g，木瓜少許，枝談椰粉1小袋，白砂糖60g，糯公尺粉5g，水800g
做法。1.紅小豆提前用清水浸泡一晚。
2.將浸泡過的紅小豆洗淨。
3.紅小豆放入湯鍋，加入8倍的清水。
4.將紅小豆煮至軟爛，加入白砂糖。
5.攪拌至砂糖融化，取2/3紅小豆及部分湯水放入攪拌機。
6.將紅小豆打成細膩的紅豆沙。
7.打好的紅豆沙倒回湯鍋，攪勻後加入椰粉。
8.待散凱水重新煮沸，分次加入糯公尺粉。
9.攪拌均勻，熬至湯汁濃稠，倒入碗中，冷卻後放入冰箱冷凍1至2小時，吃時攪勻，加入切衝搭喚碎的木瓜丁即可。
2樓：沉溺於幻想世界
紅豆銅鑼燒：
紅豆沙 材料：紅豆，黃油，細砂敬賣糖。
做法： 1,紅豆洗淨浸泡過夜。
2,加水煮沸後倒掉。
3,再次加水，高壓煮熟。
4,用勺子壓碎後放入平底鍋(如果汁多可以過濾一下)5,小火慢慢炒幹。
6,等差不多幹時，加黃油和細砂糖。
7,繼續炒幹水份。
8,分成小份冰箱急凍。
銅鑼穗李燒。
材料：雞蛋4個，細砂糖40克，低粉240克，無鋁泡打粉3克，牛奶90ml,蜂蜜30ml,自制紅豆沙適量。
做法： 1,雞蛋加糖打散。
2,加牛奶和蜂蜜拌勻。
3,篩入低粉和泡打粉拌亮族逗勻。
4,靜置15分鐘。
5,平底鍋燒熱，取一勺麵糊倒入鍋中。
6,凝固後翻面。
7,涼後用切模切出喜歡的模形。
8,一面銅鑼燒上放紅豆沙，用另一片蓋上。
紅豆沙銅鑼燒怎麼做?
3樓：求註冊
做法一：麵粉、雞蛋、糖、泡打山襪粉(或者是小蘇打)混和：放入適當牛奶攪拌成糊狀：
3.平底鍋，不放油，小火燒熱：湯勺舀入一勺，一定是小火哦。
大概看到有李銷很多氣泡後，翻一面：兩面煎成至咖啡色，出鍋：餅餅放涼後，均勻抹上紅豆沙，完成。
做法二：砂糖用濾網過篩備用。把蛋全部放入盆裡，用電動攪拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至變白。
且完全打發。加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。銅鑼燒2.
混合麵粉與泡打粉，過篩之後加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌勻（用左右與上下方向哪唯遊撥拌，不要用畫圈式，以免出筋），覆蓋保鮮膜，靜置鬆弛半小時。平底鍋加熱，舀入一杓麵糊（約2大匙），用中小火煎到麵糊表面產生很多氣泡，然後翻面再煎一會兒即可。
4. 餅皮放涼之後就可以夾上豆沙餡了。煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色，背面則是公尺黃色的。
取兩個大小相當的餅皮做為一組，在公尺黃色那面抹上紅豆沙，將兩片餅皮疊整齊，就是好吃的銅鑼燒了。
4樓：儒雅又樸實的小鯉
銅鑼燒大家可能都做過，它的材料非常簡單，但是要做好銅鑼燒的皮卻是另有竅門的，這個方子，做出的銅鑼燒皮兒qq的，帶點兒厚度，加上豆沙餡以後，哆啦a夢最愛的銅鑼燒就出現啦！可以成為小朋友的亂陵察 小甜品喲，80後兒時的夢，大概就是想試一下什麼味兒令哆啦a夢如此神往吧！<>
取**，譁茄將雞蛋敲入，加入細砂糖、蜂蜜、牛奶、鹽、玉公尺油等材料，用蛋抽攪拌均勻攪拌至糖融化泡打粉加入低筋麵粉中， 過篩到麵糊攪拌至麵糊無干粉，蓋上保鮮膜，靜置25分鐘。
靜置好的麵糊用蛋抽再重新攪拌一下，準備攤餅用大勺子舀起一勺麵糊，注入麵糊時，勺子始終不能移動，定在乙個點上，這樣麵糊自然攤開，成為乙個圓形慢慢加熱（用燃氣灶的話，蜂蜜的加入令餅皮上色快，所以火要小而均勻），觀汪凱察麵糊，會發現麵糊開始慢慢膨脹（小幅度），並且出現密集的小氣泡。
5樓：銘刻
第二個由來，據說有一天，第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經的心腹大將弁慶受傷，到一戶民家療傷，後來弁慶感恩，把自己隨身的軍樂器銅鑼送給這戶人家。不料這個人突發奇想，把銅鑼當模型、烤麩拿出來賣。後來幾經改良，到江戶時代後期，逐漸出現用蛋、麵粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。
在哆啦a夢新版中，哆啦a夢想吃到元祖銅鑼燒回到日本平安時代經過一番折騰後。終於吃到了元祖銅鑼燒，可是卻非常非常的難吃，小哆啦頓時腦袋態轎發熱。元祖銅鑼燒的皮掉到哆啦頭上烤帆察肆成了沒餘現在的模樣，後經源義經的建議把豆沙填在兩個皮中間就成了現在美味可口的銅鑼燒。
銅鑼燒是哆啦a夢(ドラ的最愛，ドラ即為日語"銅鑼"的發音，ドラ譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛門"。很多人瞭解銅鑼燒都是通過看動畫片，看機器貓很喜歡吃，就很垂涎這個食品，無奈那時條件所限，無法如願以償。還有乙個不學日語的朋友可能不會察覺的小細節，就是哆啦a夢叫：
dora」amon，而銅鑼燒叫dora」yaki，都是哆拉，可能這個是作者故意設計哆拉a夢喜歡銅鑼燒的緣故。
豆沙銅鑼燒的做法步驟圖，豆沙銅鑼燒怎麼做
6樓：匿名使用者
用料 雞蛋 1個。
低筋麵粉 100克。
牛奶 100克。
泡打粉 3克。
豆沙 適量。
細砂糖 25克。
玉公尺油 10克。
豆沙銅鑼燒的做法。
雞蛋打散。牛奶、玉公尺油和細砂糖混合均勻。
將蛋液和奶液充分混合後，篩入低筋麵粉。
麵糊拌勻後，靜置半小時。
不粘鍋小火預熱後，舀一勺麵糊。煎至麵糊表面出現很多氣泡後翻面。
麵餅煎好放涼。抹上紅豆沙夾心即可。
紅豆沙餡的做法，怎樣做豆沙餡
紅豆 能心臟的活化，可以健胃生津 去溼益氣。紅豆富含鐵質，能促進血液迴圈 補血 強化體質，增強抵抗力，常吃能讓臉色紅潤，還能補充經期營養 舒緩經痛的效果。不過，過量食用會生燥熱。蓮子可養神安寧 降血壓 百合能補中益氣，溫肺止咳，蓮子 百合和紅豆一起煮食，能美容顏呵。原料 紅豆。蓮子。百合。冰片糖。做...
紅豆沙餡湯圓怎麼做,湯圓紅豆沙餡的做法，湯圓紅豆沙餡怎麼做
1 紅豆洗淨後用清水浸過夜。2 取一半紅豆放入鍋中，加入適量清水煮至起沙。3 加入適量砂糖繼續煮至收水，然後放一邊讓其攤涼。4 將糯米粉放盆中。5 加入適量溫水揉成麵糰。6 取一小塊麵糰用搓成小球，然後壓平，再用拇指按下一小坑。7 放上適量紅豆沙餡。8 搓成小球。9 將另一半紅豆放鍋中加入適量清水煮...
紅豆沙湯圓怎麼做,紅豆沙煮湯圓怎麼個做法呢？
主料紅豆 500g 糯米粉300g 輔料冰糖 適量步驟 1.紅豆泡水至少24個小時 提前一天浸泡,中途換水專 然後下鍋煮。2.在熬屬紅豆沙的時間內,做湯圓.糯米粉備好.3.加溫開水攪拌成小麵糰,然後用手揉成麵糰.4.將麵糰分成大小相等的劑子,然後用手將劑子滾圓5.紅豆沙熬得差不多的時候,放入冰糖調味...