1樓：網友
蒸糯公尺圓子大約需要20多分鐘。
做老家的味道，糯公尺肉圓子 在我們大湖北啊，逢年過節，或者家裡辦事兒的時候都必吃的 想著一起住的朋友肯定沒有吃過 果斷做起來。
食材明細。五花肉、糯公尺、生薑、蔥白、蛋清、胡椒粉、生抽、芝麻油、生粉。
1、糯公尺最好浸泡乙個晚上，我因為做粽子，泡了20多個小時呢本來打算全部做粽子的葉子不夠，就臨時做了圓子。
2、冰箱裡正好有一塊肥瘦相間的肉，拿出來解凍，不要完全解凍就不好剁了買的如果新鮮肉的話清洗乾淨冰箱裡冰一下在塵薯剁容易些。
3、剁好的肉糜放進乙個大一點的容器裡面。
4、生薑剁成糜。
5、蔥白段同上。
6、剁好的生薑蔥白段放進去，適量鹽，雞粉，胡椒粉，乙個蛋清。
7、少許生抽，適量芝麻油。
8、用筷子順時針方向攪拌。
9、派大者最後加入適量生粉，，徹底攪勻，嚐嚐味道缺啥加啥。
10、 包粽子壞了的葉子被我剪短了墊在蒸籠屜子裡，其他的荷葉，胡蘿蔔，屜布都可以但是粽子的葉子清香你們懂得。
11、每次取差不多的肉量在兩手之間摔打仿塵到三五下，在輕搓成圓形。
12、糯公尺瀝乾水，搓好的肉圓子滾動。
13、使肉丸子上都沾滿糯公尺。
14、將搓好的丸子輕輕的放進蒸籠裡，中間要留位置。
15、上鍋開始蒸，我蒸了大概二十幾分鍾因為做的肉丸子比較大。
16、蒸好的丸子出鍋。
17、撒上少許蔥花，放上一顆枸杞點綴，這樣就完美了。
18、端上桌的時候有位同學眼睛都放光了哈哈國外的人沒有吃過這個，光造型就征服了。
2樓：生活達人凱悅老師
親親，一般蒸20-60分鐘。悔埋物根據用的鍋具不同，蒸煮的時間也不同。使用電飯鍋或者高壓鍋蒸糯公尺需要20分鐘左右；普通的蒸鍋需要30分鐘左右；糯液培公尺蒸煮之前，若沒有經過泡水，高碧液壓鍋或者電飯鍋蒸煮糯公尺需要40分鐘左右，普通的鍋蒸煮需要60分鐘左右。
糯公尺經過泡水，蒸煮的時間可以適當縮減。
3樓：帳號已登出
蒸20分鐘能熟。
主料：糯公尺粉500g
輔料：豬肉糜適量、糯公尺150g。
珍珠糯公尺糰子的做法。
1、用70度的熱水揉好的糯公尺麵團。
2、調好味的豬肉糜。
3、浸泡中蘆源好的糯公尺。
4、粑肉餡包進糯公尺麵團裡。
5、包好的糰子裹上賣態糯公尺粒。
6、包好的糰子裹上糯公尺粒。
7、全部裹好糯公尺粒的糰子放入蒸鍋。
8、全部裹好糯公尺粒的糰子放入蒸鍋，水開後，譁握大火再蒸20分鐘左右。
9、蒸好的珍珠糯公尺糰子出鍋啦。
10、趕緊夾幾個嚐嚐。
蒸糯公尺飯要蒸多久才熟?
4樓：勤謹且清麗丶不倒翁
蒸糯公尺飯要蒸35至45分鐘。糯公尺的分子與普通大公尺不同，不容易熟。因此糯公尺蒸飯需要時間比普通大公尺多一些，普通大公尺大約25-30分鐘，糯公尺蒸熟必須時間相應延長，否則做出的糯公尺飯較硬。
糯公尺提前浸泡2個小時左右，蒸飯時所需的時間會相應有所減少，但基本蒸制時間不會低於30分鐘。
做糯公尺飯技巧。
1、提前浸泡。
想要煮出來的糯公尺又軟又糯的話，建議在煮糯公尺之前要將糯公尺浸泡一下，因為糯公尺本身的質地比較的硬，如果能先浸泡一下再去煮的話糯公尺就能比較快的煮熟，且煮出來的糯公尺十分的軟糯，口感會更好。
2、用蒸桶蒸。
另外如果想要蒸出來的糯公尺口感更好的話，建議最好使用木質的蒸桶來蒸。因為木桶能夠使糯公尺受熱的更加均勻，這樣煮出來的糯公尺飯也能更加的軟糯。
糯公尺糰子需要蒸多久才能蒸熟？
5樓：黑旋風不黑
蒸20分鐘能熟。
主料：糯公尺粉500g
輔料：豬肉糜適量、糯公尺150g。
珍珠糯公尺糰子的做法。
1、用70度的熱水揉好的糯公尺麵團。
2、調好味的豬肉糜。
3、浸泡好的糯公尺。
4、粑肉餡包進糯公尺麵團裡。
5、包好的糰子裹上糯公尺粒。
6、包好的糰子裹上糯公尺粒。
7、全部裹好糯公尺粒的糰子放入蒸鍋。
8、全部裹好糯公尺粒的糰子放入蒸鍋，水開後，大火再蒸20分鐘左右。
9、蒸好的珍珠糯公尺糰子出鍋啦。
10、趕緊夾幾個嚐嚐。
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