一元錢吃不到一頓飯,可現在很多食堂一頓飯只收一元錢,為什麼?

2025-05-04 17:55:05 字數 1062 閱讀 8049

1樓:度小史

我從事過很長時間的餐飲工作,在單位的食堂做過廚師和採購工作,對於食堂的運營成本和食材的選購可以說非常瞭解。我在一家單位食堂工作時,這家食堂的伙食標準可以說很高,畢竟食堂是職工福利待遇的一部分,領導也特別重視食堂的運轉。我工作過的這家單位食堂,每天管早餐和午餐兩頓飯,一般早歷此午餐週一到週五基本是不重樣的。

早餐:除了標配的牛奶、兩樣粥以外,每天還要有四個涼拌菜、兩個熱炒。週一到週五每天輪換著有豆腐腦、餛飩、打滷麵、公尺線、豆漿等。

這些是稀得。

<>主食除了花捲、饅頭、桃酥、餅乾、蛋糕以外,週一到週五會新增煎餃、油條、小籠包、炒飯、炒麵等。可以說是品種和花樣是非銷皮常多的。午餐:

午餐基本每週末包子和餃子換著來一次以外,其它時間是四虧爛差葷兩素外加兩個冷盤,而且每天不重樣。主食根據季節不同,除了公尺飯、饅頭以外,還會增加玉公尺、芋頭、地瓜這些粗糧,餐後每人有水果。剛開始每天的早午餐都是免費的,後來每人每月交50元的餐費,也就是平均每天2元多點。

一元錢吃不到一頓飯,可很多食堂一頓飯只收一元錢,為什麼?其實這個道理很簡單,因為單位工作的都享受飯補。這樣把大家的飯補都集中在一起,再享受一點其它方面的補貼,自然伙食可以搞的非常好。

每人收一元錢只不過是象徵性的而已,如果出去吃午餐花30元也很難吃到這麼豐富的種類。

一元錢一頓飯主要是看單位的效益和性質,效益好的領導重視食堂建設的,自然員工伙食搞得好。

2樓:阿吉觀社會

那是因為所在地食堂有進行補貼,收入一塊錢只是意思一下,而且只能是員工才能夠在這個食堂吃飯。

3樓:天才人物我無敵

因為食堂已經得到了上級的補談碧信助,看似自己含輪賠了很多錢,但實際上有人為我們買單了,才會讓我們用一元錢吃飽慧含飯。

我是住校生,乙個月就1000元,一頓飯6塊,早飯3塊,如果我一天只吃一頓飯,每頓飯都是3元?

4樓:網友

你是住校生,乙個月1000元生活費,早飯3元,中午和晚飯都是6元,一天生活費是15元,你一天只吃一次早飯,花三元,3元佔15元的1/5,你可剩下4/5,800元,祝你學習進步。

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