1樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。韓式煎餅粉120g蔥段3大根切段泡菜3tbs蝦仁20只在來公尺粉2tbs=30ml雞蛋1顆冰水90cc鰹魚粉1/2tbs=白芝麻粒1tbs=15ml韓式辣醬2tbs=30ml果糖1tbs=15ml白芝麻粒1tbs=15ml
做法。準備煎餅糊食材韓式煎餅粉／蔥段／泡菜／蝦仁／韓式辣醬。
2. 今天使用【飛利浦智慧萬用鍋】，不僅可以做菜easy one touch讓食物美味，不需新增過多調味料，也能吃進健康 [而且一鍋抵多鍋]可料理各國食譜＆甜點，最重要節能省碳唷，針對煎炸會產生大量油煙的料理，經由智慧鍋烹調，也不會將油煙帶入家中，這點很棒的～
沾醬韓式辣醬、果糖調和後撒上白芝麻備用。
面板上按「無水烹調」按鍵，選擇「烤雞」功能，畫面顯示為20分鐘。
先將蝦仁用少許白李耐仔胡椒粉、公尺酒抓勻，再用太白粉抓勻，用滾水川燙過撈起。
煎餅粉+在來公尺粉+冰水+雞蛋+白芝麻攪勻。
再將所有的配料(蔥段、泡菜、蝦仁)加入攪拌至均勻即成「煎哪汪餅麵糊」
加入少許的油熱鍋後，加入適當的麵漿於鍋中。
免蓋上鍋蓋，煎至2面金黃，可準備起鍋。
使用完成，按保溫畝談取消鍵，開始擺盤，好吃的【韓式泡菜蝦仁煎餅】輕鬆完成。
看那真材實料的感覺，真是棒極了！！
2樓：推上豬肉去趕集
做法。準備煎餅糊食材韓式煎餅粉／蔥知告段／泡菜／蝦仁／韓式辣圓者醬。
2.今天使用【飛利浦智慧萬用鍋】，不僅可以做菜easyonetouch讓食物美味，不需新增過多調味料，也能吃進健康[而且一鍋抵多鍋]可料理各國食譜＆甜點，最重要節能省碳唷，針對煎炸會產生大量油煙的料理，經由智慧鍋烹調，也不會將油煙帶入家中，這點很棒的～
沾醬韓式辣醬、果糖調和後撒上白芝麻備用。
面板上按「無水烹調」按鍵，選擇「烤雞」功能，畫面顯示為20分鐘。
先將蝦仁用少許白胡椒粉、公尺酒抓勻，再用太白粉抓勻，用滾水川燙過撈起。
煎餅粉+在來公尺粉+冰水+雞蛋+白芝麻攪勻。
再將所有的配料(蔥段、泡菜、蝦仁)加入攪拌至均勻即成「煎橘猛薯餅麵糊」
加入少許的油熱鍋後，加入適當的麵漿於鍋中。
免蓋上鍋蓋，煎至2面金黃，可準備起鍋。
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好吃到停不下來，如何做韓式鮮蝦泡菜餅？
3樓：太陽貓
南韓泡菜餅 在眾多的南韓小吃中，泡菜餅算是最簡單速成的一道。只要簡單的麵粉水加上泡菜以及喜歡的輔料加少許調料。
南韓泡菜煎餅怎麼做
4樓：林夕的微笑
主料辣白菜220g麵粉100g雞蛋1個 輔料油適量蔥花1小把水50ml紅辣椒1根糖1/2勺。
步驟南韓泡菜煎餅的做法步驟11.準備帶湯汁的泡菜南韓泡菜煎餅的做法步驟22.麵粉，雞蛋，辣椒。蔥南韓泡菜煎餅的做法步驟33.蔥切碎成蔥花。
南韓泡菜煎餅的做法步驟44.辣椒切成小條。
南韓泡菜煎餅的做法步驟55.辣白菜切成碎粒。
南韓泡菜煎餅的做法步驟66.雞蛋放到面裡。
南韓泡菜煎餅的做法步驟77.把辣白菜的湯汁到到面裡，這樣麵糊會有漂亮的紅色。
南韓泡菜煎餅的做法步驟88.倒入水勻好麵糊，筷子挑起來能流下去南韓泡菜煎餅的做法步驟99.辣白菜倒近麵糊裡，勻好。
南韓泡菜煎餅的做法步驟1010.放入蔥花辣椒和糖。
南韓泡菜煎餅的做法步驟1111.鍋裡放少量油，把麵糊放鍋裡煎。
南韓泡菜煎餅的做法步驟1212.然後反面，成金黃色就好了。
南韓泡菜煎餅的做法步驟1313.怎麼，喜歡麼？？？
小貼士辣白菜的湯汁不要倒掉，倒面料顏色會很好看。
用中小火煎，面固定以後轉小火。
薄的厚的都好吃，看個人喜好。
正宗韓式泡菜餅怎麼做
5樓：橫山罰鞏
材料麵粉1份，糯公尺粉半份，雞蛋1個，鹽適量，泡菜適量，蔥段適量，蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量，水適量，油適量。
做法1、將麵粉、糯公尺粉、雞蛋、鹽加水調成糊狀。
2、鍋熱後放少許油，加一勺麵糊倒進鍋中，轉動鍋子，使麵糊攤成餅狀。
3、在麵糊上放入泡菜、蔥段、海蝦、魷魚圈等海鮮，再在海鮮表面淋上少許麵糊。
5分鐘後，當餅面面糊略干時，將餅翻面，烙煎餅的另一面，並要用鍋鏟向鍋底壓餅面（因餅面有泡菜、蝦肉等使餅面不平，餅的麵糊不易接觸鍋底而熟）。
5、然後再煎3-5分鐘，餅就烙煎好了。
韓式泡菜餅怎麼做好吃
6樓：網友
韓式泡菜餅做法。
1、將泡菜切成細絲或小丁，放在容器中加入配料、調料拌勻。
2、在盛器內放入麵粉及切好丁的材料，放入一些鹽調味，再加入一些清水，然後攪勻。
3、平底鍋內放入麻油加熱，然後放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金黃色，就可以取出了，最後用刀切成小塊就可以吃了。
7樓：鵬峰建材
食材用料：
韓式泡菜150克。
麵粉200克。
蛤蜊20個。
綠辣椒1個。
紅椒1個。雞蛋1個。
韭菜20克。
鹽適量橄欖油適量。
韓式泡菜餅的做法。
1.準備好所有的食材。
2.紅椒和辣椒洗淨切絲，韭菜洗淨切絲。
3.泡菜剁碎放入麵粉中再加入雞蛋。
4.再加入紅椒和辣椒絲，韭菜，蛤蜊肉。
5.再加入少許清水，鹽拌均勻成為麵糊備用。
6.不沾平底鍋倒入橄欖油，舀入一勺成為乙個小餅。
7.小火煎至一面熟，再翻面。
8.小餅兩面金黃熟透即可食用。
8樓：海f世界
韓式泡菜餅的做法步驟。
2韭菜切碎，洋蔥火腿切碎，紅辣椒切絲，泡菜切碎。麵粉備好。
3先用水把麵粉混合攪拌好，再把其他材料放入攪拌均勻。放入鹽調味。
4鍋裡用刷子刷一層油，保持小火，用勺子把麵糊舀到平底鍋裡，稍微攤薄一些。
5一面煎好翻身，煎到兩面金黃即可。
泡菜餅的做法南韓
9樓：athena的易先生
南韓泡菜餅的做法如下：
1、首先先準備材料：麵粉300克、南韓辣白菜6片、青尖椒乙個、蔥絲少許、鹽一勺、雞蛋乙個。
2、在麵粉中加入雞蛋和適當的水，做成麵糊。麵糊稠度適中，不能太乾了。
半勺糖可以昇華泡菜的香味。然後攪拌均勻。
4、鍋中放少許油，油不能多。取一勺拌好的麵糊放入鍋中，可轉動鍋或利用勺子將麵糊攤圓攤平。當一面煎熟後，將麵餅翻到另一面繼續煎，待兩面煎熟後，即可起鍋。
泡菜餅的做法南韓
10樓：99626久
南韓料理裡**都少不了泡菜，人一落座，先遞上幾碟小菜：辣泡菜，海帶絲，辣豆芽，辣蘿蔔，雖然都不值錢，但是感覺很溫馨，其中我最愛吃的是辣泡菜，覺得特別解膩。
最近因為一直在家裡吃飯，所以我買了兩袋韓式辣泡菜來，發現用處可大了，可以做泡菜豆腐鍋，泡菜海鮮鍋，泡菜拌麵，石鍋拌飯，泡菜煎餅……兩袋泡菜在我家很快就被消滅了。
其中做得最多的就是泡菜餅，為什麼呢，一來是因為好吃，二來就是因為簡單，一小碗麵粉，一碟泡菜，連調料也不用，就能做好幾張泡菜餅。泡菜餅我喜歡攤得薄薄的，煎得酥酥的，這個只要麵糊調得稀一點，火小一點煎得久一點就可以做到了。用泡菜餅當主食，不油不膩特別開胃，我一般煎了泡菜餅，晚上就不吃公尺飯了，最近隔幾天總會做一次，今天發現家裡的泡菜用完了，我得立馬再去買點來。
泡菜煎餅】主料：泡菜75克，麵粉50克。
輔料：油20克，水100克。
做法：步驟1、我這是做乙個泡菜餅的量，用的是乙個22寸平底煎鍋，如果要多做幾個，就按這個量加上去可以了。
步驟2、泡菜切碎切細備用。
步驟克麵粉加100克水，可以流動的麵糊狀，做出來的泡菜餅是比較薄比較酥脆的那種。把麵糊調得裡面沒有小顆粒為止。
步驟4、把泡菜碎加進麵糊裡。
步驟5、朝乙個方向拌勻。
步驟6、不粘鍋先加熱，然後鍋裡倒少許油，與一般炒菜差不多就可以了，燒至。
五、六成熱倒入泡菜麵粉，晃動鍋子，讓麵糊均勻攤到鍋底。
步驟7、待底部全部凝固，麵餅可以晃動的時候，再把麵餅翻個面，全程中小火，麵餅儘量攤得薄一點，酥脆一點更好吃。翻面一定要一面煎熟透再翻面，不然麵餅易散。
步驟8、兩面煎成金黃酥脆就可以找乙個**子，整張餅滑入平盤裡就可以了。
泡菜又鹹又辣，麵糊裡面不用加其它調料，味道就剛剛好。
南韓的泡菜煎餅怎麼做？
11樓：匿名使用者
材料。泡菜(發酵時間10日以上，發酵較長一點的泡菜) 1/8棵白菜、麵粉(或是南韓特製的專用煎餅麵粉) 1~2杯、涼水2~3杯、魷魚 一條、食用油 適量、精鹽 少許、胡椒粉 少許。
製作方法。1. 將麵粉倒入乙個容器內，並倒入涼水攪拌均勻。當面粉比湯稠一些，像蕃茄醬程度即可。
2. 將泡菜切碎放入，放入一些泡菜湯汁可以調節煎餅的顏色，使之辯歷變得發紅，也可增添鹹味兒。
3. 將魷魚洗淨去皮，用水稍稍煮一下，煮時放入一勺鹹鹽，使得魷魚略帶鹹味仿餘兒。
4. 煮好的魷魚備灶滾用刀切成小拇指般的形狀和大小，也倒進去。
5. 放入鹽調味(若是南韓特製煎餅粉也可不必放鹽)，並攪勻。
6. 在不粘鍋（平鍋）內放入適量的食用油(油在不粘鍋內充分轉動)，將攪均的面用湯勺盛出來一勺放入鍋內，並不斷地用翻勺把它推開成薄餅狀，用中火煎，並用翻勺不斷地壓扁麵餅，讓麵餅比較焦脆。
7. 當兩面都基本上呈金黃色，就可以拿出來吃了。注意，不宜頻繁地翻動。
12樓：匿名使用者
南韓泡菜 1杯 b 蔥粒 1/4杯 c 蒜末 2小匙~1大匙 d 麻油 2小匙~1大匙備判中 e 低筋麵粉 1杯 (240ml量杯) f 鹽 1/2小匙 teaspoon g 水 1/2杯+1大匙 做法： 1. 將泡菜切粗碎。
2. 混合麵粉與鹽之候。 加入水調成麵糊。
3. 將abcd 加入(2)麵糊中。 攪勻備用。
4. 平底鍋燒熱。 加入少許沙拉油。
放入一大湯匙麵糊。 將兩面煎至金黃色。 剷起即仿山可。
可做8片。 或分成四等份煎成四衝州片(需要煎久一點至裡面熟為止).
韓式泡菜餅的做法二：
13樓：手機使用者
韓式泡菜餅(8個) 1.辣白菜切碎；
2.取一大碗，倒入100克中筋麵粉、30克糯公尺粉、泡打粉半小勺、少許雞精和適量鹽(鹽的用量視泡菜鹹淡而定，泡菜本身很鹹的可以不加，泡菜不是很鹹的可適當新增少許，不用加很多)，紅辣椒粉1勺(辣椒粉的用量隨各人口味調節，喜歡吃辣的多加些，不喜歡吃辣的少加些或者不加);
3.一邊攪拌一加緩緩加入適量清水(各人面粉吸水性不一，所以這裡不給出具體水量，只需一邊加水一邊觀察，麵糊達到比較濃稠的狀態即可，不可太乾成團，也不可太稀呈液狀就行);
4.然後將切碎的辣白菜加入麵糊中；
5.攪拌均勻即成煎餅糊；
6.平底小煎鍋倒入少量油，中火加熱至七成熱時轉小火；
7.用中等大湯勺取一勺麵糊倒入鍋中，用勺背將麵糊攤平呈圓餅形；
8.一面煎一分鐘左右後翻面再煎另一面，待兩面都煎至焦酥時即可，剩餘材料重複操作。 1.
麵糊的幹稀程度決定了泡菜餅的口感，太乾的麵糊缺少流動性，攤出來的麵餅不薄，泡菜餅本來是越薄越容易煎得焦酥，才越好吃的，而太稀的麵糊水份太多，煎出來太軟，口感不好，所以掌握麵糊的幹稀程度是最很重要的，基本要調和成比較濃稠幹稀適中的糊狀是最好的；
2.根據各人喜好還可在麵糊中加入少量切碎的小蔥、蒜葉、韭菜等，也可加入切碎的紅綠辣椒，這個就隨各人喜好啦！
花枝泡菜煎餅的家常做法，請問泡菜煎餅怎麼做才好吃？
泡菜煎餅的材料 麵粉 泡菜 柿子椒 洋蔥 火腿 食鹽。泡菜煎餅的做法 首先我們需要準備好材料，然後我們把泡菜取出切碎丁 同時還要把火腿腸切丁 然後我們選擇把青椒和洋蔥收拾乾淨後切丁 之後我們取麵粉適量，將所有材料混合在大容器內，加適量的白開水調製糊狀 等到不粘鍋燒熱後，放一小勺麵糊到平底鍋裡，稍微攤...
韓式烤肉在家怎麼做，韓式烤肉在家怎麼做？求方法
烤肉不要再去外面吃了 小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！燒烤世家為您解答 先醃製材料準備 韓式湯醬油1000克 清酒200克 味 注 100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生薑200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 製...
韓式芝士雞肉鍋怎麼做,韓式芝士雞肉怎麼做
用料雞脯肉 4塊 辣椒粉 韓國 1 2 cup 韓國辣椒醬 3 勺 蜂蜜或者白糖 1 3 cup 鹽黑胡椒醬油 姜蔥蒜末 年糕 可以省略 乳酪mozzarella 小塊 白醋洋蔥碎 半顆 配菜 紅椒玉米青豆等等 韓式芝士雞肉的做法 醃製雞肉 為了省事，可以一次性的把所有的調味料都用來醃製雞肉，也可以...