1樓：西門小柳
不粘鍋開鍋沒有肥肉，可以使用以下步驟：
1. 清洗鍋具。用洗潔精將鍋清洗乾淨，因為出廠時為了讓新鍋不生鏽，會在表面塗一層蠟油，所以開前攜鍋之前必須將鍋清洗乾淨。
2. 大火燒熱。開大火將鍋燒乾到底部呈現焦黃色，然後拿起鍋慢慢旋轉，使鍋四面均勻受熱，改成小火加熱。
3. 豬肉開鍋。把切好的豬肉沿鍋內滑動，讓肥肉的油脂充分去包裹鍋面，關掉火之後冷卻後，把鍋族悔核洗乾淨，內刷一層油，靜置一晚兆掘上。
沒有肥肉開鍋的步驟如上，您可以嘗試一下。
2樓：網友
去仔卜超市或者市場買1、首先用洗潔精將鍋清洗乾淨，因為出廠時為了讓新鍋不生鏽，會在表面塗一層蠟油，所以開鍋之前必須將鍋清洗乾淨。
2、然後開大火將鍋燒乾到底部呈現焦黃色，然後拿起鍋慢慢旋轉，使鍋四面均勻受熱，改成小火加熱。
3、然後把切好的豬肉沿鍋則手內滑動，讓肥孫戚嫌肉的油脂充分去包裹鍋面，關掉火之後冷卻後，把鍋洗乾淨，內刷一層油，靜置一晚上就可以了。
3樓：陌染韶涵
1.用洗潔精把鍋裡鍋內洗乾淨。
2.鍋裡鍋外擦乾再晾乾一會兒(不幹透直接上火燒會留難看的痕跡)這絕毀點非常非常重要！
3.轉動鍋身把整個鍋都燒熱，手放鍋中間感覺熱沒圓熱的就行(不需要燒紅)
4.轉小火放耐高溫的油，拿張廚房枯巨集塌紙巾不停的塗5分鐘鍋內，
不粘鍋忘了開鍋怎麼辦
4樓：熱愛健康生活的小公尺兔
不粘鍋忘了開鍋，可以補開鍋。
新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。
用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。
不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。小火加熱5分鐘左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。
相關說明
清洗不粘鍋的時候，選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗，不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，這有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。
最好使用木鏟或者矽膠鏟，這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟，鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效，損壞整個鍋體。
應當避免乾燒、空燒，不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久，會致使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
肉不粘鍋的方法
5樓：醉臥南柯一場夢
炒肉菜不粘鍋的技巧。
1.炒肉菜怕粘鍋的話，可以選擇用不粘鍋。
2.如果用鐵鍋炒菜，可以先把鐵鍋燒熱，熱到冒煙，然後再倒入油，倒入油後馬上放肉，油的溫度剛好適合炒肉片，肉絲，肉丁什麼的，而且還不粘鍋。
不粘鍋不開鍋會怎樣
6樓：組織賦講
根據多數人的實踐證明，不粘鍋是需要開鍋的。
要點一：新鍋開鍋新鍋買回來後，經過開鍋的手續，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。第一步，將洗公尺水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。
第二步，待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。
要點二：避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
要點三：定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養，則將油倒掉，再以面紙擦乾淨即可。
要點四：少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去汙粉清洗，不粘鍋會越刷越容易粘鍋！遇到粘鍋時，趁鍋子還熱，加入溫熱水浸泡，或加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕鬆去除。
要點五：嚴重燒焦處理乙個不小心，紅燒肉燒過了頭，焦化的醬汁黏在鍋子底部，趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮，再用水煮滾三到五分鐘，頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕鬆刷掉囉！
要點六：避免刮傷鍋表面鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具，使不沾鍋失效，建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓塗層脫落、生鏽，還可能對身體造成不良影響。
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