1樓：活做
蔬菜採後對其進行愈傷處理有利於貯藏。蔬菜採收過程中，難免受到機械傷損，尤其是塊莖、鱗莖、塊根類蔬菜，如馬鈴薯、洋蔥、芋頭、山藥等，如採後帶傷人庫，往往會招致病菌侵染而引起腐爛。為此，需在貯前對這些易破傷的蔬菜進行愈傷處理。
愈傷過程中要求高溫、多溼環境條件，以利蔬菜破傷組織表皮的周皮細胞的形成。實踐證明，經愈傷處理的馬鈴薯比未做處帶爛卜理的貯藏期明顯延長，腐爛明顯減少。薯芋採歷枝後蠢穗在38°c左右溫度和95%~100%相對溼度下愈傷處理24h，可基本抑制其表面真菌活動和減少內部組織壞死。
成熟南瓜採後在24~27°c愈傷2周時間，可使傷口癒合，瓜皮硬化，延長了貯期。洋蔥、大蒜的採後愈傷處理，要求在較高溫度、較低溼度下晾曬，促使外部鱗片乾燥，鱗莖的莖部傷口癒合。
2樓：小知99460謎蘊
清洗是採用浸泡、沖洗、噴淋等方式清除果品表面汙物，減少病菌和農藥殘留，使之符合商品要求和衛生標準，提高商品價值。洗滌水要乾淨衛生，還可陸碰中加入適量殺菌刑、如次氯酸鈣等，水洗後要及時進行乾燥處理，除去表面的水分，否則在貯運過程中會引起腐爛。套袋的果品由於果面潔淨，可以免去洗果的環節。
打蠟是在果蔬的表面塗上一層薄早山而均勻的透明薄膜，也稱為塗膜。多用於蘋果、柑橘、油桃、李子等。經塗膜後，一是可抑制呼吸作用，減少水分蒸發和營養物質的消耗，延緩萎蔫衰老。
二是如塗料中加防腐劑，還可抑制病原菌侵染，減少腐爛。三是可增進果品表面光澤，使外皮潔淨、美觀、漂亮，提高商品價值。這種方法已是現代果蔬營銷中的一項重要措施，多用於上市前的果實處理，也可用於長途運輸和短期貯藏。
但塗膜並不能改進水果的內在品質，只是一項改善外觀和有一定保鮮作用的輔助措施。目前國內市場上**的進口蘋果、臍橙、油桃、黑李等都是經過塗膜處理的水果，在國產水果中一些銷往大城市的特優果和出口果也採用了這種方法。打蠟一般在洗果後吵鍵進行。
方法有人工浸塗、刷塗和機械塗蠟。少量處理時，可用人工方法將果實在配好的塗料液中浸蘸一下取出、或用軟刷、棉布等蘸取塗料抹在果面上。無論採取哪種方法。
都應使果面均勻著蠟、萼窪、梗窪及果柄處也應塗到，並擦去多餘蠟液，以免在果面上凝結成蠟珠而影響效果。大量處理時，可用機械噴塗工作效率高，效果好。
想要科學管理大棚櫻桃，採後應該如何科學管理呢？
櫻桃大櫻桃是現在中國很受歡迎的水果。很多人主要是露天種植櫻桃的。事實上，在溫室種植時，對櫻桃的產量和質量更有影響。能有效減少各種不良現象，那麼種植溫室櫻桃，應該如何管理？.膜下滴灌。很多人種溫室櫻桃，他們的澆水方式主要是漫灌。其實很容易造成溫室內溼度過高，開花時很容易造成櫻桃授粉受精不良。而且開花後...