1樓：劍經業
冰凍者 唄。
荸薺名馬蹄，《本草綱目》認為，荸薺「味甘、微寒，滑、無毒」。其功能「消渴痺熱，溫中益氣，下丹石，晌鉛慧消風毒，除胸中實熱氣，可作粉食。明耳目，消黃疸，開胃下食。
作粉食，厚人腸胃，不肌；能解毒，服金石人宜之。療五種膈氣，消宿食，飯後宜食之。治誤吞銅物，主血痢下血，血崩，避蠱毒」,荸薺「甘微寒、無毒」。
荸薺（馬蹄）不僅是佳蔬美果，而且還是一味天然中藥。
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著宴答較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適。
甘蔗味甘、性寒、歸肺、胃經；
具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱激搏煩渴等。
馬蹄和甘蔗煮水的功效是什麼？
2樓：小a聊教育
馬蹄和甘蔗煮水可以潤喉利咽、清熱祛火。
甘蔗味甘、性微寒，具有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒的功效，利於咽喉和聲帶，非常適合乍暖還寒、氣候乾燥的冬春季節食用。
馬蹄味甘，性寒，富含黏液質，有生津潤肺、化痰通便、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹的功效，對**秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等病症有較好的效果。
荸薺食用注意
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。
荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合，健康的寶寶可以適量吃馬蹄，每次可以吃2個，一週不要食用超過3次。
以上內容參考 人民網—甘蔗荸薺百合汁緩解咽炎。
以上內容參考 人民網—馬蹄這麼寒也能給寶寶吃？可以助消化消宿積。
以上內容參考 人民網—嗓子幹疼喝馬蹄檸檬水。
馬蹄加甘蔗煮水有什麼作用
3樓：乾萊資訊諮詢
可清熱生津止渴，用於發熱口渴舌幹，煩躁不安等症。馬蹄甘蔗飲做法如下：
主料：甘蔗1小段、荸薺5個。
輔料：水1500ml、冰糖適量。
1、將荸薺去皮和甘蔗一起清洗乾淨。
2、荸薺切成四小塊，甘蔗切小段。
3、放入鍋中倒入水，小火慢煮1小時。
4、期間放入適量的冰糖增加一些甜味即可。
5、成品。<>
甘蔗馬蹄水怎麼做
4樓：懂視生活
馬蹄大家都吃過吧，這是一種非常具有人氣的食物，不僅可以生吃，還能製作成各種美味的菜餚。馬蹄水大家喝過嗎？這是一種清甜適口的美食，具有悶昌兆清熱去火、幫助消化的作用，有興趣的趕緊試試吧。
食材：甘蔗幹40克、馬蹄100克。
馬蹄甘蔗水的做法：
1、馬蹄去皮，清洗乾淨，切成塊；
2、甘蔗幹用清水浸泡1小時，然後倒入砂鍋中，大火煮沸後，轉中火煮30分鐘，再加入馬蹄煮10分鐘，將馬蹄盛入碗中；
3、靜置冷卻煮好的水，過濾碎渣，倒入馬蹄碗中即可。
小貼士：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育迅激和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質螞租三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。
甘蔗馬蹄水有什麼功效
5樓：懂視生活
1、馬蹄甘蔗水中馬蹄味甘性寒，含有大量的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及一些藥物成分，適量食用可以幫助消滅人體體內的病菌以及其他有害微生物，有利於人體預防疾病的產生，所以馬蹄甘蔗水具有一定抗菌消炎的作用。
2、馬蹄甘蔗水中含有一定量的維生素以及纖維素成分，這些物質進入人體之後，可以幫助加快人體的胃腸道消化功能，加快人體消化和吸收食物的速度，可以在一定程度上緩解人體的便秘現象，具有一定潤腸通便的作用。
3、馬蹄甘蔗水中含有一定量的纖維素成分，而纖維素以及活性酶成分具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，適量食用可以幫助促進人體的食慾，對於食慾不振以及腹部積食等不良症狀的發生，具有一定消化積食的作用。
4、馬蹄甘蔗水中甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔等功效，適量食用可以幫助增強肺部的功能以及對減輕肺燥，化解肺部積痰，有利於人體身心健康，具有一定止咳化痰的作用。
甘蔗馬蹄水的功效是什麼
6樓：懂視生活
1、馬蹄甘蔗水中馬蹄味甘性寒，含有大量的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及一些藥物成分，適量食用可以幫助消滅人體體內的病菌以及其他有害微生物，有利於人體預防疾病的產生，所以馬蹄甘蔗水具有一定抗菌消炎的作用。
2、馬蹄甘蔗水中含有一定量的維生素以及纖維素成分，這些物質進入人體之後，可以幫助加快人體的胃腸道消化功能，加快人體消化和吸收食物的速度，可以在一定程度上緩解人體的便秘現象，具有一定潤腸通便的作用。
3、馬蹄甘蔗水中含有一定量的纖維素成分，而纖維素以及活性酶成分具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，適量食用可以幫助促進人體的食慾，對於食慾不振以及腹部積食等不良症狀的發生，具有一定消化積食的作用。
4、馬蹄甘蔗水中甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔等功效，適量食用可以幫助增強肺部的功能以及對減輕肺燥，化解肺部積痰，有利於人體身心健康，具有一定止咳化痰的作用。
甘蔗馬蹄水的功效是什麼？
7樓：信必鑫服務平臺
甘蔗馬蹄水可以去燥止咳，將甘蔗切塊後與馬蹄一起燉，能夠潤喉利咽、清熱祛火。
荸薺皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物。《本草綱目》上記載，荸薺有降火、補肺涼肝、消食化痰之效。中醫上有去燥止咳作用的五汁飲，就是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨的汁。
荸薺中的粗蛋白、抗性澱粉、膳食纖維等能促進大腸蠕動、調節腸胃功能，防止便秘和大便乾燥。而荸薺也屬於高鉀低鈉食物，有利於降低高血壓、利尿利溼。
注意事項
1、甘蔗和馬蹄都是性寒的食材，體寒的人群不適宜飲用；
2、加入紅棗和姜可以彌補甘蔗和馬蹄的寒性，紅棗和姜本身也是增強免疫力，有助於抗感冒的食材；
3、**人群食用這道甜湯不必另加糖，依靠甘蔗本身的甜度就好；
4、煮1個小時的甘蔗幾乎沒有什麼味道了，可以棄之不用；
5、按照食譜上的分量煮一鍋湯可以喝很久，一次喝不完可以封口存入冰箱。
馬蹄甘蔗水功效是什麼？
8樓：信必鑫服務平臺
甘蔗榨汁與馬蹄同煮，飲汁吃馬蹄。可清熱生津止渴，用於發熱口渴舌幹，或麻疹後期熱傷津液的口乾唇紅，煩躁不安等症。甘蔗和馬蹄、百合、或者白蘿蔔一起煮湯，會增強清熱解毒的效果；甘蔗加入生薑，則會增加其健脾開胃的效果。
甘蔗的功效甘蔗味甘、性微寒，具有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒的功效，利於咽喉和聲帶，非常適合乍暖還寒、氣候乾燥的冬春季節食用。《隨息居飲食譜》記載其「利咽喉，強筋骨」。
甘蔗中除含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵、硒等物質。荸薺味甘、性寒，具有消熱化痰、生津、消積的功效，適用於咽喉腫痛、目赤、贅疣等症。
馬蹄可以怎麼吃
馬蹄怎麼吃呢？1 生吃 馬蹄一定要洗乾淨，因為馬蹄長在水下泥土中，外皮可能附有很多版 細菌和寄生蟲，生吃前一定權要清洗乾淨，然後用刀削去外皮，削好後最好再用開水泡一下，以免把致病菌和寄生蟲吃進肚子裡。2 煮著吃 馬蹄洗淨去皮，用來燉湯也是很不錯的，馬蹄銀耳湯，竹蔗馬蹄水，都是很不錯的甜品。福州人還將...
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