1樓：乾萊資訊諮詢
西紅柿放在急凍室裡會被凍硬，你所說的凍軟，是指在西紅柿凍硬之後，西紅柿上的冰融化掉然後變軟的過程，這樣的西紅柿建議不要食用了，冰在化掉之後，西紅柿相當於是凍壞了。
西紅柿在3-5攝氏度的環境中可以存放2個多月，但是，存放越久的西紅柿營養成分丟失越多。「捏捏西紅柿，只要不是特別軟，就可以吃。」
所有果蔬在剛採摘下來時，都是最新鮮、營養成分保持最好的，存放時間越長，營養成分丟失越多，特別是果蔬裡的維c。建議蔬菜水果存放在冰箱裡最好不要超過7天。
西紅柿不宜在冰箱裡冷藏，一般儲存期限為12天。以下食品都不宜在冰箱內儲存：
1、香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
3、黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4、西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
5、麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包消帆中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包桐漏放冰箱中拿輪雹，變硬的程度來得更快。
2樓：度熊經驗
可以吃的
西紅柿被放入冰箱後，因為低溫環境下的作用，可能會導致西紅柿變得比較軟。通常情況下，西紅柿還是可以食用的，不會對人體健康造成太大影響。
但是，西紅信液柿過軟或發黴的話，最好不要食用，滑昌物以迅磨免引起食物中毒等症狀。
3樓：網友
西紅柿在冰箱中凍軟後，不建議繼續食用。凍結的西紅柿是由於冰凍後，果肉出現了離散現象，因此在解凍正碼後變得軟爛，失去了食用價值。而且，冰凍西紅柿可螞凳能導致舉物哪果肉細胞膜破裂，失去番茄的口感和營養價值。
如果食用解凍後的軟爛西紅柿，可能會出現消化不適、胃腸炎症等健康問題。
4樓：網友
西紅柿放冰箱中會變搭扒得比較軟，但知塌昌是這並不一定意味著它不能再吃了。首先，您可以檢查西紅柿是否已經腐爛，如有發黴或有不正常的氣味，那麼就不要食用了。如果西紅柿沒有腐爛，那麼您可以繼續食用，但口感可能會有所改變。
如果您還想讓西紅柿保持較好的口感，那麼請將其放置在室溫下幾小衫咐時，讓其恢復到正常溫度後再食用。總之，放冰箱中會影響西紅柿的口感，但它仍然可以安全食用。
西紅柿冰箱凍一年還能吃嗎
5樓：金靈維修
回答你好，不可以再食用。長時間冷凍，可能會導致其中的營養成分被破壞，容易導致西紅柿變質，口感也會受到影響，應儘量避免食用。
提問好的，謝謝您的指導！
6樓：戰火l紛飛
1 西紅柿放在冰箱裡好嗎。
不建議放在冰箱裡。
西紅裡面含有較多的維生素、酸性物質及糖分，長期處於冰箱低溫環境下會破壞西紅柿中的營養物質，還會使西紅柿的表皮出現黑斑，肉質軟爛散裂，影響西紅柿的口感，不建議放在冰箱中。
可以放在常溫下儲存，將西紅柿的果蒂朝下放置，置於陰涼通風處就能避免西紅柿的水分從果蒂處蒸發，還能防止空氣通過果蒂進入西紅柿，能夠大大延長西紅柿的儲存時間。
2 冷凍後的西紅柿有毒嗎。
沒有毒。一般情況下成熟的西紅柿本身不含有毒性物質，放在冰箱冷凍後只要在沒有變質的情況下也不會產生毒性，只是在口感和營養價值上會有所下降。
但是如果是腸胃不好的人群食用冷凍過後沒有加熱的西紅柿是有可能會引起腹痛、腹瀉的症狀的。建議加熱後食用，加熱不僅更有利於腸胃健康，而且還可以使番茄紅素的反式結構轉變為容易吸收的順式結構，番茄紅素的利用率會大大提高。
3 西紅柿冷凍一年還能吃嗎。
不建議再繼續食用。
雖然冷凍可以延長西紅柿的儲存時間，但是時間過長的話西紅柿還是一樣有變質的可能性的。
而且西紅柿裡面水分多，冷凍結冰後很容易破壞內部細胞的細胞壁，使西紅柿的肉質變得軟爛，表皮也會有萎縮腐爛的可能性。如果西紅柿已經冷凍一年了，那麼很有可能是已經變質了的，食用之後容易對身體造成不利的影響，不建議再繼續食用。
4 鮮西紅柿怎麼冷凍儲存。
速凍。將新鮮的西紅柿清洗乾淨，置於陰涼通風處晾乾之後再放入食品袋內，放入冰箱速凍儲存可以儘量維持西紅柿的口感，延長保質期。要吃的時候從冰箱中拿出來，不要等自然解凍，用冷水衝一下或者是熱水泡一下，再切碎烹飪即可。
如果沒有速凍冰箱的，也可以做成番茄醬放入普通冰箱冷凍儲存，可以用來製作菜餚，提公升菜品的味道或者用來煮湯都是不錯的選擇。
7樓：源樂松
西紅柿放冰箱裡凍一年是不能吃的。放久了也就不新鮮了。
8樓：鄧胖胖
不能再食用了，放在冰箱裡面也是有保質期的，超過3個月就不適合再食用。
9樓：東方尚
你好冰箱是儲存食物的利器，在人們一貫的認知裡，蔬菜要放在上面的冷藏室儲存，而下層的冷凍室是用來冷凍魚蝦肉類，跟蔬菜無緣，因為冷凍室溫度一般在-18度左右，蔬菜放進去肯定凍壞了呀，一解凍不就成了一灘爛泥了嗎？
之前一段時間朋友圈裡瘋傳，西紅柿、豆角、香菜等這些蔬菜可以放在冰箱冷凍室儲存，甚至可以儲存一年，是真的嗎？冷凍了的西紅柿和豆角還好吃嗎？怎麼吃，拿出來需要解凍嗎？
我知道其實很多蔬菜都可以放在冰箱冷凍室儲存，但是西紅柿和豆角我之前沒嘗試過，前段時間我特意做了個實驗，往冰箱裡冷凍了一些西紅柿、豆角和香菜，下面來看看它們冷凍儲存的方法、結果和食用方法吧。
西紅柿和豆角的冷凍方法？
1、把西紅柿洗淨，擦淨表面水分；豆角洗淨，摘去兩側的老筋，晾乾表面水分。
2、將西紅柿和豆角裝在保鮮袋裡，每個袋子裡裝一次食用的量，繫好口放在冰箱冷凍室即可。
10樓：111111的會
你好！西紅柿放冰箱凍一年不能吃了 。
11樓：網友
必須不能啊，即使能吃那是個啥沒有味道的紅冰球麼。
12樓：等待昇華的靈魂
肯定不行。冰箱不是萬能的。
西紅柿在冰箱凍了以後還能不能吃
13樓：北京新東方烹飪學校
在冰箱冷凍之後的番茄一樣是可以吃的，含有的營養物質並不會流失，只需在溫開水中浸泡一段時間就可食。
選擇番茄身高比照大、果體殘舊、沒有蟲印、有點青綠色、五六分熟的番茄。
將其放進食材薄膜袋內，口扎牢，放置通風陰涼的地方。
14樓：網友
西紅柿在冰箱中只可以冷藏不可以冷凍，在冰箱中凍了的西紅柿就不能吃了。
西紅柿在冰箱裡凍了還能吃嗎
15樓：是閃閃呀
西紅柿在冰箱凍過可以吃。稍微解凍，能切開就行，直接下鍋炒。不要完全解凍，完全解凍就不能要了。
西紅柿在冰箱中凍的硬硬的了,能吃嗎
16樓：乾萊資訊諮詢
西紅柿在冰箱中凍的硬硬的了，可以吃的。買回來後洗淨，表面晾乾，放到食品袋裡，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裡，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。
成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做「乙烯」的氣體，催熟和它擺放在一起的拿辯蔬菜水果，縮短它們的搭腔保鮮期，故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
17樓：寧是你的卜
西紅柿在冰箱中凍硬了，一般來說是可以吃的。不過需要注意以下幾點：
1. 觀察西紅柿的顏色和質地：如果西紅柿表面有明顯的黑斑或軟爛的部分，建議不要食用。因為這些部分可能是細菌感染導致的，吃下去可能會對健康造成影響。
2. 解凍方法：將冰箱中的硬西紅柿取出後，應該讓其緩慢解凍答鋒。最好將其放在室溫下自然解凍，避免使用微波爐或熱水加熱等快速解凍方法，巨集舉雀以免蔽早影響口感和營養成分。
3. 烹飪方式：解凍後的西紅柿可以用來製作各種菜餚，但是建議不要生吃或者涼拌。最好將其煮熟或者炒熟後再食用，這樣可以有效殺滅細菌，保證食品安全。
總之，雖然西紅柿在冰箱中凍硬了，但是隻要沒有變質和腐爛，一般來說是可以安全食用的。不過在食用之前需要進行檢查和處理，確保食品的安全和衛生。
18樓：生活不服
西紅柿放到檔早冰箱的冷凍室裡面凍成石頭一樣行螞雀，解凍後還物判是可以吃的，只是口感沒有新鮮西紅柿那麼好，因為西紅柿凍硬之後解凍就變軟，但不會馬上變質，吃起來口感不好。
19樓：紅好夥伴
如果西紅柿在冰啟清箱中被凍硬了，那麼它們可能會頃閉出現變軟、水分喪雀旁裂失或者破裂的情況。雖然這些西紅柿看起來不太美觀，但如果它們沒有腐爛或者產生異味，仍然可以食用。
然而，由於西紅柿是高水分含量的食物，因此冷凍會使其口感和質地發生變化，影響其口感和風味。
凍西紅柿可以吃麼，西紅柿凍了還能吃嗎？
凍西紅柿是可以食用的。西紅柿還是不要冷凍儲藏後拿出來使用，因為西紅柿不宜冷凍儲存，西紅柿被冷凍後會破壞蔬菜細胞壁的結構，維生素，營養都會降低，不僅口感變差，而且進食後的營養值會大大降低，做熟後比生吃更有營養。如果要儲存的話，建議放在冷水中，放在陽光照射不到的地方。您好，建議不要這樣使用，西紅柿還是吃...
茄子在冰箱凍了還能吃嗎，冬瓜在冰箱凍了，還能吃嗎
回答 不能吃 凍的使其中的維生素c等營養物質遭到破壞，從而會產生微量有毒物質。凍黃瓜 橘子 土豆不能吃，解凍後都變成水了。凍了的茄子不建議食用。茄子的保藏溫度一般在8到10攝氏度，低於8度會出現冷害的情況，因此茄子經過冷藏或者低溫冷凍會出現冷害或者凍害，導致自身品質的影響，因此不建議食用。一 凍了的...
脆柿子放久了變軟了還能吃嗎,柿子放的太軟了裡面變黑,還能吃嗎
可以的，只要沒有那種變質的酸味就可以吃。一般只要不弄破它，都不會壞的。柿子放的太軟了裡面變黑,還能吃嗎?不能吃了，柿子表皮或者果肉變黑說明已經氧化了，時間放久了容易變質，就不宜再吃了。柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑，這樣的脆柿子受到了細菌的汙染，攜帶大量的有害物質，是不能繼續吃的。柿子中含有豐富的...