1樓：網友
豬絞肉 300g,福菜 1把，紅蘿蔔 100g,幹香菇 5朵，蝦公尺 20g,太白粉 1茶匙，高湯 500cc,豆鼓 少許。
做法。準備好大同電鍋。
1: 準備好大同電鍋。
備畝清好材料，食材洗淨。福菜切碎迅攜前。
2: 備好材料，食材洗淨。福菜切碎隱悔，紅蘿蔔切小丁，香菇泡軟切小丁，蝦公尺泡軟切碎。所有食材調味，拌均勻，加點太白粉，肉丸更有黏著性。再將福菜肉丸鑲入苦瓜內。
將鑲好的福菜苦瓜丸加高湯和豆鼓。
3: 將鑲好的福菜苦瓜丸加高湯和豆鼓，放入大同電鍋蒸30分。即完成湯頭甘甜的*福菜白玉苦瓜丸*
2樓：芊芊梓沫
材料。豬絞肉300g、福菜1把、紅蘿蔔100g、幹香菇5朵消搭搜、蝦公尺20g、太白粉1茶匙、高湯500cc、豆鼓少許。
步驟。1 準備好電鍋。
2 備好材料，食材洗淨。福菜切碎，紅蘿蔔切小丁，香菇拿歷泡軟切小丁，蝦公尺泡軟切碎。所有食材調味，拌均勻，加點太白粉，肉丸更有黏著性。再將福菜肉丸鑲入枝胡苦瓜內。
3 將鑲好的福菜苦瓜丸加高湯和豆鼓，放入電鍋蒸30分。即完成。
3樓：小滿
白玉苦瓜丸就是白蘿蔔和苦瓜攪拌站一起做成的小租和丸子 。
就是弊鬧盯外彎顫面要裹上面包糠 。
成丸子的形狀之後，放在油鍋裡煎炸 。
苦瓜丸子的做法步驟圖，苦瓜丸子怎麼做好吃
4樓：炎仌王
主料。苦瓜。
1根。肉餡。
250g輔料。油。適量。
鹽。適量。青紅椒粒。適量。
姜蒜。適量。
雞精。適量。
豆瓣醬。適量。
步驟。1.苦瓜洗淨切成筒狀 去瓤 切點姜蔥蒜放肉餡裡 加點鹽 雞精醬油幹澱粉 攪勻 這樣肉會很入味 很細膩 青紅椒切粒。
2.將肉塞到苦瓜裡 放盤裡上鍋蒸熟 大概十幾分鍾就ok3.鍋加熱 放點底油 放豆瓣醬青紅椒姜蒜 炒出味加一點水澱粉勾芡 澆在苦瓜丸子上就好了。
的做法，苦瓜丸子怎麼做好吃，苦瓜丸子的家常做法
5樓：高雅大氣很有笵
材主料苦瓜1根肉餡250克輔料油適量鹽適量青紅椒粒適量姜蒜適量雞精適量豆瓣醬適量。
步驟苦瓜丸子的做法步驟11.苦瓜洗淨切成筒狀 去瓤 切點姜蔥蒜放肉餡裡 加點鹽 雞精醬油幹澱粉 攪勻 這樣肉會很入味 很細膩 青紅椒切粒。
苦瓜丸子的做法步驟22.將肉塞到苦瓜裡 放盤裡上鍋蒸熟 大概十幾分鍾就ok
3.鍋加熱 放點底油 放豆瓣醬青紅椒姜蒜 炒出味加一點水澱粉勾芡 澆在苦瓜丸子上就好了（如不希臘的 可以不放豆瓣醬 不過顏色的話就不會那麼好看了）
苦瓜肉丸卷的做法步驟圖，苦瓜肉丸卷怎麼做
6樓：網友
步驟 1<>
苦瓜洗淨切成小段。（注意：苦瓜一定要選細長的，方便包瘦肉。）步驟 2<>
把苦瓜內部用勺子去除。
步驟 3<>
將選好的瘦肉洗淨。
步驟 4<>
把瘦肉剁細並把事先切好的姜放在一起繼續剁，直至瘦與姜融合在一起。
步驟 5<>
剁好的瘦肉加入鹽。澱粉。雞蛋蛋清攪拌均勻。
步驟 6<>
把調好的瘦肉放入苦瓜中放入鍋裡蒸15分鐘左右即可。
步驟 7<>
苦瓜釀肉丸怎麼做如何做好吃
7樓：
苦瓜釀肉丸的做法步驟。
苦瓜釀肉丸的做法**11. 先把肉切成末，加入鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻。
苦瓜釀肉丸的做法**22. 苦瓜切圈斷去心，用清水加鹽泡下去苦味苦瓜釀肉丸的做法**33. 苦瓜填上肉末，放蒸鍋蒸10一15分鐘苦瓜釀肉丸的做法**44. 炒鍋加熱油，淋上肉上，上桌。
8樓：0澤國a網盤
食材主料。
苦瓜1條。豬肉250g輔料油。
適量鹽適量雞蛋。
1個冬菇。適量澱粉。
適量生抽。適量老抽。
幾滴步驟。1.苦瓜洗淨切段，掏空囊。
2.掏空的苦瓜過水。
3.剁碎豬肉、冬菇加適量鹽醬油，把雞蛋打下去攪拌均勻最後滴幾滴老抽調色。
4.用筷子把調好的豬肉釀進苦瓜裡，塞滿。
5.釀好裝盤。
6.燒水下鍋，蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
7.上桌。小貼士去掉瓜瓤不用刀，直接用手摳出來更快。
苦瓜過水會過掉一些苦味。
清汆苦瓜丸子的做法，清汆苦瓜丸子怎麼做好吃
9樓：網友
主料豬肉餡。
300克。苦瓜1根。
輔料蔥薑末適量鹽。
適量耗油。適量料酒。
適量生抽。適量香油。
適量胡椒粉。
適量步驟。1.食材：豬肉餡、苦瓜。
2.肉餡放入盆中，加入蔥薑末、蠔油、生抽、胡椒粉、料酒、香油、食鹽等所有調料。
3.加入調料後往乙個方向攪拌微微上勁。
4.苦瓜去籽去白瓤切末。
5.切好的苦瓜放入攪拌好的肉餡中。
6.拌勻。7.用小勺子團成丸子（取適量肉餡兩個小勺互倒幾次就能團成非常光滑的丸子）
8.鍋中燒加清水燒至微沸，放入丸子。
9.丸子全部做好都，用手勺背部輕輕推防粘。
10.保持水面微沸五六分鐘，當丸子全部漂浮上來，加入適量食鹽、胡椒粉、用香蔥或香菜點綴即可關火。
11.清爽不油膩的苦瓜丸子做好了。
苦瓜丸子湯怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
首先是準備幾根細長的苦瓜，洗淨切成段，大約小指頭那麼長，在把中間的籽給掏乾淨。精瘦肉剁成肉末，裡面加上薑末，蒜末和蔥末，加入適量的鹽\醬油\花椒粉\味精\少量的雞蛋青\適量的澱粉\少量的色拉油。然後攪拌均勻。
可以開始做丸子了，就是把拌好的肉末灌入掏空的苦瓜段中。弄完了後就可以往熱鍋裡面放油了，油7成熟的時候就可以往油裡放花椒，薑絲和一些大蒜，翻炒一小會兒就往鍋裡放上幾勺四川辣醬，味道出來了就可以放適量的水，水開了就把丸子倒進鍋裡煮。(有的人怕苦的話，就在丸子灌好之後放入蒸鍋裡蒸到8成熟)大概20分鐘就可以出鍋了，(蒸過的煮5分鐘就行了)這時在根據自己口味放上作料。
這時美味的一道苦瓜丸子就搞定了。
11樓：疑難雜症資訊
苦瓜肉丸湯的做法。
1.備好主食材。
2.苦瓜洗淨去籽。
3.苦瓜和豬肉都剁碎。
4.加澱粉、食鹽、生抽、料酒、植物油。
5.攪拌均勻。
6.鍋裡放清水，加適量大骨湯燒開後放適量鹽7.將火調到最小，搓成乙個個大小差不多的丸子放到鍋中煮8.丸子全部做好後，將火調大，煮2到3分鐘丸子熟了即可關火9.起鍋裝碗，撒小蔥。
苦瓜肉丸湯怎麼做
12樓：牠鈽懂我
食材明細。
苦瓜200g
肉丸子100g
老薑適量。鹽適量雞精適量。
色拉油適量。
白胡椒適量。
鹹鮮口味。煮工藝十分鐘耗時。
簡單難度。苦瓜肉丸湯的做法步驟。
1苦瓜洗淨，切段。
2超市買的肉丸子解凍。
3炒鍋加水，放入老薑、色拉油燒開。
4放入肉丸繼續煮5分鐘。
5加入苦瓜，再煮3分鐘。
6關火，加入鹽、雞精、白胡椒拌勻，裝入湯碗中即可。
13樓：網友
苦瓜200g
肉丸子100g
老薑適量。鹽適量雞精適量。
色拉油適量。
白胡椒適量。
鹹鮮口味。煮工藝十分鐘耗時。
簡單難度。苦瓜肉丸湯的做法步驟。
1苦瓜洗淨，切段。
2超市買的肉丸子解凍。
3炒鍋加水，放入老薑、色拉油燒開。
4放入肉丸繼續煮5分鐘。
5加入苦瓜，再煮3分鐘。
6關火，加入鹽、雞精、白胡椒拌勻，裝入湯碗中即可。
14樓：黑暗料理我吃
沒有做過，還有待研究。
白玉苦瓜怎麼吃
苦瓜是一種從藥性上來說屬於性寒的蔬菜，苦瓜吃起來經藏會有爽口的感覺，也因此許多人都覺得苦瓜好吃，當然，除此之外，苦瓜而且還特別營養，有降低人體血糖和防癌症的作用。然而，要是做不好的話就會很難吃，怎麼炒苦瓜不苦呢，好吃呢?1 苦瓜可以涼拌著吃。將苦瓜切成絲，然後放進鍋裡綽一遍，然後從鍋裡撈出放入盤中，...
苦瓜可以做哪些菜
怪味苦瓜 原料苦瓜500克。花生油30克 花椒油 醬油各10克 醋15克 精鹽 味精各2克 豆豉 辣椒油 白糖各20克 芝麻醬6克 麻油 蔥末 薑末 蒜末各5克。製作方法將苦瓜洗淨，對剖成兩瓣，去瓜瓤，順長切成4釐米長 0.5釐米寬的粗條，放沸水鍋內，煮至斷生，撈出瀝乾水分，拌入精鹽 麻油。炒鍋上火...
苦瓜和什麼菜搭配好，苦瓜可以和哪些菜一起炒
苦瓜的三種做法 第一種苦瓜豆鼓炒肉片。材料瘦肉100克 苦瓜400克 澱粉適量 食用油30克 醬油1大匙 高湯2小匙 豆豉1大匙 精鹽1小匙 味精小匙。做法1.苦瓜對半切開，去籽 洗淨並切片 豬肉洗淨切片，放入碗中，加醬油 澱粉醃5 分鐘 2.鍋中倒油燒熱，放入肉片炒至肉色變白，盛出 3.鍋中餘油加...