1樓：飯盒三百
因為毛蔥產量低，洋蔥的產量高，種植毛蔥的成本比洋蔥高。
毛蔥和洋蔥的區別是什麼?
2樓：kk解夢
1、原產地不同：毛蔥是中國東北地區的一種傳統高產作物，洋蔥原產於亞洲西南部的伊朗和阿富汗地區，後來才引入到世界各地。
2、形狀不同：一棵毛蔥會結出六到十四個蔥頭，接近圓形，個頭則比較小，洋蔥單個存在，一般呈紫色，是橢球狀，個頭比較大。
3、生長環境不同：毛蔥適宜黑土地生長，生長期只有不到兩個月，耐寒能力特別強，洋蔥適合肥沃疏鬆、通氣性好的中性壤土為宜，屬長日照作物。
以上內容參考 百科-毛蔥。
毛蔥和洋蔥的區別
3樓：zz張張學姐
毛蔥也叫分櫱蔥頭，是洋蔥的乙個品種，我國東北地區較為常見，和普通的洋蔥相比，外觀和適合生長的環境都是不- -樣的。
一般來說，毛蔥適宜黑土地生長，是一種不怕凍的植物，屬高產作物，在黑龍江中北部地區有著廣泛種植。
洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，也叫圓蔥，既可以生食，也可以醃製或者炒制食用，表面顏色是紫紅色的，裡面是白色的。
洋蔥在購買時學會以下幾點，保準買到優質的洋蔥：
1、用手稍微用力捏洋蔥，如果洋蔥果實非常緊實，說明是優質的洋蔥。
2、個體大小均勻的洋蔥質量最佳，如果洋蔥過大或者過小，個體之間差異較大，這種洋蔥不建議購買，正常情況下，這種洋蔥的食用口感要差一些。
3、購買表面有沒有傷痕的洋蔥，洋蔥多生長在地底下，在收穫的時候容易被劃傷，被劃傷的洋蔥儲存時間較短，不建議購買。
需要注意的是，洋蔥買回家之後，可以放在陰涼通風的地方儲存，建議在合理時間內食用。
毛蔥和洋蔥的區別是什麼？
4樓：小李聊生活家常
毛蔥和洋蔥的區別如下：
1、外形不同。
圓蔥。也叫洋蔥或者蔥頭，它的外形為橢圓形，而且個頭比大，它是百合科。
蔥屬植物的一種，是一種兩年生的草本植物。
而毛蔥的個頭則比較小，雖然也是接近圓形的存在，但是它在生長時，一棵毛蔥會結出六到十四個蔥頭，與圓蔥的單個存在是不同的。
2、原產地不同。
圓蔥與毛蔥的原產地也不相同，圓蔥是一種外來物種，據說它原產於亞洲西南部的伊朗和阿富汗地區，後來才引入到世界各地。毛蔥則是中的國特有物質，它也叫分櫱蔥頭。
是中國東北地區。
的一種傳統高產作物，它的生長期只有不到兩個月，而且耐寒能力特別強。
洋蔥的儲存方法：
1、短時間儲存。
如果只是想短時間儲存洋蔥的話，那麼建議將洋蔥放在乾淨通風的地方就好了，不需要做什麼特別的處理，建議在3-5天內食用完為宜。
2、長時間儲存。
如果買回家的洋蔥比較多，想讓洋蔥的儲存時間較長的話，建議將洋蔥擦乾後，放於網袋中，懸掛在陰涼通風的地方，避免陽光直射，一般可以存放半個月至乙個月。
什麼是毛蔥，它和洋蔥有什麼區別？
5樓：超級烈焰
毛蔥，是中國東北黑龍江地區。
的習慣叫法，其學名為"分櫱蔥頭"。分櫱蔥頭是洋蔥的乙個品種。其特點是能夠分櫱，通常不結種子。
每一分櫱基部能形成鱗莖，用分櫱的小鱗莖繁殖。適宜黑土地生長，毛蔥的生育期為58天，不怕凍，每年的4月份栽植，出葉後根部呈6～14個蔥頭，屬高產作物、在黑龍江中北部地區廣泛種植。當田間有2/3植株葉片變黃，並開始倒伏，鱗莖外層鱗片變干時，就要進行採收。
採收一般於7月上旬雨季到來之前進行，以免毛蔥淋雨，便於貯藏。
毛蔥洋蔥，別稱：球蔥、圓蔥、蔥頭等。為百合科，蔥屬，洋蔥種。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種。
1)紅皮洋蔥。蔥頭外表紫紅色，鱗片肉質稍帶紅色，扁球形或圓球形，直徑8～10cm。耐貯藏、運輸，休眠期較短，萌芽較早，表現為早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收穫。
中國華東各地普遍栽培。
2)黃皮洋蔥。蔥頭黃銅色至淡黃色，鱗片肉質，微黃而柔軟，組織細密，辣味較濃。扁圓形，直徑6～8cm。
較耐貯存、運輸，早熟至中熟。產量比紅皮種低，品質較好，可作脫水加工用。
3)白皮洋蔥。蔥頭白色，鱗片肉質，白色，扁圓球形，有的則為高圓形和紡錘形，直徑5～6cm。品質優良，適於作脫水加工的原料或罐頭食品的配料。
但產量較低，抗病較弱。在長江流域秋播過早，容易先期抽薹。代表品種有哈密白皮等。
紅皮洋蔥。分佈區域]：洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
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