1樓：網友
在網上購買材料和調料包，起鍋燒水，把公尺粉煮熟撈出來烘乾水分，起鍋燒油，加入蔥薑蒜辣椒爆出香味之後，把調櫻告料包脊豎明放進去，再加入芹菜丁，火腿丁，攪拌濃稠之後，再把剛才的公尺粉放進纖轎去，翻炒5分鐘就可以出鍋了。
2樓：創作者
需要選擇合適的食材進行製作，可以購買半成品的公尺粉，準備豆芽，雞蛋，火腿腸，青菜，起鍋燒油，在裡面放入友乎前好清蔥，姜，放入各種調味品，然後將公尺粉放入，進行爆炒。頃如。
路邊攤炒公尺粉怎麼炒
3樓：乾萊資訊諮詢
主料：青辣椒100克、公尺粉300克、雞蛋 2個。
輔料：油8克、生抽4克、蔥2克、蠔油4克、鹽2克。
1、公尺粉用水浸泡兩小時左右。
2、鍋裡倒入油，油五成熱後撒入蔥花，緊接著倒入蛋液，迅速劃散開，盛出備用。
3、鍋裡再倒入油，倒入青辣椒翻炒。
4、公尺粉控幹水，倒入。
5、用筷子不停的劃炒，加入少許生抽和鹽。
6、同時也要夾起一部分公尺粉，然後摔下去，再夾起來繼續摔，這樣的摔炒，這樣可以使公尺粉均勻入味，而且還不會粘鍋。
7、加入剛才炒好的雞蛋。
8、關火加入蠔油，繼續摔炒幾下，讓調料拌勻。
9、成品。<>
炒公尺粉怎麼炒好吃又簡單？
4樓：情感諮詢槐樹老師
炒公尺粉怎麼炒。
1、做法一。
食材準備：材料： 草蝦3尾，油豆腐2個，魚丸20克，豆芽菜20克，水煮蛋1/4個，公尺粉100克，紅蔥頭酥少許，九層塔葉2片，辣椒片3片。
調味料： 1.蝦公尺30克，栗子3個，紅蔥頭6個，大蒜4個，姜1小塊，幹香茅1/2大勺，紅辣椒4根，咖哩粉2大勺，蝦醬2小勺 2.雞湯2杯，椰奶1/2杯，鹽、胡椒粉少許。
製作步驟：將調味料1用果汁機打成泥狀(可加入少許色拉油)。油豆腐切片備用。
將鍋燒熱，加入少許油，將調味料1炒香，再將調味料2加入，轉中火，要一直攪拌湯料，避免燒焦。煮沸後放入草蝦、油豆腐片、魚丸煮熟，再加入公尺粉同煮，熟後盛入碗中。將豆芽菜燙至熟，放入碗中，將1/4個水煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔及辣椒片即完成。
2、做法二。
食材準備：細公尺粉 1/2斤 捲心菜 少許 胡蘿蔔 少許 香菇 數朵蝦公尺 1兩 豬肉1兩 水 4杯醬油 2大匙 胡椒粉 1小匙 香油 少許 蒜末 1大匙。
製作步驟：公尺粉先泡軟，捲心菜、香菇、豬肉及胡蘿蔔切絲備用。起油鍋，將香菇、蝦公尺爆香，加入豬肉絲、捲心菜絲、胡蘿蔔絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼繼續煮開。
將泡好的公尺粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約十分鐘後改小火炒至水份收幹即可起鍋。食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜末即可。
5樓：新疆新東方烹飪學校
烹飪培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
路邊攤炒公尺粉用的是什麼油?
6樓：
親親，您好，蔽歷一般是棕櫚油 。棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界搜並拍上生產量、消費量和國際**量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。
棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔世羨點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。
路邊攤炒公尺粉用的是什麼油?
7樓：
摘要。一般是棕櫚油 。補充：
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際**量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」,擁有超過五千年的食用歷史。 棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油。
路邊攤炒粉用的是什麼油。
一般是棕櫚油 。補充： 棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產判宴消行量、消費量和國際**量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」,擁有超過五千年的食用歷史。
掘橋銀 棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油。
是嗎。親 是的<>
加的是哪一些配料。
和配料。路邊攤炒粉加的什麼配料。
路邊攤的炒粉、面用的調味料無非就是鹽、醬油、味精、老抽，不可能有特製的醬汁，為什麼這麼肯定，你想一下乙份才賣7塊錢的公尺粉，怎麼可能用高成本的醬汁，你知道特製的醬汁成本鎮旅有多高嗎，(味極鮮御輪凳、白糖、桐譽生抽、雞精、味精、
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