1樓：澄友菱歸水
黃芪淮山煮雞蛋的功效主要在於調理脾胃。
具體來說，黃芪具有補氣昇陽、益衛固表、利水消腫、託瘡生肌等作用，可以**脾肺氣虛、氣短乏力、腹瀉等病症。而淮山則具有健脾、除溼、益肺固腎、益精補氣等功能，能促進脾胃的消化吸收，增強免疫力。雞蛋則具有豐富的營養成分，包括蛋白質、維生素、礦物質等，能補充身體所需的營養。
因此，黃芪淮山煮雞蛋的功效主要在於調理脾胃，特別適合脾胃虛弱、食慾不振、腹瀉等症狀的人群食用。需要注意的是，雖然這是一種營養豐富、有藥用價值的食品，但並不是每個人都適合食用，特別是對黃芪、淮山、雞蛋等成分過敏的人，應該避免食用。此外，對於孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等人群，也需要謹慎食用或者在醫生的指導下食用。
2樓：看這裡啊
食用營養價值。
用於消化不良，有理氣的作用。
防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症。
用於消化不良，有理氣的作用。
具有清熱瀉火、涼血解毒作用。
幫且消化降脂**抵抗疾病促進血液迴圈。
淮山北芪當歸雞蛋的作用及食用方法
3樓：樸頤然
當歸主要產於甘肅岷縣、陝西秦嶺。它分為當歸頭大猜悔、尾、全當歸。當歸功效與作用是「頭」止血而上行；「身」養血而中守；「尾」破血而不流，「全」活血而不走。
血虛引起頭疼宜用當歸頭；身體虛弱可用當歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。下面為你介紹如何用當歸煮蛋。
當歸煮蛋怎麼做。
這個方子的主藥就兆飢是當歸和川芎。關鍵是川芎和當歸的配伍，川芎活血理氣，為血中之氣滾正藥，當歸補血活血，其他的可隨你自己，不過花生煮在裡面會特別的好吃。你若不喜歡黑豆，不喜歡花生，你可以放如黃芪和黨參。
材料：當歸15克，川芎3克，黨參10克，黃芪10克。這個方子也是補氣補血，養顏調經的。
做法：1 將藥材用清水稍微洗一下下。
2 將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開。
3 大火燉開後轉小火燉40分鐘就可以了。
4 龍眼在最後20分鐘放入。
5 燉的過程中，在雞蛋熟後，撈出，去殼，在放入一起燉。
6 吃的時候放少許的紅糖，那樣就不苦拉！
注意事項：1. 燉的湯一定要喝下哈，不苦呢。只會有淡淡的藥香味。
2 燉後的當歸，你若吃的下，也是可以吃的，也可以只喝湯，吃雞蛋花生，黑豆。川芎就不用吃了。
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