15塊錢的排骨,3塊錢配料,下鍋一炸,外焦裡嫩,你吃過嗎?

2025-04-28 19:45:05 字數 1036 閱讀 6449

1樓:十二的書包

排骨泡水半小時,(換兩遍水),裝碗裡放鹽,雞精,黑胡椒粉,半勺耗油,一勺生抽(吃飯的小勺子),用手多抓一會。捉到有點兒黏黏的了放二勺玉公尺粉,用手多抓一會。覺得腥要麼是肉的問題(生的肉可以聞出來),要麼是個人對腥味特別敏感,可以在醃製的時候放薑片和小蔥,姜切成大的薄片,小蔥可以不切,用刀拍幾下,下鍋之前再把薑片和小蔥挑出來。

能接受料酒的味道可以放一點料酒。外酥裡嫩的煎炸排骨的處理方式。很粘膩的模樣,這時候覺得排骨粘變成一坨。

外酥裡嫩的煎炸排骨的處理方式 。

放一勺油抓一會,排骨就一塊一塊的散開了。加點油還能夠避免炸得情況下粘在一起。醃漬十分鐘之上。

外酥裡嫩的煎炸排骨的處理方式。鍋放油熱,(油多一點)木筷裝進去冒很著急的泡沫便是就行了,溫度高一點能讓排骨外邊快速成形,裹住裡邊水分,外酥裡嫩的關鍵所在。維持走紅,將排骨一塊一塊的換著地區裝進去,不必在乙個地方靠著放,避免黏連,排完之後調為小火慢慢地把裡邊炸熟,要不然外面糊了裡邊沒熟。

外酥裡嫩的煎炸排骨的處理方式 。

小火炸一會了用炒勺把排骨滾動分開。拌排骨時放了油,不會太黏連,炸一會滾動一下。排骨並不是一下倒入鍋裡的,一塊一塊的放,先放入鍋中的顏色深一點,先夾住漏勺裡,看顏色炸得差不多了一塊一塊的夾起(第一次在顏色並不是比較深的情況下夾起),開大火堆油溫高,排骨倒入炸十多秒立刻撈起來,這時候溫度非常高,調小火,把排骨倒入再復炸十多秒立刻撈起來。

假如第一次復炸顏色就深那就不復炸第二次了,以防糊了,復炸一次的也好吃了)外酥裡嫩的煎炸排骨的處理方式 。金黃酥脆的煎炸排骨,都還沒放進盤裡便被取走二塊了。

2樓:愛學習的雙子

炸排骨我吃過,非常好吃,肉質外酥裡嫩,如果有包裝好的配料,就會更加簡單,做出來也很美味。

3樓:大眼鄧小眼

15塊錢的排骨,三塊錢的配料,做法非常的簡單,而且做出來的味道也非常的美味家人都很喜歡,我是吃過的。

4樓:鳳凰的遊戲

這裡要分享的炸排骨做法是:檸檬金沙骨,炸好的排骨和調配好的檸檬酸甜料汁一起炒勻,排骨的鮮香搭配上檸檬酸甜的果香。

1塊錢買個桃2塊錢賣出去3塊錢買回來4塊錢賣出去賺了

一塊錢買的賣兩塊賺了一塊 3塊錢買回來陪兩塊4塊錢賣出去又賺兩塊,答案賺兩塊!一毛錢一個桃子,三個桃核可以換個桃子,問,一塊錢總共可以吃多少桃子?一毛錢可以買1個桃,3個桃核可以換1個桃,問1塊錢最多可以吃多少桃?用一塊錢買十抄個來,吃掉後 bai有十個桃核 用9個桃核du換zhi3個桃子,吃掉後又...

有一條魚我8塊錢買入9塊錢賣出10塊錢買進11塊,這時候是賺了還是虧了。為什麼

如果是你有十八元錢,用八元買了魚又以九元麼賣了,你現在手裡有十九元。然後又以十元買了魚,又賣了十一元,那現在手裡有二十元,當然你是賺了 非要複雜化 成本 8 10 銷售額 9 11 利潤 銷售額 成本 答案不用我說了吧 你的邏輯性錯誤是在9塊錢賣10塊錢買,覺得虧了,其實是魚的價值發生了變化,本身魚...

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