1樓：永恆的幸福快樂
燉狗肉的方法有兩種。做法一：念銷主料：狗肉250克。
輔料：覆盆子(幹)15克，陳皮6克，巴戟天15克。
調料：姜15克，料酒10克，醬油10克，味精1克，鹽3克，植物油25克。
製作步仔團遊驟。
1. 先將狗肉洗淨，切塊備用；
2. 在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒；
3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛；
4. 加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
做法二。材料。
狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將或孫狗肉與調料一起放入鍋內，並加水共煮，燉熟食用。 [原料] 熟附片6克，生薑100克，狗肉150克，調料適量。
做法。先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放入熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。
狗肉具有溫腎助陽、益氣力、補血脈的功效，還有促進血液迴圈、提高消化能力，補充營養等作用。
狗肉味鹹、酸，性溫，有溫腎助陽、益氣力、補血脈的功效，可以增強機體的抗病能力。一般冬季的時候適合進食狗肉，具有驅寒的效果。
注意：狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。
忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食後會促進血壓公升高，甚導致腦血管破裂出血。
因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初癒的人也不宜食用。
2樓：紀元玩遊戲
在南方狗肉火鍋製法有三種，下面來一起看看吧。
一、將狗肉切為大小適度的塊，放入鐵鍋內用豬油生炒，並佐之以蒜瓣、生薑、醬油、草果、花椒、辣子、鹽等。待炒到肉香、色黃之時，加水煮沸，再移入砂鍋內，繼續燉煮，待狗肉煮爛時簡戚扮，再加進時鮮小菜煮熟，即可佐蘸水食用。仔鄭。
二、將狗肉去骨切片，放入盛有清水的砂鍋內，再放入草果、花椒、生薑及食鹽，然後燒火燉煮，肉爛後即可佐蘸水食用。
三、將狗肉洗淨，砍為幾個大塊放入鐵鍋內，再加入薑片、花椒、草果、食鹽，用清水將狗肉煮熟撈出，再剔骨切片放入火鍋中煮爛，即可佐蘸水食用。 做狗肉火鍋的原料，狗肉以健康的黃毛狗之肉為最佳；不管哪種吃法，配之以蘸水食用最佳，蘸水中佐料必須有草果粉、薑末、花椒粉、食鹽、辣椒麵、味精以及芫荽、薄荷、蔥等攔灶，還可根據各人口味加減；狗以當天宰殺，當天使用為宜。
3樓：帳號已登出
做絕純毀法一：
主料：狗肉250克。
輔料：覆盆子(幹)15克、陳皮6克、巴戟天15克。
調料：姜15克、料酒10克、醬油10克、味精1克、鹽3克、植物油25克。
做法：1、先將狗肉洗淨，切塊備用；
2、在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒；
3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛；
4、加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
功效：在冬季我們經常是會出現懶惰，做什麼都是會無精打采，這其實就是我們身體氣血不足，我們這個時候來一些狗肉是可以很好的補氣養血，也是可以讓我們更加褲畢的有精神，同時可以增強身體對於寒冷的抵抗力。
做法二：原料：狗肉100克、香菜30克、食鹽適量。
做法：1、先將狗肉切成大塊，放入沸水中煮15分鐘，撈出切成片。
2、再將狗肉片入鍋，大火煮沸後打去浮沫，加鹽並備，小火煮至爛熟，起鍋連湯盛入碗中，加切細的香菜即成。
功效：對於男性朋友來說，食用一些狗肉是可以很好的強壯，尤其是對於脾臟和腎臟是有很好的改善作用，可以增強我們的性功能，對腎陽虛是有很好的調理作用，還可以幫助我們增強身體的免疫力。
4樓：帳號已登出
【在南方】狗肉怎麼燉好吃燉狗肉的時候可以發現，因為狗肉是有溫腎散寒、益氣補虛的功效存在，所以說是旦頌很適給腎陽虧虛、前列腺肥大等疾病的患者吃的。因此狗肉不適合和其他的食物一起搭配吃，不過狗肉是可以搭配上花椒、芝麻以及辣椒一起吃的。
胡蘿蔔燉狗肉也是狗肉不錯的吃法，需要準備好狗肉500克、胡蘿蔔300克、香菜100克、大蔥100克。還需要胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。首先我們要把狗肉洗淨，然後切成塊，放到清水中泡上一會兒，之後就可以放到沸水鍋中，焯水幾分鐘之後就可以撈模段鄭起。
然後燒紅鍋，倒入食用油再放入胡椒粉開始炒狗肉，稍微翻炒幾下就出鍋備用。在鍋中加入適量的清水，依次放入狗肉、胡蘿蔔、胡椒粉以及味精，用大火煮開之後，轉成小火繼續燉2個小時。出國前撒上香菜、蔥花和鹽調味就可以了。
狗肉吃起來的味燃沒道非常不錯，而且經過烹飪之後可以讓狗肉的味道更好，所以說狗肉是很推薦大家吃的，上面介紹的這些狗肉吃法都是不錯的選擇，我們完全可以根據自己的情況來選擇出最適合的狗肉吃法，對我們健康也是有一定好處的。
5樓：x嘻哈
狗肉大補，相信大家都知道，喜歡吃狗肉的人呢，越吃越美味，而有些不吃狗肉的愛狗人士呢，可能就會對吃狗肉比較反感了！總之呢，蘿蔔青菜各有所愛，狗肉作為餐桌上的美食的話，吃法多樣，並且營養豐富，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種，狗肉的特色吃法，喜歡吃狗肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：白切狗。
準備食材如下：
狗肉5斤，大蒜2頭，小公尺椒10個，生抽半碗，蠔油2湯匙，八角3個，桂皮2塊，生薑1塊，冰水1盆。
具體做法如下：
將狗肉清理乾淨之後，冷水下鍋，加入薑片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的過程中，做個蘸醬，將小公尺椒切碎，大蒜拍扁剁碎，放入湯碗，然後用熱油爆一下，再加入生抽半碗，加入蠔油2湯匙旦耐巧，攪拌均勻備用！等狗肉煮熟後，撈出放到冰水裡面，快速降溫，降溫後剁成小塊，蘸上蘸醬就可以吃了！
做法2：香辣狗肉。
準備食材如下：
狗肉3斤，小公尺椒10個，大蒜1頭，生抽2湯匙，老抽1湯匙，青蒜50克，食鹽1茶匙，蠔油2湯匙，生薑2塊。
具體做法如下：
小公尺椒切段，生薑切片，大蒜稍微拍扁，青蒜切段備用，將狗肉清畝答洗乾淨之後，再剁成小塊，接著起模鍵鍋，不加油，將狗肉放入鍋中，中火翻炒，把狗肉的水分炒幹，炒至狗肉表面焦黃，加入適量的食油，加入小公尺椒，大蒜，生薑片，翻炒出香辣味，在加入2湯匙生抽，加入1湯匙老抽，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙蠔油，翻炒均勻，再加入適量的開始，燉煮40分鐘，等到湯汁不多時，大火收汁，湯汁基本收干時，加入蒜苗，翻炒均勻即可出鍋！做法3：
砂鍋燜狗肉準備食材如下：
狗後腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，幹辣椒25克，白酒10毫公升，蔥10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精鹽20克，菜子油120克，醬油20克，肉湯150克。
具體做法如下：
將狗肉切成4釐公尺見方塊，用清水漂洗2次，控幹水分，將薄荷洗淨，摘取嫩尖。炒鍋加油燒熱，燒至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、鹽、幹辣椒段、蔥、姜、醬油，下狗肉煸炒20分鐘，注入肉湯，燒開後倒入砂鍋。將砂鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷，連同砂鍋上桌。
6樓：ch綵鳳
傳統狗肉燉豆腐。
材料。大豆腐(半塊)，小白菜(一把)，狗肉醬(小半碗)，狗肉絲(小半碗)，大蔥(半根)。
做法。1、豆腐切片留用。
2、春早接著將清洗乾淨的小白菜用手掰成兩段留著備用。
3、蔥白切段，留用。
4、鍋燒仿脊熱，倒油，下蔥段，狗肉醬，煸炒。
5、添開水(一湯碗)大火燉。
6、再將狗肉絲，豆腐，最後是小白菜，依次下到鍋裡 大火燉。
7、狗肉醬一般比較鹹，依個人口味，適當放鹽 就行啦。
8、豆腐燉嫩嫩的，蔥段變透明，小白菜熟了就可以出鍋了。
做法二。主料。
狗肉500g，黃豆150g。
做法。1、泡好的黃豆。
2、燉料，有當歸，黨參，西洋參，八角，桂扒大雀皮，黃芪等。
3、切好的狗肉用水焯一下。
4、放入燒熱的油鍋中翻炒，等肉變色收縮後放鹽，料酒。
5、將豆，香茹及各種調料放入鍋中，加水燉。
6、哈哈，很香很誘人吧，出鍋前放上雞精即可。
7樓：九經略唐羅
水煮，邊吃邊燉。
把狗肉用開水煮過，煮的過程中放適卜悄肆量的陳醋，去惺。
煮開後把狗肉過水，在炒幹運山水，然後放，八角草果沙姜老薑混在一起炒，型轎炒出香味後再放豆腐乳在炒，差不過熟後放水燒開，就行了，撈出來用電磁爐燒著吃，我說完後我好饞。求。
怎麼樣燉狗肉好吃
8樓：知道認證團
狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極高，由於蛋白比例大，對增強機體坑病能力和細胞活力及器官能有明顯作用。狗肉中鈣的含量相當可觀，且磷和鈣的比例較合適，可強筋壯骨，防止骨質疏鬆。寒冬正是吃狗肉的好時節。
五香狗肉糖湯。
狗肉500克，橘皮，桂皮，小茴香，大料，料酒，姜，醬油，白糖各少許，1,將狗肉洗淨，切成小快，入沸水燙後洗淨，放沙鍋內加水。
2, 投入橘皮，桂皮，小回香，大料。料酒，姜，醬油，白糖，用武火燒沸後，改文火至狗肉爛熟，呈醬紅色既成。
附片燉狗肉。
狗肉100克，熟附片30克，姜150克，蔥，蒜，鹽少許，先將附片文火煎煮半小時，撇去浮沫，然後下狗肉，姜，加蔥，蒜，鹽少許，一同燉爛即可。
狗肉乾薑湯。
狗肉100克，乾薑10克，蔥，鹽少許，狗肉洗淨，切片，加乾薑及蔥，鹽，砘熟即可食用。
怎麼樣燉狗肉好吃
9樓：鄒宣別雁露
我殺了後大概有6斤重的狗肉，怎麼燉比較好吃，需要放多少調料。
10樓：匿名使用者
八角，桂皮，蘿蔔，那個美啊！！！
冬天燉狗肉放什麼料？
11樓：小不點聊生活
冬天燉狗肉需要以下的料：
1、主料：新鮮狗肉1500克。
2、配料：淨塌慎握冬筍50克，水發冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白葉250克，香菜250克，青蒜50克。
3、調料：熟豬油150克，料酒50克，精鹽8克，味精克，胡椒粉1克，桂皮10克，蔥15克，姜15克，幹天椒6只，雞湯1000克。
熟狗肉儲存注意事項：
煮熟的狗肉要放涼了以後拿保鮮袋裝好再放進冰箱，可以放冷藏層，但需要在兩三天之內食用完畢。也團慶可以放冷凍層，但不孝悶要經常攪拌，也不要碰到生水。
當然如果想存放一兩個月，將熟狗肉放入速凍包，再放進冰箱冷凍，能儲存幾個月，要吃的時候化凍直接做即可，但要吃多少化凍多少，不能一下子都化凍，反覆化凍冷凍熟狗肉，食用了對身體有害。
夏天來臨了，該注意什麼來防止常見的疾病
夏天bai常見的疾病 腸胃炎du，腹瀉，胃病zhi，食物中毒，蚊蟲叮咬，dao痱子，空調病，回晒傷，中暑等答。發病的主要原因 1 夏季細菌繁殖快 夏季的氣溫非常適合細菌繁殖，一些特別強的病菌，不但生長速度快，還會分泌出毒素，使人發生食物中毒。2 室內外溫差大 許多家庭喜歡把空調的溫度調得很低，其實最...
春節又將來臨了，年底應酬喝酒，朋友聚會要喝酒，宴請客戶要喝酒
酒精在人體內的分解代謝有三條途徑 肝臟 和呼吸系統。其中約95 通過肝臟的解酒酶進行氧化代謝。肝臟自帶兩種解酒酶 乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶 乙醇在肝細胞漿內的乙醇脫氫酶催化下，最終變成二氧化碳。乙醇在肝細胞微粒體的乙醇氧化系統作用下，氧化為乙醛。乙醛具有多方面的毒性。乙醛造成肝內脂肪酸代謝紊亂，可導致...
倒黴事太多反而意味著好運要來臨了是嗎
不要這樣想 命運是可以改變的.你可以試試改變自己的 樂觀點對待每一件事情.倒黴的事情只是暫時的,一切都會過去的.是不是倒黴過後就有好運？不是，你這樣認為只不過是因為倒黴之後，即使很普通的事發生，你也會認為他比倒黴的事要好。所以心情也跟著好起來，並不代表那就是好運採納哦 其實倒黴和運氣,完全就是你個人...