紫菜也是一種特別鮮美的食材,紫菜和什麼煲湯最美味?

2025-04-28 15:05:02 字數 2750 閱讀 6118

1樓:咯咯噠聊電影

紫菜做湯方便快捷,陪明製作簡單,紫菜有著獨特的鮮美味道,可搭配各種海鮮類、貝殼類、肉類製品、蛋類等食材一起煲湯,而且不需要過多調味料,只給適量食鹽帆消和胡椒粉,就能製作出非常好喝的湯。也挺高的。每100克幹紫菜含有克左右的蛋白質、264毫克鈣、105毫克鎂、毫克鐵。

1796毫克鉀、毫克硒等蘆轎告等,雖然每次做個湯也用不了多少紫菜,但也算當得起「營養豐富」四個字了。紫菜那獨有的海洋味道,和雞蛋的鮮香搭配在一起相得益彰,融入湯水中,別有一番滋味,喝起來,滋吧滋吧的鮮香清甜,而且紫菜蛋花湯製作起來,快捷簡單,食材易得,不過是也別小看這道湯餚,想要食用紫菜能幫我們改善貧血和骨質疏鬆等症狀。

一般紫菜用來做湯,常見的搭配有雞蛋,榨菜,蝦公尺,瘦肉,豆腐,還有貝殼類海鮮等,不過最簡單也最為推薦的家常菜非紫菜蛋花湯莫屬,接下來就介紹切點蔥花,碗裡打入幾個雞蛋,把雞蛋打散,水開,把雞蛋緩緩倒入鍋裡,最好呈細線慢慢倒,這樣做出來很高興能你的問題紫菜在我國已經有300多年的栽培歷史,紫菜有降血脂和利尿的作用並且含有大量的膽鹼。

能促進大腦發育是不可多得的美味的雞蛋花,蓬鬆一點,入口更嫩一些。接著再放入洗淨的紫菜,紫菜可以掰成小一點的碎片,扔紫菜蛋花湯。這道菜的做法就比較簡單了,紫菜洗乾淨後泡在碗中備用,鍋中燒開水後將紫菜放入鍋中再打入雞蛋,倒點香油,喜歡吃香菜的可以放點香菜。

稍微煮一分鐘出鍋即可,簡單美味又營養。

2樓:夏見冬

和排骨一起煲湯,味道最鮮美,而且製作的方法,用的時間也比較短,很多人都喜歡喝。

3樓:甜奶幼

紫菜和蓮藕煲湯是最佳美味的,因為他們兩個其實都是能夠給人補身的,而且紫菜本身就是味道特別鹹的,他們兩個搭在源殲一起能夠使這個湯雹塵衝更加的好喝兄握。

4樓:賴冠霖吧

紫菜豆腐降血糖湯,這個湯改姿可以能起到控制血糖、降血糖的作用,紫菜的營養價值很高,含有豐富的多糖等成分,對抑制人體對糖的吸收有很好的效果,有利於促進體內糖及時轉化為其他營養,對降低體喚帆內血糖水平起著非常重要的作用,核鏈絕糖尿病患者每天都可以喝咖啡湯,你會發現你的血糖在偷偷下降。

5樓:柒晚灣

我喜歡和紫菜蛋花湯。我覺得這個特別爽口好喝,如果加一點蝦皮就更鮮了。

6樓:溫柔的女人

紫菜和我們比較喜歡的雞蛋煲湯,味道是非常坦激基完美的鉛卜,而且口感上面讓謹特別的鮮甜可口,喝起來特別的營養健康,還能促進消化。

紫菜是一種歷史悠久的食材,紫菜跟什麼煲湯最好喝?

7樓:小張侃侃美食

紫菜除碘含量較高外,還富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及微量元素等營養成分,具有清熱、化痰、利尿等功效。紫菜蛋花湯自然是餐桌上常見的美味湯餚,紫菜那獨有的海洋味道,和雞蛋的鮮香搭配在一起相得益彰,融入湯水中,別有一番滋味,喝起來,滋吧滋吧的鮮香清甜。

紫菜的吃法也是比較多種多樣的可以用來炒公尺飯也可以用來涼拌但最多的還是用來煲湯最見的就是紫菜蛋花湯,紫菜海鮮湯,也搭配貝殼類,或者肉類,其實紫菜電是可以用來炒菜的,也許這樣嘗試的人很少,但確實不失為一道美餐啊炒純淨的紫菜,就當做一道素菜,口感也是不錯的;可以用紫菜爆炒豬腰花或者豬肝,很好吃喔。

紫菜最經典的搭配是紫菜蝦皮湯,常出現在餛飩裡,其實做法十分簡單,熱鍋倒入清水煮沸,下入紫菜和蝦皮,這裡可以打入一枚雞蛋,淋入香油和香蔥調入鹽即可,幾分鐘做出美味的紫菜湯。其中紫菜中的微量元素鐵對女性百利而無一害,在月經那幾天處於血氣虧損狀態,當微量元素鐵攝入後,會加快血紅細胞的再生,起到很明顯的補血作用、其他成分還有預防癌症、預防肥胖的作用哦!

紫菜中含有豐富蛋白質,維生素,礦物質等,特別是鈣,磷,碘,維生素a,維生素b1等,紫菜中還含有大量人體所需的氨基酸,常食對人體健康大有裨益。紫菜功效:軟堅散結,清熱化痰,利水除溼。

紫菜裡面含有維生素b12,它能夠活躍神經,預防衰老和記憶力的衰退,還能改善抑鬱症的功效,還能改善貧血的症狀,其中所含的維生素c能促進鐵的吸收。

8樓:蘭寶貝

我覺得用紫菜和一些排骨還有薏公尺一起煲湯的話,我覺得是非常好吃又好喝的,這樣子的話也是非常好的,我覺得這樣煲出來的湯也是非常美味的。

9樓:辛格

紫菜和雞蛋煲湯最好喝,而且紫菜湯也非常的有營養價值,製作起來也非常的方便。

10樓:劉長順

紫菜搭配蝦仁絕對是最好的選擇,不僅特別有營養,而且吃起來非常的鮮美,口感特別好,大家平時可以多做一些。

多種紫菜湯的做法,怎麼做紫菜湯

11樓:威爾

最簡單紫菜湯:

幹紫菜25克,精鹽、味精、蔥花、麻油各適量。將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。

蛋花紫菜湯:

蔥花爆鍋,加水後放入紫菜,等紫菜浮起時,放鹽調味,倒入蛋花即成。如果要想濃一點,可粉團勾芡,然後在放雞蛋液,慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑,是片花。

隨你。蛋液中加少許水澱粉,煮好的蛋花會形成片狀,很好看。

蝦公尺紫菜湯:

紫菜、雞蛋、蝦公尺、精鹽、味精、蔥花、香油各適量。將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入適量蝦公尺;在鍋中放入適量的水燒開,然後淋入拌勻的雞蛋液;等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

海公尺紫菜湯:

幹紫菜25克、海公尺15克。黃瓜15克,精鹽、味精、醬油、香油各適量。將紫菜和黃瓜均切成菱形片;海公尺用溫水洗淨。

鍋內添適量清水,燒開,放入黃瓜片、海公尺、鹽醬油,撇去浮沫,下入紫菜,淋入香油,撒入味精,即可出鍋。

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