1樓：淳于戊
大紅胡蘿蔔和二紅胡蘿蔔有以下幾點區別：
1. 產地：大紅胡蘿蔔來自美國，又稱為「美國大紅」，而二紅胡蘿蔔的產地是中國，又稱為「天津二紅」。
2. 外觀：大紅胡蘿蔔的形狀比較粗短，外皮比較厚，含水量較少，而二紅胡蘿蔔的形狀比較細長，外皮比較薄，含水量較多。
3. 口感：大紅胡蘿蔔口感比較脆嫩，甜味比較重，而二紅胡蘿蔔口感比較柔軟多汁，甜味比較淡。
4. 用途：大紅胡蘿蔔適合用來炒菜或者燒燉類的菜餚，而二紅胡蘿蔔適合生吃或者涼拌。
以上就是大紅胡蘿蔔和二紅胡蘿蔔的區別，選擇哪種胡蘿蔔取決於個人的口味和烹飪需求。
2樓：舉著手機看世界
胡蘿蔔大紅和二紅有什麼區別？胡蘿蔔稱為大紅蘿蔔，二紅蘿蔔就是說一種紅蘿蔔呢？胡蘿蔔顏色深一些，一種胡蘿蔔呢？
淺一些對吧？大紅色的呢，就是我們說的炒菜的胡蘿蔔，而二紅的胡蘿蔔呢，就是現在比較流行的水果胡蘿蔔可以生吃。味道呢，沒有胡蘿蔔的獨特的辛辣味兒，是一種有水果的甜香的胡蘿蔔，味道挺好的。
水果胡蘿蔔可以涼拌菜，也可以做沙拉。
胡蘿蔔和紅蘿蔔相同嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
不相同，它們屬於兩種蔬菜。
有意思的是有些地方將胡蘿蔔也稱之為紅蘿蔔，殊不知他們是兩個品種的蔬菜。
就從形虧友陵狀上而言，胡蘿蔔長圓錐形，銷戚粗肥，呈紅色或黃色。如下圖：
紅蘿蔔根肉質，球形、根皮紅色、根告御肉白色，是東北的產物。如下圖：
胡蘿蔔和紅蘿蔔有什麼區別
4樓：蜜安的日常
1、兩者所屬科目不同，胡蘿蔔是「傘形科胡蘿蔔屬」二年生草本植物，又名「甘荀」，而紅蘿蔔是「十字花科蘿蔔屬」 ，是一年生草本植物，又名「萊服」；
2、兩者外表不同，胡蘿蔔外表為桔黃色，而紅蘿蔔則是鮮紅色或是紫紅色；
3、兩者所含營養成分及營養功能不同，胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素，可增強人體免疫功能，同時也可以緩解眼部疲勞，而紅蘿蔔富含大量的鈣、鉀元素，具有降壓、調養胃部和十二指腸等消化器官的功能。
胡蘿蔔和白蘿蔔有什麼區別？
白蘿蔔與胡蘿蔔雖然都是蘿蔔，但是營養和功效是不一樣的，白蘿蔔幫助消化，促進新陳代謝，特別適合胃腸功能欠佳的人，如老人，胃腸機能衰弱者，腸內積存廢物或廢氣者，白蘿蔔性寒，小兒體虛，血壓低，婦女經期中，產後要謹慎食用。胡蘿蔔含有維生素a與 胡蘿蔔素，能預防夜肓症，優化眼睛疲勞 乾燥，調節免疫力預防感冒，...
胡蘿蔔和蘿蔔的區別，到底胡蘿蔔和紅蘿蔔有沒有區別
胡蘿蔔別稱紅蘿蔔 甘荀等，根作蔬菜食用，並含多種維生素甲 乙 丙及胡蘿蔔素，我國各地廣泛栽培，分佈於歐洲及東南亞地區，白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，下面我們就一起來看一看白蘿蔔和胡蘿蔔的區別吧！白蘿蔔和胡蘿蔔的科屬區別 1 白蘿蔔 白蘿蔔為植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 五...
不能吃胡蘿蔔有什麼菜可以代替，胡蘿蔔和什麼蔬菜一起吃最好
1 益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50 變成維生素a，有補肝明目的作用，可 夜盲症 2 利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的 充盈物質 可加強腸道的蠕動，從而利膈寬...