公尺其林三星難吃的原因，公尺其林七星還是三星高

1樓：慎迎南

吃不習慣。中餐和西餐之間的差異還是比較大的，公尺其林作為國際上受到廣泛承認，可以說是相當權威的一種西餐評判標準老團，但是卻不太適合用來評價中式餐飲。據瞭解，槐吵「公尺其林」最鉛含侍初的時候是用來評價法國菜的，追求低鹽和低油，追求食材本身的味道，同時也追求精美的擺盤。

公尺其林七星還是三星高?

2樓：愛汽車的蓮坂大隊

公尺其林並沒有七星，三星是最高。

公尺其林餐廳，是被收錄在《公尺其林紅色寶典》中的餐廳。

1900年公尺其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《公尺其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《公尺其林紅色寶典》（又稱《公尺其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。

2020年11月16日，《公尺其林指南2021北京》正式釋出。其中，公尺其林三星餐廳2家，公尺其林二星餐廳2家，公尺其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家「公尺其林餐盤」餐廳和17家必比登餐廳。

收錄在《公尺其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。

公尺其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的，他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分專案包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。

公尺其林一星好還是三星好？

3樓：叫那個不知道

公尺其林三星好。

1900年的萬國博覽會期間，當時公尺其林公司的創辦人公尺其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊大小的《公尺其林指南》一書。

隨後被收錄在《公尺其林紅色指南》裡的餐館，就可以被稱作公尺其林餐廳。

1926年，《公尺其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，「公尺其林星級餐廳」就是從那正式開始的。

1931年，交叉的湯匙和叉子標誌被設計出來表示餐廳的等級。

2005年，公尺其林出版了美國指南。

2007年，加入了日本篇。

2008年後，進入中國香港和澳門。

截至2012年，公尺其林紅色指南收錄的星級餐廳共有2241家，其中三星餐廳106家。 [4]

2016年，公尺其林紅色指南上海篇正式釋出，共有18家中外餐廳成功摘得一星，4家中餐廳及3家西餐廳被授予二星餐廳榮譽。唐閣成為中國大陸首家公尺其林三星中餐廳。

4樓：來自西遞村粉腮紅潤的鵝掌楸

公尺其林一星好還是三星好？當然是公尺其林三星酒店是最好的。

5樓：娛眼大觀園

自然是三星比較好了，因為公尺其林餐廳其實我也不怎麼去的，這都是有錢人去吃飯的地方，三星裡面的環境更加雅緻，而且服務質量也非常棒。

6樓：洞若觀火人世間

公尺其林三星要高於公尺其林一星。公尺其林出事的評定等級是從低到高評定的，星級越高，則說明水平越高，公尺其林三星是公尺其林最高的廚藝水準，屬於大師級別的美食製造者。

7樓：生活達人小盧

對於這樣的事呢，一般來說很多人都會選擇三星的，因為一星的話可能是安全方面，質量方面沒有那麼好層次，還有結構沒有那麼厚重。

8樓：瓦吉姆中國行

公尺其林三星好。

公尺其林星級分為三個等級：星級是一家「值得參觀」的餐廳和一家同類飲食風格特別優秀的餐廳；這兩家星級餐廳非常擅長烹飪，是一家「值得走很長一段路」的餐廳。三星是「值得一遊」的餐廳。

他們有永遠不會忘記的美味食物。據說它們值得坐飛機去吃。

9樓：樂趣情感

三星好。

公尺其林的評判標準從廚藝、食材到服務以及用餐環境等多方面考量，要評上三星是相當難的，說明每個環節都做得相當好，當然從消費來說三星也必然比二星貴，消費水準也和當地的物價有關。