1樓：網友
不是，黑虎蝦和老虎蝦的區別在於大小、外殼、顏色、吃法不同。
大小：黑虎蝦比老虎蝦小，老虎蝦體型巨大且具有斑紋，因此稱為老虎蝦。
外殼：黑虎蝦，蝦肉較多，外殼比較薄，老虎蝦，個頭大，外殼也非常硬，使用一般的開啟蝦殼的方法是不行的。
顏色：黑虎蝦，體表呈黑褐色和土黃色，且具有橫斑花紋，老虎蝦，一般呈灰色或褐色。
吃法：黑虎蝦，一般用槐李來清蒸食用，外殼容易剝落，而老虎蝦，由於殼較硬，必須使用特定的工具才可以開啟，一般取出蝦肉蘸醬食用。
黑虎蝦和老虎蝦都屬於進口蝦且價舉巨集格昂貴。黑虎蝦就是斑節蝦，營養價值比一般的蝦高，所鉛答遲以**比較貴，老虎蝦肉質鮮美，被稱為蝦中之王。
2樓：ada彬彬學姐
不是。斑節蝦就是黑虎蝦。基顫斑節蝦俗稱黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦、牛形對蝦。
聯合國糧農組織通稱肢襲大虎蝦拉丁搏飢敗文名penaeus(penaeus)[地方名]草蝦、花蝦、牛形對蝦。
3樓：單雅思
貓虎蝦就是黑虎蝦，叫法不同而已。
黑虎蝦和老虎蝦的區別
4樓：血是方方才人
1、外觀不同；黑虎蝦，體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋，額角上喙7～8齒，下喙2～3齒，額角側溝相當深，伸至目上刺後方；基圍蝦，其體長8cm左右，體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7-9個齒。
2、營養價值不同，黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，蝦青素是一種最強的抗氧化劑，它本身能顯著增強蝦的存活率和產卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。同樣，人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。
3、產地與產季不同，黑虎蝦分佈區域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分佈。
我國沿海每年有2～4月份和8～11月份兩個產卵期。基圍蝦原產中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶，在我國廣泛分佈於山東半島以南沿岸水域。我國沿海5～8月為產卵盛期。
黑虎蝦和明蝦有什麼區別？
5樓：網友
一、幾種蝦的區別。
味道來說基圍蝦肉質細嫩些，黑虎蝦q些，明蝦是中國對蝦，進口白蝦如果你指的是南美白蝦的話，這兩種我吃不出太大差別，反正**來說的話應該是南美白蝦價效比最高，但口味上可能喜歡活基圍蝦的人更多。
需要注意的是，基圍蝦嚴格來說應該是刀額新對蝦，但水產市場上常有把日本對蝦或其他。
對蝦也叫做基圍蝦的，長得像但口感沒有刀額新對蝦好。
南美白對蝦（南美洲）、南美藍對蝦（南太平洋）、斑節對蝦（亞洲）、斑節對蝦（馬達加斯加）從顏色、光澤、爽脆、肉質、口味等方面的比較圖，斑節對蝦＝黑虎蝦＝草蝦，亞洲斑節對蝦在四個指數上都是勝過南美白對蝦的，而光澤指標兩者得分是一樣的。馬達加斯加斑節對蝦的指標則全面超越其他三種對蝦。
二、草蝦的做法。
主料：九層塔50克，草蝦400克。
調料：椰汁30克，泰式紅咖哩（可用其他咖哩粉代替）20克，鹹蛋黃10克，味精10克，鹽10克，色拉油750克，上湯30克。
製作1、將九層塔切成末備用。
2、將草蝦洗淨、控水，放入燒至七成熱的色拉油中小火滑油至體表發紅色時取出。
3、鍋內放入上湯，大火燒開後，放入草蝦、九層塔、椰汁、鹹蛋黃小火翻炒至鹹蛋黃髮散時用泰國紅咖哩、味精、鹽調味後出鍋裝盤。
6樓：晨曦胖哥
明蝦和黑虎蝦的區別是比較大的，明蝦的營養價值沒有虎蝦的營養價值高的；明蝦的肉感也是沒有虎蝦那麼嫩的，一種是河蝦來的，一種是海蝦來的喔。虎蝦一般都是出現在高階餐廳裡面的，**還是蠻貴的；而明蝦在家庭裡面是最常見到的了，**也是比較平民化的。
黑虎蝦和明蝦有什麼區別
7樓：網友
這兩種蝦的區別是非常大的，顏色不一樣，蝦的大小也是不一樣的，蝦做熟了以後口感也是不一樣的，這兩種蝦價錢區別很大。
8樓：泠然學姐
您好！對於您的問題1.形態特徵不同：黑虎蝦蝦體為黑褐色、土黃色的橫斑花紋，而基圍蝦蝦體為土黃到棕褐色。
2.產地不同：黑虎蝦分佈區域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分佈，而基圍蝦在中國主要分佈於福建、臺灣、廣東和廣西沿海。
生活習性的不同黑虎蝦：黑虎蝦生長快，適應性強，食性雜，對餌料蛋白質含量要求較低（僅35%左右），能夠耐受的鹽度和溫度範圍廣。鹽度範圍為，最適鹽度為10～20‰；最適溫度為25～32℃，高於38℃或低於14℃會引起死亡。
對低氧的耐受力也較強，可耐受較長時間的幹露，故易幹活運銷。
基圍蝦：對蝦生命力強，成蝦在純淡水中直至鹽度為35%的海水中都能生活，適宜水溫為19~32℃。刀額新對蝦雜食性，但偏愛肉食，捕食小型甲殼類、頭足類、貝類、環節動物和水生昆蟲，對有機碎屑和砂藻等植物也大量取食。
適宜沙泥性底質。
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