1樓：網友
柚子茶有兩種做法，一種要煮，一種不需要。 方法一 ** 柚子：500克（連皮帶瓤） 白糖：
100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜） 玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。
然後浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將剝開，注意要分旁悄三部分。
首先是柚子皮，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子肉。 將皮切成大約公分長，寬度呢就是公分，就像平時我們且的土運喊渣豆絲一樣。切好後放在旁邊待用。
再將柚子肉剝出來，不要皮跟核，將肉放進乙個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行「壓榨」，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，在前面所說的份量只是乙個參考的數值，可以根據自己的喜好確定放多放少。攪拌好後，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好。
方法二 原料：柚子1 個，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。
以上原料可以根據個人喜好，口感隨意新增。 1，準備好柚子1個，洗淨後用刨刀刮皮 2，把皮切成細絲 3，把果肉剝出 4，把果肉用攪拌機攪滲罩拌。 5，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時，放入白糖和半碗水（注：
水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了） 6，晾涼後準備與蜂蜜混合一起裝密封罐裡冷藏 7，最後放冰箱裡冷藏三天就可食用了。
做柚子茶的方法竅門
2樓：夜青尹影
1、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用，接著把柚子皮放入沸水中汆燙，沸水中要加入適量的蘇擾跡打，這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲，並且充分擠幹自身多餘的水分。
3、將柚子皮切成長判團條絲緩衝並狀待用。
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾。
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內，上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜，然後再放入一層柚子皮絲，接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內，就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏，一般乙個星期後就可以食用了。
臭柑子怎樣做柚子茶
3樓：_菩提樹
柚子茶可以用冷、熱水直接衝飲，可以加入磨模段紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。衝飲之後剩餘果肉可以食用，味道清香。
給你介紹下我知道的這個吧：
1)柚子在剝好之前，熱水中浸泡，一方面可以清晰柚子外表，另一方面可以讓柚子皮毛孔張開，而且去苦味，做柚子類東西一般都要有這個步驟。
泡過後切開柚子。
播下柚子肉外表的皮，去掉柚子肉中的子 ，將柚子皮切碎。
把柚子肉外面的薄瞎譽衣也切碎，儘可能碎一點。
一般說，都用蜂蜜，方便些。
當然你也可以用冰糖，冰糖去火，碼帶要用研磨機把冰糖顆粒研磨 成了粉末，，因為冰糖不夠甜要多研磨，不建議用綿白糖，味道不如冰糖好)
柚子肉也要打碎。
打碎的柚子肉，已經成了果粥。
把所有的料都混合放進瓶子裡，把瓶子悾幹，開始放料 ，放一層果粥，放一層冰糖，再放一層切碎的柚子皮。
放滿後，放置在冰箱冷藏室內儲存10天。
ok，好了，開罐後即可，分次加水衝飲了！嘻嘻，祝你多飲多開心。
如何做柚子茶，柚子茶怎麼做？
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