1樓：小宇**匯
醋泡花生。叫絕配。花生中脂肪高，醋可以緩解油膩，降低血壓，減少膽固醇。
一般來說，醋泡花生有清熱、清血的作用，對血管有好處。醋浸花生這道菜很簡單。花生這樣製作不僅開胃而且吃起來口感也爽脆，味道酸酸的，清爽不油膩，好吃不上火。
食材準備：花生、辣椒、八里皮。
香葉鹽、陳醋、生糖、生薑、芹菜、胡蘿蔔。把好的謹租花生涼水放在鍋裡，加入辣椒、八角皮、香葉，再放一點鹽，給花生調味。因為花生公尺是乾的，花生放冷水裡鍋，熱水放鍋裡，花生容易收縮，收縮後味道不好。
水變熱後，用勺子來回攪拌，簡單處理花生，就能去除花生的生味。喜歡生的人可以在這個時候直接開水泡，用軟醋。把水燒開，花生煮到半生狀態就可以了。
把花生撈出來放在碗裡，舀花生的湯，把花生泡在水裡自然冷卻，泡沫很好煮。
接下來準備再煮點醋汁。準備200克陳醋、100克生糖，將50克糖鍋稍微加熱到食用油。
鍋裡，然後放入陳醋，放或皮入生糖，放入幾片姜，點燃。這樣去除醋的生澀味道，生抽會降低糖和醋的酸味。煮3分鐘左右就可以出鍋了。再準備一些芹菜，切成小辣椒。
胡蘿蔔，切成小塊。把泡好的花生倒入湯中，加入切好的小菜，最後我們倒入熬好的醋汁，輾轉攪拌，每顆花生都泡在醋汁裡，放入冰箱冷藏1 ~ 2個小時，完全可以調衫晌差味。這樣好吃醒酒的醋泡花生就可以了。
醋泡花生的主要材料是醋和花生。這兩種食物在日常生活中需要適量的攝入，在動植物的時候也需要適量的攝入。花生富含維生素、礦物質等營養成分。
長期吃花生有促進新陳代謝、延緩衰老等功效，但花生的熱量比較高，因此每天需要適量攝入。醋是發酵食品，可以解除油膩生香，用醋浸泡花生可以起到協同作用，長期適量攝入可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇積累，對身體有好處。
2樓：在那夜裡
應該提前準備一些陳醋，和消氏應該把花生公尺煮到六成熟的時候就應該撈出來，把花生公尺放入醋裡邊然後醃製喚散24小時。是不需要煮熟的，花生煮熟了的橋拆話就會特別的黏。
3樓：黎昕科普知識小屋
首先要先把花生公尺去皮，然後放在冷水裡靜置半個小時左右之後再放入醋。花生是需要煮熟的。
4樓：原亮天歸配度
首先要準備好花生公尺，洋蔥，用水，陳醋，蠔油或消公升，料酒，味橋團極鮮調製成汁，用水煮開，再加入炒好的花生公尺和洋蔥進衫老行浸泡；花生是需要煮熟的。
醋泡花生用白醋嗎 醋泡花生是生花生還是熟花生
5樓：不愛吃香蕉的小朱
1其實兩種醋都是可以的核備和，看自己的喜好。
醋有調味的作用，可以增強菜品的鮮香氣味，還能促進食物和助消化的作用。尤其是對於油脂大，過鹹的食物，搭配醋可以減少油膩感，降低鹹味。用白醋泡花生公尺有降低血壓和軟化血管的作用，可以減少人體的膽固醇的堆積，吃完後要漱口，以免醋腐蝕牙釉質。
2兩種都可以，各有優缺點。
優點：效果好，能有效保留花生的營養成分。用來特定保健用途的，如降血壓建議採取生花生公尺泡醋比較好。
缺點：比較耗時間，至少得浸泡一週。
缺點：效果差一些，有效成分流失的多滾悉。
31、醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
2、膽囊切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
3、花生中含有大量的不飽和脂肪酸，食用改盯可以保護心腦血管，而醋具有軟化血管的作用，因此可以與方法心腦血管疾病。
4、醋泡花生中含有大量的可以增強骨骼密度的鈣元素和磷元素，而醋可以促進鈣元素和磷元素的溶出，有促進吸收的作用，因此有增強骨骼密度的作用。
醋泡生花生公尺的正確做法？
6樓：網友
原料：花生50克，公尺醋半瓶[1]。熟、生花生公尺均可[1]。
做法：1、用花生公尺(最好是新鮮的)50克。
2、放到可以密封的罐子裡，倒入公尺醋或陳醋[1]。
3、醋要沒過花生公尺，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。
4、大概乙個星期就可以吃了。生花生洗淨倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。
可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果。
生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
醋泡花生用什麼花生泡最好 醋泡花生可以用白醋泡嗎
7樓：劍經業
醋泡花生就是用醋做的，對人體的好處有很多，長期堅持食用可降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積，下面來了解一下。
就用普通的花生都可以。
醋泡花生主要分為用生花生泡和用熟花生泡，熟的泡：優點是快速但效果差，有效成分流失的多。
做法：將花生公尺油炸熟；將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末；取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；取乙個碗，生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生公尺，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
生的泡：優點是效果好，但耗時間，能有效保留營養成分。
做法：將花生公尺浸泡於食醋中一週以上食用，每日2次，每次10-15粒。
白醋泡花生公尺可以降低膽固醇，預防脂肪堆積，花生裡面含有人體所需要的不飽和脂肪酸，醋裡面又含有有機酸，兩種東西搭配在一起就能夠發揮出更加強大的功效，醋裡面的有機酸可以把花生裡面的脂肪分解掉，這樣就不會那麼油膩，適當的吃一些白醋泡花生公尺能夠減少脂肪堆積。
白醋泡花生公尺還能夠達到清熱活血作用，這兩種東西結合在一起可以達到更好的軟化血管，活血化瘀，降低血壓以及清熱作用，長時間食用可以讓血管壁變的健康，可以預防心血管疾病出現。
一般是半年，還與儲存方式有關，應該放在通風，陰涼，避光處，可以延長儲存時間，而且每次食用時注意用乾淨的碗筷，可以減少細菌的滋生，延長儲存時間。一旦發現不太新鮮了，要放入鍋中煮透，以防拉肚子，或者其他不適的反應。
醋泡花生的做法：將食醋半斤莊瓶，放入花生半斤，使花生全部浸於食醋中，密封浸漬一週後食用。醋泡花生，醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生公尺的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。
而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺一週以上。
醋泡花生公尺怎麼做 醋泡花生吃多少最好
8樓：不愛吃香蕉的小朱
11、準備500克花生公尺，陳醋適量。
2、將花生公尺洗淨之後晾乾，放入乙個可密封的罐子中。
3、將陳醋倒入，沒過花生公尺。
4、每天翻動一次，浸泡5到10天即可食用。
2醋泡花生公尺每天早晚食用2次，一次食用10到15粒即可。
醋泡花生公尺中含豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪，大量食用不好消化，因此不能食用過多，最好一次吃10到15粒，一天食用兩次。
31、醋泡花生公尺食用過多會導致消化不良的情況出現，食用對身體不利。
2、花生是一種易過敏源，因此不確定是否對花生公尺過敏的人群食用要注意。
小貼士： 醋泡花生公尺放置5到7天可以開始食用，但是放置時間越久效果越好，因此可以一次多做一些，然後長時間食用。
怎樣用醋泡花生米，大蒜和花生米怎麼用醋泡
主料2人份 花生仁 炒 適量 輔料芝麻油適量 醋適量醬油適量 幹辣椒適量 小蔥適量 雞汁適量 步驟1幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末 步驟2碗中倒入醬油 雞翅汁 撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味 各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾 醋 醬油 麻油 雞翅汁 3 2 1 1 步驟3倒入花生米，淋...
醋泡生花生米的正確做法大全集，醋泡生花生米的正確做法大全
醋泡花生用花生 醋製作的一道家常菜，花生含有維生素e和一定量的鋅，具有增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤 的功效。製作方法 原料 花生50克，米醋半瓶 1 熟 生花生米均可 1 做法 1 用花生米 最好是新鮮的 50克 1 2 放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋 1 3 醋要沒過花生米，蓋上蓋...
花生公尺怎麼弄好吃，花生公尺要怎麼做好吃
原料 花生，精鹽，花椒，八角，十三香。步驟 .先把買來的花生公尺用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。.等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮...