1樓：為正義而奮鬥者
小麥胚芽。即麥芽，它是小麥發芽及生長的器激舉官之一，約佔整個麥粒的 ，含豐富的維他命e
b1及蛋白質，營養價值非察或常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。敗鉛伍。
2樓：網友
小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素e、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。含有維生素b族、維生素d、簡談旦不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、二十八烷醇攔擾和鈣、鐵、鋅(硒等10餘種礦物質等，是非侍侍常理想的微量金屬元素的供給源，是「天然維生素e的倉庫」，是「人類的天然營養寶庫」。
3樓：梅
新烏龍院》之後，郝劭文跟釋小龍繼續跟帆滾早捧紅他們的朱延平合作了幾部戲，也曾去香港拍過幾部戲，作品包括像《旋風小子》、《臭屁王》、《祖孫情》、《十兄弟》、《哪吒大戰美猴王》等態雀電備世影，而「好笑文」、「臭屁文」的暱稱也是他這時期當紅的見證。不過隨著年齡的增長，當年的可愛勁兒自然消退，之後的事業下滑就是必然。
4樓：江林婧俺塌實的
對，是小麥中敗宴含的胚芽部分，營養非常豐富，可以和公尺飯一起拌察笑著吃，智膳堂就一直在研究小麥胚芽，也出了不錯的產品祥蘆。
小麥胚芽和麥片有什麼區別呢？
5樓：致遠的世界
從具體的角度出發去理解，小麥胚芽的營養價值不錯，在其中含有著比較豐富的維生素、礦物質以及各種各樣的氨基酸，雖然說它的營養價值很高，但是它的熱量、脂肪以及膽固醇對應的量是很低的，所以哪怕你攝入大量的小麥胚芽也不用擔心會引起高血脂、肥胖等諸多的問題。此外，燕麥的營養價值也不錯，它含有人體內所需要的8種類別氨基酸，此外維生素e的含量也比較豐富，不過燕麥不能長時間大量攝入，否則人會變得越來越臃腫，因為它的脂肪含量較高，做乙個具體的比對，在燕麥裡所含有的脂肪含量比大公尺整整高出了4倍。
6樓：檀時芳夔霜
麥片是穀物整壓成的片，富含豐富的膳食纖維和營養成分；
胚芽僅僅是麩皮與穀粒之間的一層，主要是含有油脂比較多。
常說的小麥胚芽是什麼？
7樓：乾萊資訊諮詢
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽。
麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的 ，含豐富的維他命e、b1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。
小麥胚芽是小麥的核心和生命，植物稱為胚，相當於動物的胎盤。它雖然僅佔麥粒重量的2%，但營養卻佔整個麥粒的97%，其中蘊藏著50多種人體所需豐富營養及一些還未被當今科學發現的微量生理活性成分，具有極高的營養價值和藥用價值，小麥胚芽對人體健康的神奇作用，為世界所公認。
據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量佔，比大公尺、白麵高出6～7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量佔60%，其中80%是多不飽和脂肪酸 ，而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種，具有降低血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。
小麥胚芽簡介？
8樓：廣州優美西點烘焙學校
為小麥在磨粉過程中將胚芽部分與本體分離，用作胚芽麵包之製作，小麥胚芽中含有豐富的營養價值，尤為孩童和老年人之營養食品。
常說的小麥胚芽是什麼？
9樓：維它命
小麥胚芽這麼個好東西，大多數人竟然都不知道，的確很可惜！中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員何麗談起這種食物很是激動。小麥胚芽是小麥生命的根源，是麥粒中營養價值最高的部分，這個知識對學營養的人來說，是再熟悉不過了。
不過，何麗也表示，陌生也在情理之中，一噸的優質小麥只能提取約15公斤的小麥胚芽，這個東西實在是個寶。小麥胚芽被營養學家譽為人類天然的營養寶庫，含有極其豐富的優質蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質及功能獨特的微量生理活性成分，據測定，小麥胚芽含蛋白質30%以上，主要是清蛋白、球蛋白和麥醇溶蛋白等優質蛋白，人體非常容易吸收。
請問小麥胚芽這個東西好不好？
10樓：匿名使用者
1.小麥胚芽品牌很多，具體哪個好說不上來，但是最重要的是一定要用百分之百的純麥胚，有很多商家為了降低成本用的是小麥加工過程中的提取過油脂和營養物質的廢料，這種小麥廢料聞起來是沒有麥腥味的，這是區分小麥胚芽的最重要的一點。
2.影響小麥胚芽質量的另外乙個因素就是小麥本身的品質，要知道小麥本身就有30多種不同的類別，而最適合用來生產小麥胚芽的是硬紅麥，因為硬紅麥的蛋白含量是所有小麥裡最高的。相比之下軟白麥蛋白含量較低，產出的小麥胚芽蛋白含量和營養成分都會比較低。
3.鑑別方法。
顏色要選擇金黃色的小麥胚芽（硬紅麥的顏色），而不要選擇乳白色的（軟白麥的顏色），白色的小麥胚芽是用軟白麥生產的，蛋白含量很低的。
味道優質的小麥胚芽有一股麥腥味，是高蛋白的味道。如果聞不到麥腥味，證明要麼是小麥加工的廢料，要麼是用品質較差的軟白麥生產的。
4.目前市場上用硬紅麥生產高蛋白小麥胚芽的廠家不多，畢竟成本比較高，只記得緣三江是用的硬紅麥，其他就不清楚了。
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