做市場上的一次性水杯,快餐盒,還有超市裡的一次性生鮮托盤用什麼型號的pp,求大神推薦!!!
1樓:aucro澳強家
你好 一次性水杯 快餐盒 生鮮托盤 大多采用5號pp材質的。
5號pp塑料杯採用的材料是聚丙烯,是常見打包盒、快餐盒、微波爐餐盒的材質 。熔點高達167℃,是唯一可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔後重複使用。需要注意,有些微波爐餐盒,盒體以5號pp,但盒蓋卻以1號pe,由於pe不能抵受高溫,故不能與盒體一併放進微波爐。
中餐托盤使用方法
2樓:管不住的
中餐托盤使用方法如下:
1、輕託,輕託又稱胸前託。通常使用中小托盤,用於斟酒、派菜及託送較重的菜點、酒水以及收拾餐具和菜盤等。所用物品重量在5kg之間。
2、重託,重託又稱肩上託。通常使用大托盤,用於託送較重的菜點、酒水以及收拾餐具和菜盤等。所用物品重量在5kg-10kg之間。
3樓:匿名使用者
1)輕託:左手臂自然彎成90度角,掌心向上,五指分開,用手指和掌托住盤底,掌 心不與盤底接觸,平託於胸前;行走時,要頭正肩平,注視前方,腳步輕捷,托盤的手腕要 輕鬆靈活,使托盤在胸前隨著走路的節奏自然擺動,但托盤上下襬的幅度不可過大。
4樓:匿名使用者
1輕託一般使用左手,方法是用右手沿桌面拉托盤邊緣,左手手掌放在托盤底部,將托盤托起於胸前。 操作要領是:左手臂自然曲90度,掌心向上,五指分開,指端到手掌的掌根部位和其餘四指托住盤底,手掌自然形成凹型,掌心不與盤底接觸,平託與胸前,略低於胸部。
2行走:輕託行走要求頭正肩平,上身挺直,兩眼注視前方,步履輕快,托盤在左側胸前略有擺動。但以盤中物品,湯汁,酒水不傾斜,不外溢為原則,右手隨著步伐的節奏作自然的小幅度 擺動。
3卸盤:從盤中把物品取下時,應從左右兩側交替取下,而且左手手指應隨盤中重量的變化作輕緩的移動,以掌握好托盤的重心保持托盤平衡。
5樓:匿名使用者
根據用途合理選擇托盤並擦拭乾淨盤底與盤面,最好使用膠墊,以防滑動。一般裝盤。待服務員將菜分到骨碟內,然後用托盤派送,依次從賓客右側將菜餚送到每位賓。
在快餐店用餐,每個食客都有乙個小托盤,真正的用處是什麼?
6樓:生活小常識
到乙個不是中餐的快餐店用餐,流程是這樣的:需要先拿乙個托盤,點好食物以後,然後放在拖盤再到找餐位用餐。春羨拍其實那個托盤可有可無,為什麼商家會給你乙個方方的托盤,用意是什麼?
第一,是比較雅緻衛生,用派鄭餐的體驗會好一點。第二,其實是為了規範餐位,如果每位食客拿幾樣美食,隨便放在那個小小的餐桌上用餐,一張餐桌可能兩容兩個人用餐。有了托盤,就有約束,一張餐桌就可以容納四位用餐者。
極大的提高了餐桌的利用率。
這才是老闆的用意。
托盤就是餐廳老闆給每個用餐者劃定邊界。邊界就是每個人的規範,在生活的每個場景都要有邊界意識,不能模糊邊界,更不能沒有邊界。
我們試想一下:乙個人獨自生活的時候,一開始覺得就是自由,想吃飯時候就煮飯,想睡覺的時候隨時就睡,沒有他人約束,很自在。一段時間下來,實際上是一團糟,睡沒睡好,吃也沒有吃好,玩也沒有玩好,還會影響健康。
沒有時間的邊界,也沒有空間的邊界,導扒羨致生活無序,紊亂生活節奏,這不是自由,這是慢性自殺。
在婚姻生活裡,很多夫妻常常為一些瑣事吵架,常常雙方都不知道為什麼而吵。其實也是邊界問題,很多夫妻覺得,現在都是夫妻了,「我」變成「我們」了,我們的利益都是共同的,就無所謂個人的邊界,就想模糊邊界,甚至一方還想「侵犯」另一方的邊界。
每個人都是獨立的個體,雖然是一家人,是夫妻,彼此是乙個人的另一半,不是相同的兩個一半,是兩個互為成就的另一半,不可重疊,這就有了邊界。
在公司裡,準時上班,下班,公司裡的制度,崗位職責,就是工作上的邊界。要明確自己的工作任務,知道自己的工作邊界在**,不要認為多幹活就是老闆想要的,可以提高自己工作能力的邊界,不可以越界他人的工作職責。
乙個生產主管,不提高自己的管理能力,包攬生產車間的雜活,疲於奔命,還認為這是工作勤奮的表現。他只是乙個合格的幹雜活的員工,他拿乙個主管的工資去幹雜活的崗位。
邊界意識存在我們所有的生活場景,我們埋頭幹活的時候,也要多乙份思考。生活就會多一分從容。
餐飲為什麼要用托盤?
7樓:北京開心哈樂教育科技
即方便,又能使餐具和食物不被汙染,保持清潔衛生。
托盤的主要作用是運輸菜餚的乙個工具,一般酒店,托盤都是右手平舉。,上面放5瓶啤酒(啤酒瓶裡裝滿水)水不溢位即可,如果是火鍋店大多數都是直接舉過頭頂。
餐飲店如何選擇托盤?
8樓:索馬利亞軍團
托盤作為酒店,餐飲店的必備餐具之一,服務員用來端茶送菜。所以選擇托盤時我們商家首先考慮的就是產品的質量問題,要耐摔,抗壓性好,外觀要美觀。
密胺類托盤。
從材質想講我們首先要推薦密胺材質的,首先是耐用,不容易損壞。
其次,比較容易清洗,餐具主要要體現潔淨。
目前在做活動優惠活動還是比較大的。
我們學校食堂想買餐具最好有托盤,不知道密胺餐具與其他塑料餐具? 他們有什麼不同點嗎?
9樓:
要是直接接觸食物的,建議用密胺餐具。看外形是看不出材料,但是拿在手上就比較容易分辨。密胺餐具的相對重,塑料比較輕,比較薄。
現在很多托盤都是塑料多,因為托盤很少接觸食物,用料就沒那麼嚴格,托盤用密胺料的不多,太貴了,就算做,也是a3料為主,很少a5料的托盤。希望對你有幫助。
10樓:匿名使用者
學校啊,工廠啊,最好是用密胺材質的餐具,耐摔,好清洗。「揚格餐具」你知道嗎?他們生產有托盤等各種密胺餐具。
比其他塑料餐具好了多少倍,其他塑料餐具是安全是個問題。希望能幫助你。
為什麼西餐廳要從右邊上菜,有什麼好處和缺點
11樓:戴清皖
因為服務人員給你上菜時,左手拿托盤或者是菜是,右手給放下去比較方便。另一方面就是這是對客人的乙個尊重,也是方便客人,因為客人都是右手拿筷子,或者茶飲之類的,所以從右邊上菜比較方便。試想一下,要是上菜服務員從左邊上,難免會碰到客人,而且放菜雖說周到了服務員個人,但是客人還得自己再挪一下。
12樓:匿名使用者
這個是禮儀問題,不能從好處什麼的看。
西餐的上菜和分菜服務方式有法式服務、英式服務、美式服務、俄式 服務和自助式服務等。而這些服務方式往往又因各國的習俗不同而略有變 化,有的餐廳為了協調其菜譜等而把兩種或兩種以上服務方式的特點結合 起來,但目前每種服務方式還是保持了各自獨具一格的特點。這裡僅就各 種西餐服務方式中的上菜技巧簡單作一介紹。
1.法式上菜法式服務的特點是菜餚要在賓客面前的輔助餐桌上進行烹調或完成。 法國式服務由兩名服務員同時服務,一名烹調製作,另一名開餐上菜。
所 有的菜餚食品都用右手從賓客的右邊送上,右邊撤下,但黃油、麵包、沙 拉除外,應當放在賓客的左手邊。熱菜用熱盤盛上,冷菜用冷盤盛上是法 式服務的另一大特點。
2.俄式上菜俄式服務與法式服務相似,所不同的兩點是,俄式服務只需一名服務 員上菜服務,菜餚全部是在廚房裡準備好的。服務員用大托盤將盛有食品的銀盤端入餐廳,將大托盤放在輔助桌臺 上。
然後,按順時針方向繞臺將餐盤從右邊送到賓客面前。上菜時服務員 站在賓客的左邊,左手託著銀盤向賓客出示菜餚,然後用服務叉、勺將菜 分別夾到賓客餐盤裡。
3.英式上菜英式服務常用於私人宴席場合。這種服務方式是從廚房拿出已盛好菜 餚、食品的**和加過溫的餐盤,放在坐宴會首席的男主人面前。
由主人 將菜餚分入餐盤後遞給站在他左邊的服務員,由服務員分送給女主人、主賓和其他賓客。甜品也可以用這種方式進行。各種調味汁料、配菜擺放在 餐桌上,由賓客自取並互相傳遞。
4.美式上菜美式上菜方法比較簡便,不太拘泥於形式,是餐廳中最為流行的一種 服務方式。其菜餚食品是在廚房內盛到盤子裡的。
除沙拉、黃油和麵包, 大多數菜盛在主菜盤裡。菜從左邊送給賓客,飲料從右邊送上,用過的餐 具從右邊撤下。
13樓:網友
那是因為那就是國外的習慣,習俗,就跟車的駕駛位置,中國在左邊,國外的全部在右邊一樣。
14樓:佑婪呵呵
誰告訴你西餐要從右邊上菜。
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