1樓:問答老師穆穆
南瓜幹,南瓜不僅可以做成南瓜餅、南瓜粥,還可以做成南瓜氏賣鏈幹吃。 薺菜,不能吃的薺菜也可以曬乾儲存。 和凍薺配敬菜的味道不同,特別有嚼勁。
蘿蔔。 曬乾的胡蘿蔔可以直接當殲孫零食吃。
2樓:網友
可以將胡蘿蔔曬乾,把豆角曬乾,這些曬乾以後再製作出來的食物,味道也是非常不錯的。
3樓:私享時刻
小魚乾,魷魚絲,肉蒲等。曬乾後會更有嚼勁,也方便攜帶。
在農村常見的蔬菜曬乾之後味道更美味,你吃過哪些?
4樓:許燕子吶
現在正是農家蔬菜採收的時候,眾多的新鮮蔬菜一時半會吃不完,扔掉怪可惜的,趁著氣溫高,太陽好,我們可以把它們曬成乾菜,等到冬天沒有菜的時候正好可以拿來做補給。這樣做既不浪費又能吃到美味,真算得上是乙個獨特的創舉。那麼農村有哪些比較常見的曬乾後的蔬菜呢?
幹豇豆。現在菜園裡的豇豆吃不完,我們可以把它採摘下來,分成一把把的掛在太陽底下晾曬,等到水分全部曬乾便可以收起來,然後找乙個口袋密封好,等到冬天吃的時候先用水淘洗一下,就可以直接放入鍋裡和臘肉一起煮著吃,由於它是乾的,煮的時間會稍長一些,但是味道很好,尤其是豇豆的外殼吃起來特別柔軟。
⑵、乾白菜。
白菜是最大眾化的菜 ,但是吃不及時它會抽苔開花,一旦開花白菜就吃不動了。所以只能在採收期內把它曬成乾白菜,首先把白菜葉子剝下來,然後找來一張乾淨的塑料布鋪在地上,就可以把白菜葉子放置在上面晾曬了,水分曬乾後同樣要把它用口袋密封起來,用的時候用開水炒一下,撈起來切成段做燉菜吃,乾白菜和新鮮白菜不一樣,吃起來非常有嚼勁。
⑶、幹茄子。
新鮮茄子的吃法很多,可以做成醬爆茄子、涼拌、燒烤,但是時間吃長了會感覺很膩,滿樹都掛滿茄子都不想去摘,既然吃不動它,那只有做成幹茄子了,幹茄子的製作很簡單,先把它切成片,然後找來乙個大簸箕,把切好的茄子片放在簸箕裡晾曬即可,曬乾的茄子片就不必用口袋密封起來了,找一根線把它像竄銅錢一樣的串起來,然後掛在合適的地方,吃的時候用水清洗一下,和新鮮肉一起燉著吃。
總之,農村的乾菜很多,數無勝數,有些蔬菜是可以製作成乾菜的,但是我們沒有嘗過,怕曬乾後不能吃,所以儘量挑一些熟悉的蔬菜來製作,如果敢大膽嘗試,我想會有更多吃不完的新鮮蔬菜被晾曬後做成乾菜。
5樓:小小得叮噹
地瓜幹,蘿蔔乾,幹黃瓜,幹豆角,幹筍,幹茄子,幹黃花菜。
6樓:金融羅老師
我吃過紅薯葉,白蘿蔔,薺菜,黃花菜,地瓜,這些食物曬乾之後都是非常的好吃,並且有一些食物還可以用來醃製,做出來的鹹菜也是非常的美味。
7樓:假假正經
梅乾菜,貢菜,蘿蔔乾。曬乾的蔬菜濃縮了蔬菜的精華,味道也有嚼勁。
讓你想起兒時味道的食物有哪些?
以前一直在外工作,從沒自己親手做過零食吃,自從回了老家照顧孩子之後,學會了很多零食的做法,起初純粹是為了做些營養美味的食品讓孩子們更有食慾。但後來發現小孩在外面買的所謂 垃圾食品 很多看起來美味,但吃起來卻一點也不新鮮,還有很多包裝做得非常精美的,裡面真正裝的食物卻少得可憐。外面賣的食品,因為保質期...
表示味道好的詞語,形容味道好的成語有哪些?
美味佳餚 m i w i ji y o 生詞本基本釋義 1.上等的 第一流的食品 2.精緻可口的飯菜 3.味道鮮美的食品 近反義詞 近義詞山珍海味 反義詞粗茶淡飯 八珍玉食 垂涎欲滴 垂涎三尺 津津有味 膾炙人口 三牲五鼎 食指大動 五味俱全 秀色可餐 香飄十里 油而不膩 香脆可口 鹹甜適中 甘脆爽...
形容味道成語形容味道好的成語有哪些?
暗香疏影 n xi ng sh y ng,暗香 清幽的香氣 疏影 稀疏的枝影。原形容梅花的香味和姿態,後被用為梅花的代稱。作謂語 定語 形容梅花。桂馥蘭香 gu f l n xi ng,桂 蘭 兩種散發芳香的花 馥 香。形容氣味芳香。作謂語 賓語 指氣味芳香。成語 解釋 不可言宣 言 言語 宣 發表...