湘潭市有哪些地方的小吃味道好,湘潭有哪些地方的小吃出名

2021-03-04 05:12:36 字數 5665 閱讀 6053

1樓:凌厲小寇ta夥

22現在

bai14總航運碼頭的三毛河du魚裡面的魚很

zhi好。 23易家灣碼頭邊上的dao幾家魚專店裡面的魚屬好鮮嫩,真正的河水煮河魚,又便宜又好吃。 24芙蓉路口往二大橋方向的女蛇王餐館,裡面的蛇比較正宗。

老闆是個女的。 再說幾個老的,現在沒有了的: 25吉安路上的羅氏鴨子。

現在沒有了,老闆跑到板塘鋪商業銀行邊上一條小巷子裡面開了一個白鴿酒樓,鴨子的味道還是沒有變。 26狗肉村的狗肉。老闆姓張,原來在河東大道上面開,後來搬到吉按路,很久沒有去過了,現在好象沒有做了。

湘潭有哪些地方的小吃出名

2樓:匿名使用者

1、燈芯

糕「龍牌醬油燈芯糕」中的「燈芯糕」是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。

2、寸三蓮

「寸三」白蓮盛產於湘潭縣楊塘一帶。所謂寸三蓮,即因該蓮子大,3顆蓮子接起來有一寸長而得名。「寸三蓮」粒大飽滿,潔白圓潤,質地細膩,清香鮮甜,容易燉煮。

寸三蓮,又稱「湘蓮」,古即為朝廷貢品。經過數十代人的努力,它已成為湘潭市的支柱產業,遠銷北京、上海、廣州、香港及歐美。湘潭市的「蓮城」美譽也因此名聲遠揚。

3、鄉下臘菜

湘潭、湘鄉、韶山都有熏製臘菜的習慣。製法一般是冬至後取鮮肉切成條塊,用鹽醃漬兩三天,晾乾,以糠殼、癟谷、木屑、花生殼等煙火燻烤,成蠟黃色即成。因以農曆十二月(臘月)熏製的最好,故稱冬臘肉,味香可口,且不像鮮肉油膩,許多人都喜歡吃,深受消費者歡迎。

4、毛氏紅燒肉

紅亮微辣、滋味濃郁的毛氏紅燒肉,因受到***的鐘愛而使這道菜成為湘菜的代表菜之一。毛氏紅燒肉用料非常講究,須使用半肥半瘦的五層三花豬腩肉,然後均勻切塊,再用上等醬油加少量糖燒製而成。

5、毛阿婆醬鴨

在北京不得不吃北京烤鴨,而在湘潭不得不吃醬鴨,而毛阿婆醬鴨最為出名。毛阿婆醬鴨採用香料水泡製入味,加入純芝麻油,色澤深紅,醬香濃郁,可直接食用,是佐酒佳餚和送禮佳品。

6、湘蓮

湘潭有中國湘蓮之鄉的美稱,湘蓮的產量在全國佔了63%,且質量均上乘,而「寸三蓮」最為出名。湘蓮淨蓮肉含十八種人體不可缺少的微量元素,被譽為中國南方的「人蔘」。

3樓:大孩子

紅月亮的魚頭,河東到河西,內外遠近都聞名。

三毛河魚的紅燒邊魚,確實是一絕,外焦裡嫩、顏色誘人。

渙新街的魔芋鴨跟噠熱魚,真的是酒香不怕巷子深。

華星對面的貓記河魚。

沿江大堤上的河水煮河魚,湘哥餐館的桂魚崽,還有美味的岳陽燒烤。

雨湖區**旁的臺北豆漿店,乾淨整潔、人又和氣,服務到位、**實際。

建設路口農家福,手撕小鱉是別有一番味。

湘潭特產:

韶峰茶,2023年由韶山茶場創制,外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵,有效成分含量豐富。

燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的當地著名漢族糕類特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。

湘黃雞,是產於湖南的黃雞,又稱三黃雞,湘黃雞以三黃(毛黃、嘴黃、腳黃)為主要標誌。體形大小適中,結構勻稱,因肉制鮮美細嫩、營養豐富、藥用價值高而馳名。

荸薺,又名馬蹄、茨瓜兒(通俗叫法)、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、、薺米,是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。

4樓:匿名使用者

[湘潭有名的50個地方]

1、紅月亮的魚頭

5樓:鵝子野心

湘潭小吃:冰糖湘蓮,燈芯糕,火焙魚,湘潭燈芯糕,毛家紅燒肉,靈芝戀玉蟬,水餃豆沙煎餅,湘潭水煮活魚,青魚下巴甩水

湘潭有哪些地方的小吃出名?

6樓:大孩子

紅月亮的魚頭,河東到河西,內外遠近都聞名。

三毛河魚的紅燒邊魚,確實是一絕,外焦裡嫩、顏色誘人。

渙新街的魔芋鴨跟噠熱魚,真的是酒香不怕巷子深。

華星對面的貓記河魚。

沿江大堤上的河水煮河魚,湘哥餐館的桂魚崽,還有美味的岳陽燒烤。

雨湖區**旁的臺北豆漿店,乾淨整潔、人又和氣,服務到位、**實際。

建設路口農家福,手撕小鱉是別有一番味。

湘潭特產:

韶峰茶,2023年由韶山茶場創制,外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵,有效成分含量豐富。

燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的當地著名漢族糕類特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。

湘黃雞,是產於湖南的黃雞,又稱三黃雞,湘黃雞以三黃(毛黃、嘴黃、腳黃)為主要標誌。體形大小適中,結構勻稱,因肉制鮮美細嫩、營養豐富、藥用價值高而馳名。

荸薺,又名馬蹄、茨瓜兒(通俗叫法)、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、、薺米,是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。

湘潭有什麼地方特色小吃好吃?

7樓:匿名使用者

毛家菜因***故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席讚不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭

韶山沖,這裡的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後

入鍋放豆豉作料,做法非常講究和複雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,

十分的香潤可口。

湘潭的特產,在很久以前是2樣:「燈芯糕」,用糯米為原料做的,約12釐米長,細細的四方形,吃起來有甜甜的、清涼的感覺。「龍牌醬油」,是一種發酵法制的醬油,味道很鮮濃。

可是,這兩樣東西實在是太普通了,尤其是這麼多年過去了,隨著改革開放和外商的進入,好吃的點心各地都有,而廣東的「生抽」也逐漸取代了醬油來燒菜。可憐的湘潭,這麼多年沒什麼變化,在改革的時代,湘潭是個掉隊的城市。

說了半天,我不得不遺憾地告訴你,湘潭沒什麼特色好吃的東西(指可以帶回去給你的東西),但是湘潭餐館裡的菜還是做得很好吃的,色、香、味都不錯,只是味比較重。在湖南省,菜的口味僅次於長沙。

8樓:匿名使用者

江麓廣場一口香的臭乾子我強烈推薦!

9樓:匿名使用者

「下攝司半邊街的麻辣燙」

特別同意

湘潭最有特色的小吃是什麼?

10樓:匿名使用者

湘潭第一好吃的涼皮 基建營心連心旁邊的

湘潭第一好吃的面:熙春路的江南面館

湘潭並列第一好吃的面:大湖路的大鬍子麵館

湘潭第一好吃的撣空心菜:眾一旁邊雨湖正對面右邊這家(一胖一瘦的女老闆)

湘潭第一好吃的鍋餃:芙蓉路上人事局旁邊

湘潭第一好吃的粥:湘粵第一粥的蛋奶粥

湘潭第一好吃的扣肉 錳礦扣肉

湘潭第一好吃的幹扣;多一蜂沒有話說的

湘潭第一好吃的酸辣粉:新一佳里面

湘潭第一好吃的水煮麻花:羅源後面的

湘潭第一好吃的口味蝦:平政路鐵駝,郭記口味蝦

湘潭第一好吃的餛飩:中心醫院門口的海鮮餛飩

湘潭第一好吃的刨冰:路島蛋糕裡面

湘潭第一好吃的燒烤脆骨:潭城金寶旁邊的一對夫婦堅守的那個就是

湘潭第一好吃的燒麥:建設北路老電臺,就是郵政局鴻達後面的那條巷子

湘潭第一好吃的米粉:非2中這的回民飲食店老招牌了!~~湯都要喝光

湘潭第一好吃的蒸菜:霞光路尾口有個99號正宗瀏陽蒸菜的店,概一的好吃~3個人最多吃20塊錢`還雷飽的

湘潭第一好吃的蜜棗蒸南瓜:幾米陽光,就在老公安局這 湘潭第一好吃的韭菜鮮肉水餃:都得利水餃店,在下攝司嶽塘公安分局邊,開了好多年了只做這種餃子,涼拌菜也好吃,味道好,**還不貴的!

在城裡頭進去的口子,喇叭街,魚鄉村對面的一個小店子,那裡的蒸餃特別好吃,一直吃到晚上1、2點都是好幾桌人,冬天露天的,外面風好大不大,他那裡都可以坐得滿,可見生意之好,餃子之好恰

民主路有個夜宵攤子裡的水餃也還不錯

雨湖賣狗狗那邊的報刊亭邊上個賣泡菜的娭吉算了的

熙春路的水煮青蛙

可可西餐廳的吉列豬扒

江麓一罐香宵夜、小吃

雨湖羅源廣場的雞腳抓子

九匯溝新樑街裡頭的鍋餃

十八總大碼頭的米粉

本地最好的精武鴨脖_雨湖路的鼎鼎丫

好口福的酸辣粉也是堪稱一絕滴,不過就是漲價太快一中對面巷子裡的一家小吃店年代久遠了,有臭乾子,涼皮,撣韭菜,撣萵筍,煮麻花,白粒丸等等等等,我們讀中學時還逃課去吃~~讀大學還帶同學去吃過,他們都贊~~那才地道~~

大鬍子麵館的幹扣才是招牌~~~

大湖街裡面的小吃很豐富,從早餐到夜宵到各種熟食,不怕沒你喜歡的,就怕挑花了眼~~~有家賣白臭乾子的還有撣韭菜,刮涼粉,蘭花乾子。。生意爆好。。。還有夜宵攤子也是越夜越美麗~~~~因為那裡有個「海會庵」,所以又有外地人稱那裡是湘潭的城隍廟。。。。。

建設路口步步高後面的步行街有家吃韓國料理的小店,味道還不錯,品種也很豐富,**也不貴,屬於排擋式的小吃消費~~~

2中到白石公園路上有家龜苓膏有名~~~還有一家臺灣人開的小吃店,吃過裡面的飯糰還有米漿,個人比較愛~~

11樓:匿名使用者

1、紅月亮的魚頭

摘自網頁連結

12樓:匿名使用者

湘潭的特色小吃是臭乾子和你最喜歡吃的春捲~

13樓:鵝子野心

湘潭小吃:冰糖湘蓮,燈芯糕,火焙魚,湘潭燈芯糕,毛家紅燒肉,靈芝戀玉蟬,水餃豆沙煎餅,湘潭水煮活魚,青魚下巴甩水

14樓:匿名使用者

連鍋羊肉、油粑粑、剁椒魚頭、蘭花大蝦等小吃。

湘潭有什麼特色小吃?

15樓:匿名使用者

1、燈芯糕

「龍牌醬油燈芯糕」中的「燈芯糕」是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。

2、寸三蓮

「寸三」白蓮盛產於湘潭縣楊塘一帶。所謂寸三蓮,即因該蓮子大,3顆蓮子接起來有一寸長而得名。「寸三蓮」粒大飽滿,潔白圓潤,質地細膩,清香鮮甜,容易燉煮。

寸三蓮,又稱「湘蓮」,古即為朝廷貢品。經過數十代人的努力,它已成為湘潭市的支柱產業,遠銷北京、上海、廣州、香港及歐美。湘潭市的「蓮城」美譽也因此名聲遠揚。

3、鄉下臘菜

湘潭、湘鄉、韶山都有熏製臘菜的習慣。製法一般是冬至後取鮮肉切成條塊,用鹽醃漬兩三天,晾乾,以糠殼、癟谷、木屑、花生殼等煙火燻烤,成蠟黃色即成。因以農曆十二月(臘月)熏製的最好,故稱冬臘肉,味香可口,且不像鮮肉油膩,許多人都喜歡吃,深受消費者歡迎。

4、毛氏紅燒肉

紅亮微辣、滋味濃郁的毛氏紅燒肉,因受到***的鐘愛而使這道菜成為湘菜的代表菜之一。毛氏紅燒肉用料非常講究,須使用半肥半瘦的五層三花豬腩肉,然後均勻切塊,再用上等醬油加少量糖燒製而成。

5、毛阿婆醬鴨

在北京不得不吃北京烤鴨,而在湘潭不得不吃醬鴨,而毛阿婆醬鴨最為出名。毛阿婆醬鴨採用香料水泡製入味,加入純芝麻油,色澤深紅,醬香濃郁,可直接食用,是佐酒佳餚和送禮佳品。

6、湘蓮

湘潭有中國湘蓮之鄉的美稱,湘蓮的產量在全國佔了63%,且質量均上乘,而「寸三蓮」最為出名。湘蓮淨蓮肉含十八種人體不可缺少的微量元素,被譽為中國南方的「人蔘」。

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