1樓:勾葉孤帆
福壽螺不能賣仔吃。福壽螺是廣州管圓線蟲的中間宿主。人主要因生食或半生食中間宿主(如福壽螺)和轉續宿主而感染引起廣州管圓線蟲病。
廣州管圓線蟲病是一種幼蟲移行症,主要侵犯人體中樞神經系統,引起嗜酸性豎配橘粒細胞增多性腦膜腦炎或腦膜炎。2006年6月,北京某酒樓在加工福壽螺時,未徹底加熱導致螺肉中廣州管圓線蟲未被殺死,從而引起北京爆發廣州管圓線蟲病。
福壽螺,又稱大瓶螺、蘋果螺。餘團原產於南美洲亞馬遜河流域,20 世紀70 年代被引入中國臺灣,80 年代作為一種食物被先後引入到日本、菲律賓、越南、泰國等亞洲國家。1981 年被引入廣東,1984 年起廣為養殖,並迅速擴散到廣西、福建、海南、貴州、浙江、上海、江蘇、湖南、湖北、江西等地。
福壽螺具有適應能力強、繁殖能力強、食量大、生長迅速等特性。
2樓:暮靜雨
可能有些人,敗培在日常可以接觸到福壽螺,不過也聽說過,這種螺肉是不適合吃的,若是吃了可能影響健康。不過很多人也不確定,畢竟福壽螺看起來型枯桐,和田螺差不多,感覺也可以吃。那麼,福壽螺到底能不能吃?
首先,福壽螺是不能吃的,雖然福壽螺可能和田螺長得很像,但是福壽螺裡面,寄生蟲很多,很多人在吃了福壽螺之後,可能因為寄生蟲的感染,發生了一系列的疾病,甚至還有可能會影響到受孕。因此在日常,一定要注意區分福壽螺,並且千萬不能吃福壽螺。
其次,福壽螺裡面的寄生蟲,會讓人產生疾病,新聞已經報道過很多相關的情況。即使經過高溫製作,福壽螺裡面的寄生蟲,還是會影響人的健康,因此為了避免疾病的發生,最好還是不要吃福壽螺。
另外,及時平日在吃田螺等螺類的食物,也要注意,一定要將這些食物做熟卜坦之後再吃,千萬不能吃生的,或者死的田螺,容易造成拉肚等情況,嚴重影響身體健康。在日常如果不會區分福壽螺和田螺,那麼可以觀察一下,田螺一般口比較小,而尾巴部位比較長。而福壽螺外殼比較光滑,而且容易碎,尾巴部位比較短。
福壽螺是可以吃的麼?
3樓:小知愛娛樂啊
福壽螺是可以吃改氏的,但是不建議吃。乙隻福壽螺含有的寄生蟲可高達6000條以上,如核巨集散果食用生的或未經充分加工的福壽螺,則很有可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內的感染。被感染後,人會出現頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀,嚴重時可致痴呆,甚至死亡。
福壽螺的螺殼堅硬、厚實,螺口有硬的角質蓋子,因此湯汁很難進入螺肉。螺內的螺旋形構造像迷宮一樣,不利於熱量的傳導。個頭本來也比較大,絕缺也不太容易燒透。
因此,福壽螺不是不能吃,而是要多燒一會兒。
福壽螺可以吃的嗎?
4樓:乾萊資訊諮詢
普通池塘和水溝裡面的福壽螺最好就不要食用了。普通的福壽螺是濾食性的,是含有非常多的寄生蟲以及細菌的,確切的說,不宜食用,但是你要吃也不是不可以畝簡,一般大型的正規餐廳菜譜上的福壽螺,都是經過定向培育的白化福壽螺,白化福壽螺是得了白化病的福壽螺,這會大大的降低它們體內的寄生蟲以及細菌含量。
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