1樓：乾萊資訊諮詢
湯圓以下情況才算煮熟了：1、通過時間長短來判斷，湯圓下鍋後普遍用沸水煮大約7-10分鐘即可；但速凍湯圓需煮時間更長，手工湯圓一般七分鐘即可。
2、通過入鍋狀態來判斷，剛入鍋時未熟的湯圓沉入鍋底，第一次上浮後再加一次冷水，待湯圓第二次漂浮至水面，再轉文火，將漂浮在水面上的湯圓按入水底後又再次漂浮至水面即可。
3、通過煮後形態來判斷，湯圓下鍋，沸水中煮等待湯圓表皮呈現半透明狀，且由白色變為灰色，餡的顏色隱隱約約，用勺子盛裝有輕微粘勺，貼鍋壁按壓湯圓後會回彈，且會微微粘鍋壁，此時湯圓已煮好。
2樓：黑旋風不黑
煮大約13-15分鐘左右，待湯圓全部浮在上邊就算熟了。
主料：湯圓400g。
輔料：水適量。
水煮湯圓的做法。
1、買的花生餡湯圓一袋。
2、開啟包裝。
3、鍋中燒水，水開後將湯圓下鍋。
4、煮的過程中要經常攪動湯圓，防止沾鍋。
5、煮大約13-15分鐘左右，待湯圓全部浮在上邊，就煮好了。
6、撈出裝碗即可。
煮湯圓的時候怎樣看是否已煮熟？
3樓：戀人的蜜語吹過
湯圓浮在水面上僅僅還沒熟透，還要小火煮，煮到顏色又白變成灰色，就表示熟了。還有你可以嘗乙個啊。自己親手煮一次經驗全有了。
煮湯圓：1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
4樓：星戀密語
1、先將鍋內的清水燒沸。
2、接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。（這個沒有具體時間，只要大家用中火煮到湯圓都浮起來就好了，時間不確定的。）
3、如果放在鍋裡不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
4、如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
5樓：網友
飄在水面上的湯圓一般就煮熟了。
6樓：窗花弄影
浮在水面時便已經煮熟。
7樓：黑禮服
飄在水面上，再過2分鐘就好了。
8樓：佳之諾言
湯圓浮起來就熟了啊。
9樓：網友
由白變得有些透明，變大一些，浮起不是熟。餃子熟了麵皮也有些透明。
10樓：你粉底沒我的厚
判斷湯圓煮熟的方法如果湯圓漂浮在水面上了，那就說明湯圓基本上已經熟透了，飄起後在用小火煮1分鐘左右，湯圓表面就會變得有些透明，會粘勺子，用勺子碰的時候有彈力，這就說明湯圓已經完全煮透了，這時就可以出鍋食用了。
1、新鮮湯圓。
新鮮湯圓是指製作出來不久沒有經過冷凍的湯圓，一般煮七八分鐘後，湯圓就會全部浮在水面上了，當湯圓全部浮在水面上後，再煮一分鐘左右就可以出鍋食用了。建議湯圓不要煮的時間過長，因為煮的時間過長的話就會粘在一起，甚至破裂，影響外觀和食慾。
2、速凍湯圓。
速凍湯圓一般是在超市買回來的，由於速凍湯圓是放在冰箱裡凍僵的，所以如果直接放在開水裡煮的話，就有可能會導致外熟內生，所以速凍湯圓在煮前要提前放在室溫下解凍，如果時間來不及的話，可以放在冷水裡解凍，然後再放入開水中煮10分鐘左右湯圓浮在水面上後，再煮1分鐘，就可出鍋食用了。
11樓：傾聽伴奏帶
湯圓煮熟了就都在鍋裡漂 著，看湯圓整體都比原來大好多，而且用勺子 點一點輕按是那種軟綿綿的感覺就可以了。
12樓：網友
在煮湯圓的時候。剛進鍋的湯圓是冷凍的。那麼在煮的時候一定要注意不要粘在鍋底上。
隨時用鏟子。把它轉轉。好熟的時候，湯圓變得特別的大。
會浮在水面上。那時候的湯圓就已經熟了。
13樓：網友
點兩次水，煮三個開，看到湯圓全部漂浮起來了就熟了，看湯圓大小，5-10分鐘。
14樓：網友
煮熟的湯圓還浮在水面上，其表面會有些軟軟的。這時湯圓就算是煮熟了。
15樓：帳號已登出
煮湯圓，用開水煮，只要看湯圓飄起來了，在煮一兩分鐘就熟了。
16樓：網友
不論煮什麼都是開水下鍋水再次燒開稍等兩分鐘幾乎就熟了。
湯圓怎麼才算煮熟
17樓：牛永嘯
煮大約13-15分鐘左右，待湯圓全部浮在上邊，就煮熟了。
主料：湯圓400g。
輔料：水適量。
水煮湯圓的做法。
1、買的花生餡湯圓一袋。
2、開啟包裝。
3、鍋中燒水，水開後將湯圓下鍋。
4、煮的過程中要經常攪動湯圓，防止沾鍋。
5、煮大約13-15分鐘左右，待湯圓全部浮在上邊，就煮好了。
6、撈出裝碗即可。
煮湯圓怎樣使湯圓不裂呢，怎樣煮湯圓才能不裂
以下是煮湯圓時湯圓不裂的方法 1 不能直接將冷凍元宵放進鍋裡煮，而是先將冷凍後的元宵拿出來在室溫下化凍，在化凍期間，可以用手指捏一下，只要表皮變軟就可以了。2 在元宵化凍時，我們可以提前在鍋中加入足量的水，水多一些的話，可以防止元宵互相粘連。加熱，接著舀少許食鹽放進鍋內，大火燒開後，把已經化凍的元宵...
如何煮湯圓不粘鍋怎麼煮湯圓才不粘鍋
要開水下鍋 水燒開後，要把湯圓慢慢放入鍋中，馬上用勺把湯圓輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其在鍋底滾動幾圈，這樣就不易粘鍋。小火慢煮 大火煮上片刻，等湯圓慢慢的開始浮起，馬上改用文火慢煮，否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾，煮出的湯圓外熟裡生不好吃。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州 現浙江省寧波市 興起吃一種...
怎樣煮湯圓不會糊，如何煮湯圓才不會煮爛？
煮湯圓在沸騰的時候點冷水可減少糊的機率。在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態，可減少糊和開裂的機率，開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。注意 由於湯圓多含大量油脂及糖分，熱量很高，肥胖 高血脂 高血壓 糖尿病 冠心病等患者切莫食用過多湯圓，以免造成...