1樓：匿名使用者
美容養顏——蓮子百合紅豆沙。
材料】 紅豆500g、白蓮子30g、百合10g 、陳皮適量、冰糖約500g。
做法】 1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水兄枝)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
注意】 1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。
2、陳皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。
4、冰糖要在最後才下，不然紅豆就會老蔽煮不爛了。
5、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
我已羨含敏經做過幾次了效果不錯哦，很好吃的，你試試吧！但是陳皮放一到兩個就行了，我是用的外面買的那種！
2樓：匿名使用者
1 . 紅豆150克先泡一夜加250ml的水煮開。
2 . 倒入120ml的冷水。再煮開。再倒入冷水。
3 . 重蔽殲復三到四次直到紅豆變軟(這樣的效果就是為了保持紅豆的完整).
4 . 然後瀝乾水。放入白盯判砂糖140克和麥芽糖52克拌勻。
5 . 小火煮到紅豆吸收糖份到稠的狀態就可以關火了。
煮紅豆的小秘招：該怎麼煮紅豆才會好吃又不會硬硬的呢？其實很簡單，將生紅豆加入水，先在爐上煮過，直到水滾即可關火。
這巨集則衝時要將鍋中的水倒掉喔，這些水就不要了。第一次煮沸，是為了將紅豆裡的苦水煮掉，所以水滾後的水我們就不用了喲。在紅豆中放入瓷器的湯匙是為了使紅豆更容易軟熟。
第一次煮熟後一定要記得要充份的翻動喔，免得紅豆會產生下半部過軟上半部卻有些生硬的情況喔。
3樓：匿名使用者
是紅豆湯吧。
紅豆湯的製作材料：
主料：赤小豆3000克。
調料：白砂糖200克。
紅豆湯的做法：
先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。告喊。
健康提示。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖，浮腫，小便不利等症，考生用敬跡過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖亮友並水腫，慢性肝炎。
煮紅豆沙用什麼糖
4樓：暴躁小李
通常用砂糖，白糖、紅糖也可。
用砂糖做法如下：
1、在鍋中放4杯唯歲水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加半杯水繼續煮，等第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。
2、將紅豆倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3、煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。
4、將過濾的紅豆放入布袋指旁睜中，加一點水，用力擰乾。
5、鍋中放四分之一杯水，砂糖及沙拉油一起煮，啟消等糖完全溶解後，加步驟4的三分之一量，以小火慢慢煮。
6、過一段時間後，再加步驟四的三分之一量，並改用小火煮。
7、將剩餘的三分之一量全部入鍋中，用木杓不停攪拌並用火煮。
8、煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成。
9、砂糖的量，可依各人愛好增減。
如何做紅豆糖水 紅豆糖水的做法
5樓：陽光生活
1、材料：紅豆600克、陳皮1小塊、紅砂糖適量。
2、紅豆洗淨，放入碗中用冷水浸泡1晚，陳皮洗淨，並用水泡軟，再颳去內、外皮上的雜質。
3、紅豆及陳皮放入鍋中，加16—20碗的水(1碗約250毫公升)，以大火煮沸，再改慢火煮約2小時，待紅豆外皮裂開，加入a料煮勻，熄火併燜片刻即可。
煮紅豆沙用什麼糖？
6樓：乾萊資訊諮詢
用白砂糖。具體做法如下：
主料：紅豆500g、白砂糖4勺。
輔料：水適量。
1、紅豆清水洗乾淨。
2、把洗淨的紅豆倒入鍋中煮30～40分鐘，期間加幾次涼水，這樣會加速煮好，節省時間。
2、煮到沒有硬心就盛出，不要水分。
3、趁熱撒上白砂糖，攪拌均勻。
4、成品，做豆餡兒豆包都可以。
怎麼煮紅豆糖水？
7樓：乾萊資訊諮詢
材敏塵中料：一百克紅豆、七十克薏公尺、六十克冰糖、適量水。
1、紅豆、薏公尺、冰糖備用。
2、將薏公尺、紅豆淘洗乾淨。
3、將洗淨的紅豆和薏公尺倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然後加入冰糖。
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，壓25-30分鐘即可。
怎樣製作紅豆沙蒸麵包，紅豆沙麵包怎麼做
用料高粉 150克 低粉 50克 酵母 3克 鹽 2.5克 白砂糖 25克 黃油 20克 牛奶 100克 全蛋 大的 1個 半個加在麵糰裡，半個用來刷麵包表面 豆沙 120克 白芝麻 少許 紅豆沙麵包的做法 準備好原料，在麵包機中先放入牛奶，蛋液，糖，鹽，再加入高粉低粉，在麵粉中間挖個坑放入酵母。麵...
紅豆沙湯圓怎麼做,紅豆沙煮湯圓怎麼個做法呢？
主料紅豆 500g 糯米粉300g 輔料冰糖 適量步驟 1.紅豆泡水至少24個小時 提前一天浸泡,中途換水專 然後下鍋煮。2.在熬屬紅豆沙的時間內,做湯圓.糯米粉備好.3.加溫開水攪拌成小麵糰,然後用手揉成麵糰.4.將麵糰分成大小相等的劑子,然後用手將劑子滾圓5.紅豆沙熬得差不多的時候,放入冰糖調味...
紅豆沙餡湯圓怎麼做,湯圓紅豆沙餡的做法，湯圓紅豆沙餡怎麼做
1 紅豆洗淨後用清水浸過夜。2 取一半紅豆放入鍋中，加入適量清水煮至起沙。3 加入適量砂糖繼續煮至收水，然後放一邊讓其攤涼。4 將糯米粉放盆中。5 加入適量溫水揉成麵糰。6 取一小塊麵糰用搓成小球，然後壓平，再用拇指按下一小坑。7 放上適量紅豆沙餡。8 搓成小球。9 將另一半紅豆放鍋中加入適量清水煮...