珍珠奶茶的茶味怎麼來的啊

1樓：幽靈軍團

紅茶包跟淡奶調出來的。

2樓：緀叨庿攅礿揎

珍珠奶茶原料操作配方。

一、果味奶茶：一杯量：果味粉：

克白糖：克奶精：15克水：

240克如需大批量做果味奶茶則選用如下方法：水：30斤（15000克）奶精：

2斤（1000克）白糖：513克操作方法：1、把水燒開，然後放白糖和奶精，充分溶解，然後熄火。

2、把調好的奶液存放冰櫃備用。3、按杯子的大小投放果粉量。例：

320杯：8-10克果味粉360杯：10-12克果味粉500杯：

13-15克果味粉說明：如果果粉需要用少量開水提前溶化，那麼在製作奶液時水要減少2斤（30－2＝28斤），要想調配茶味果奶茶，則在燒開水時把茶包放35克左右進去調奶，但是茶包不要放過量。二、原味奶茶：

1、普通配方（30斤15000克）：茶包：100克白糖：

900克奶精：1000剋制作方法：（1）水先燒開，熄火（2）將茶包撕開，放進開水中浸指悶泡7分鐘（3）將白糖奶精齊投入水中攪勻（4）過濾出奶茶（5）放進冰櫃備賣2、高檔配方（30斤15000克）茶包：

120克白糖：750克奶精：1500克（3斤）水：

15000克（30斤）製作方法：水燒開，把撕開的茶包、奶精、白糖齊投入水中邊煮邊攪7分鐘，熄火燜5分鐘，然後過濾出奶茶，這樣做的奶茶可以存放較長時間。三、布丁豆花製作方法：

布丁粉：150克白糖：180克水：

1500剋制作方法：（1）將布丁粉和白糖混合（2）把水燒開（3）水開後，投放布丁、白糖的混合物邊煮邊攪2分鐘。果冰製作方法和布丁一早逗銷樣，只不過比例不同，比例如下：

果凍粉：150克白糖：200克水：

3000克果凍制好以後，加少許果醬風味更加好。四、冰紅茶、冰綠茶：水：

30斤茶葉： 150克糖：1200克（斤）製作方法：

水先燒開，熄火，放茶葉浸泡7分鐘，最後放白糖攪勻，過濾出茶水，放陸游進冰櫃。

珍珠奶茶有哪些口味

3樓：在煙幹辰

芋香珍珠奶茶、青蘋果珍珠奶茶、哈密瓜珍珠奶茶、菠蘿珍珠奶茶、芒果珍珠奶茶、檸檬珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶、木瓜珍珠奶茶，椰香珍珠奶茶，香蕉珍珠奶茶、巴西情人珍珠奶茶、番石榴珍珠奶茶，綠豆沙珍珠奶茶。

為什麼奶茶裡面會有珍珠？

4樓：晨霧的植物印象

奶茶是年輕女孩最喜歡的食品之一，其憑藉甜甜的口感和豐富多樣的食材，收穫了一大批的粉絲。但是在奶茶的配料當中，卻加了一種叫寒天的東西。這個寒天其實跟珍珠的形狀差不多，口感都是比較軟糯的，但是相對於珍珠來說，寒天的口感比較脆。

將珍珠、椰果、寒天等一起放了奶茶，當中不僅能夠使奶茶的口感更加多彩，其次也能夠滿足不同口味的消費者。<>

為什麼那麼多人喜歡喝奶茶？首先奶茶是屬於一種甜品，而甜品經常會讓人感覺到身心愉悅。如果在心情鬱悶的時候，來一杯熱騰騰的奶茶，能夠立即讓人振奮。

同時在寒冷的冬天，如果手上捧著一杯奶茶，也會給身體帶來很多熱量，從而抵抗冬天的寒冷。除此之外，部分女生喜歡喝奶茶，是因為奶茶能夠給人一種枝頌幸福的感覺，這樣很多平時心情鬱悶的人都能夠感受到愛情的感覺。<>

在家中怎樣製作奶茶家庭當中的奶茶當然不比專業店賣出來的味道好，但是畢竟是自己製作出來的，所以有不一樣的感覺。想要在家中製作出一杯口感豐富的奶茶，需要先去網上購買一些相關的配料。例如說紅茶、牛奶、糖還有像珍珠、椰果、仙草燒等。

接著就是將紅茶放入鍋中加水，煮出紅茶水，然後再將紅茶茶渣撈取出來，在往鍋中倒入等比例的鮮奶倒邊攪拌。然後再把其他的小料加入其中，這樣一杯可口的奶茶就誕生出來了。如果是在夏天還能夠將奶茶放入冷凍庫，獲得不一樣的口感。

還有哪些令人喜歡的甜品？除了奶茶之外，奶茶店當中也經常會售出一些副產品像聖誕、冰激凌，還有其餘的果茶。果茶特別適合**人士喝，因為奶茶的熱量很高，有些人即使喜歡喝也不敢每天都喝一猛埋杯奶茶，但猛知鄭是果茶是可以正常喝的。