1樓：峰佘無敵
東坡肉，鹹甜適中，香辣瞎拿唯可口，吃一敏困口根本停不下來，五花肉洗淨，放入冷水鍋中，煮沸，撈出放入盤中，把蔥段、薑片先放入砂鍋中，然後放入五花肉、黃酒、老抽磨培、生抽，大火燒開後放入冰糖，等冰糖完全融化，改小火燉90分鐘，最後將五花肉和燉肉的湯放在碗裡，放入蒸鍋中，大約蒸30分鐘左右就可以了。
2樓：城市與農村
我爸做東坡肉才是最厲害的，我之前看到洞蠢了一些步驟，就是把所有的肉和材料下入鍋中之後，時間煮磨顫和得差不多，鍋裡的黃酒酒精基本揮發變成所剩不多的湯汁，這時準備一口砂鍋，然後把煮好的東坡肉轉移到砂鍋，有皮面朝上，整齊的擺放好，然後蓋上保鮮膜，起蒸鍋，蒸鍋上汽之後，把裝有東坡肉的瞎盯砂鍋放入到蒸鍋當中，蓋上鍋蓋再蒸30分鐘，保證能夠讓你眼前一亮。
3樓：阿舞子
東坡肉並不難做，我經常頌簡做，五花肉切好喊扮之後，準備一湯鍋，在鍋底墊上一層蔥段，再墊上一層薑片，接著把切好的五花肉，一鄭櫻灶塊一塊的放到薑片上面！加入5小塊冰糖，然後蓋上鍋蓋，大火煮開，鍋裡的黃酒煮開後，轉成小火慢煮1個半小時。
4樓：晨啊54269牙顆
蘇東坡就講過豬肉如何做好吃，淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰搏大不起。待他自熟莫基肢豎催飢瞎他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
5樓：網友
東坡肉就是最有特色、歷史最悠久、名氣最大、最好吃的紅燒肉。每次放假回到奶奶家的時候，她都會給我做上我最愛吃的東段敬坡肉，材料五花敗燃枝肉3斤，調料蔥2兩、姜1兩、黃酒半斤、糖2兩、醬油3兩。②五花肉切寸方塊，焯水。
蔥綰把，姜拍開。砂鍋底隔層篦子，放蔥姜，再把肉皮向下碼放上面，再放糖、醬油、黃酒，大火燒開後蓋緊蓋子，最小火燜2小時。然後出鍋之後就察敏可以吃了。
6樓：任性的公貓
要說正宗好吃的東坡肉還是杭州的好吃，將五花肉刮洗乾淨，悶稿手放入沸水中焯5分鐘，撈出瀝乾，切成4釐公尺的方塊，砂鍋中用竹箅子墊底，鋪上蔥段、姜塊、將豬肉皮面朝下敬如整齊排在上面，加入螞嫌白糖、醬油、紹酒，幹辣椒，蓋上鍋蓋，用旺火燒開，然後加蓋密封，然後過段時間就熟了可以吃了。
7樓：戎惜容
第一重盯賀要的當蘆則埋然是主角豬五花肉800g，肉必須要選好，這個選女朋友一樣的，選錯了無亂你如何努力，你最終就只能素睡而已，她不會給你入味的機會。而調料只要準備好：小蔥100g，薑片50g，冰糖80g，紅糖20g，紹興黃酒陪螞500ml，生抽100ml，東坡肉這樣做，肥而不膩，瘦而不柴，好吃到連湯汁都拌飯吃了。
8樓：回憶
平時在家沒事的時候我就喜歡做東坡肉吃，材料就是五花肉還有蔥薑蒜，和那些必備的調料品，30分鐘後出鍋，把保鮮膜去掉，淋上鍋蓋煮鍋裡剩下的湯汁，再撒上一些蔥花點綴一下，這樣一道色香味俱全，美味念渣可源高談口，好吃下飯的東坡肉雹碰就做好了。
9樓：bd小葵
我們常見的做法是將枯配半肥半瘦的豬沒扮指肉，切成象眼塊，碼到一塊來做，同時備好白糖、醬油、蔥、姜塊、紹酒作為佐料。他是要求保持豬肉的完整性，從內部缺團劃開，另加口蘑與冬筍，至於砂鍋中文火慢燜，色紅腴晶瑩，入口即化，而冬筍與口蘑味道也更加。
好吃簡單的東坡肉是怎樣做呢？
10樓：大師的菜
千年名菜東坡肉，做法大**！
簡單好吃的東坡肉怎樣做才好吃？
11樓：推上豬肉去趕集
材料。三層肉約1kg
冰糖120g
紹興酒大量（蓋過肉，一瓶或多）
青蔥4棵（整棵放）
黑醬油6大匙。
醬油6大匙。
子姜12片。
做法。1.三層肉洗淨，切成三大塊。
2.準備紫沙煲，把三層肉放進，和其他的材料與調味料。
3.中火燜至滾轉小火繼續燜5-6個小時。
p/s:簡單易做的東坡肉，只是需要較長時間，直接做大份些剩的能放冰箱。
12樓：網友
五花肉切寸塊然後用糖色著色，放入冰糖，鹽，還有花椒大料上鍋蒸熟就可以吃什麼。
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1 首先佈置場景 如果你把一個宣傳單張想象成一臺戲，那麼紙張就是舞臺。和戲內 劇一樣，好的廣容告的作用就是要讓人們的注意力都集中在你的產品上。2 把產品推向前臺 將你的產品放在頁面的顯眼位置上，就像你在家後院招呼朋友吃燒烤時，你也會同樣將這些臺椅放在院子的顯眼的地方一樣，讓每一個客人都看得見摸得著 ...
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大白菜燒肉做的時候，首先要把肉用雞蛋清去醃製十分鐘，然後在鍋里加上食物，油去燒腸七成熟，然後在鍋裡放上蔥薑蒜這些調料憋出香味，然後在早上花椒。把肉放進去再編熟啦，最後再加上一些生抽，把肉少塞，然後放入白菜。大火急炒炒到白菜的邊兒，發黃，這樣。做出來的大白菜炒肉就非常好吃。步驟1肉切片，白菜洗淨，葉子...