1樓：浮清韻
不少人跟風買了燜燒杯吧 用不好的兩次就束之高閣，用得好就變成廚房得力小幫手，溫泉蛋什麼的最好用咯。
實際燜燒杯無非是大口徑保溫杯，你會發現煮粥出來一點不粘稠稀湯掛水的，其實指望用它煮粥燒飯期望值太高，而且由於沒有後續加溫，瘦肉粥什麼的難免有微生物繁殖，很不衛生。
所以我的方法是大火煮到滾後倒入開水燙過的燜燒杯來代替小火， 省時省火，可以作唯敗磨為提前準備下一餐。
對於直接泡的食材，我的建議是最好可以生食的比如水果類，冬天喝水果茶就靠它了，連湯帶水吃掉暖暖的水溶維生素也不會流失。
想要吃豆類的最好從**上買豆扁，豆錢錢，就是豆子壓扁比較好熟，但還是先用開水燙下倒掉再指鬥燜燒哦，可以殺掉部分細菌。
燜燒杯其實和飯盒是很相似的額，但是也是所有不同，那麼燜燒杯怎麼正確的開啟？燜燒杯和保溫飯盒的區別？
燜燒杯是常見的額，也是可以給孩子準備的快速加熱產品，那麼燜燒杯怎麼正確的開啟？和保枯派溫飯盒的區別？
燜燒杯怎麼正確的開啟 ：
step 1：食材熱身將要烹飪的食材如公尺、豆等提前淘好、泡開，並且在加入燜燒杯之前，浸一次熱水，達到熱身效果。
step 2：預熱罐子將100度的開水倒入燜燒杯，蓋上蓋子燜1分鐘，倒掉開水，再加入食材。
step 3：開泡！將100度的熱水倒入裝有食材的燜燒杯，水量儘量控制在高位，能夠最大程度保溫。
step 4：等待開吃！然後就是等吃嘍！
2樓：公子思無邪
燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的開水，接著把蓋子蓋起來悶2小時左右，藉助杯子保溫的功能，使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。
具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能；外形和杯子類似，分為杯體、杯蓋。
中文名 燜燒杯 特 點 方便、經濟的烹飪器具 應 用 居家悶煮，免除守候 功 能 煲、燉、燜、燒缺蘆型、保溫、保冷。
目錄。1 特點。
2 功能。3 原理。
特點。具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能；而且安全、節能、環保、燜的過程不冒氣、不蒸發、伏猜保全食物營養，原汁原味；無須守侯。無能源狀態。
外形和杯子類似。分為杯體、杯蓋。
功能。適用於：居家悶煮，免除守候；帶餐送餐，方便使用；戶外攜帶，既可以保溫也可以保冷。
原理。將開水注入悶燒杯後，使用時將食物置於杯中，利用其保溫的效果使杯內較長時間的保持溫度。
蓋子：防止熱傳播。
真空夾層：防止 傳導、對流 的熱傳播。
金屬殼：防止 輻射 的熱傳播。
1. 雞蛋乙隻放入燜燒杯（保溫杯即可），放入開水，最好用開水預熱燜燒杯片刻。燜一晚第二天一早就有完美的白煮蛋吃了！出乎意料的很熟！要不譁碼要這麼簡單！
用電水壺燒水的時候，紫薯洗淨去皮切成小塊。
2. 水開後倒入燜燒杯並蓋上蓋子預熱杯子。
3. 小鍋裡放一把公尺淘洗一下，加入切好的紫薯塊和冷水煮沸。
4. 加少許白糖小火煮4-5分鐘。
5. 把燜燒杯裡的熱水倒掉，馬上倒入小鍋裡的公尺湯水，蓋緊蓋子。
6. 六七小時後，軟糯的紫薯粥就可以吃。
燜燒杯的原理是什麼?
3樓：親愛的郡百科達人
燜燒杯的原理如下：燜燒壺的主要原理是利用沸水的高溫和壺的高保溫效能將生的或半熟的食物燜熟，而不需再用燃料和電，可以節省能源。燜燒杯是由壺身、內蓋、外蓋三部分組成。
壺身呈圓桶狀，由抽成真空的夾層不鏽鋼構成，真空可以阻止熱的傳遞與散失，起到保溫保冷的作用。
內蓋蓋在壺口。
上，材質是塑料，有保溫和防止壺內液體外洩的作用，內蓋中心有一圓形按鈕，按下按鈕可以使內外氣壓平衡，按住才能開啟內蓋，否則打不開。外蓋蓋在內蓋外面，起進一步保溫作用，上面有提手，便於攜帶。
燜燒杯上面的蓋子作用塑料蓋的作用是在真空中隔絕熱量，延長罐中的食物的保溫時間。燜燒杯杯壁採用電解拋光處理，使壁上的殘留物更易於清潔。杯蓋可完全取下清洗，更安全衛生，不留汙垢，乾淨衛生。
燜燒杯口為樹脂制，去除異味，主要用於方便拆卸和清洗。
燜燒杯到底好不好
4樓：生活就是戰鬥
好。
燜燒杯。原理是將開水注入燜燒杯後，再將食物置於杯中，利用其保溫的效果使杯內較長時間的保持溫度，把食物弄熟。適用於居家悶煮、帶餐送餐、戶外攜帶，既可以保溫也可以保冷。
燜燒杯的優點是：
1、安全：斷熱調理過程免電免煤氣，不必擔心因不注意時鍋沒水燒乾而危險，即使鍋內熱氣騰騰，外鍋也不燙手，且不具壓力沒有**的恐懼。
2、省時省錢省能源：只需花少許時間等鍋內水煮開，移入外壺即可，不必留守看顧爐火，既省能源也幫您創造許多工作和娛樂時間，六小時保溫能力達到70度以上。
3、營養美味：沸騰調理時間縮短，不破壞食物的營養，肉質不易老化，保持湯汁原味，豬腳、牛腱。
粥品等，中西式料理皆可調理。
注意事項
燜燒杯的原理其實還是和保溫杯差不多，熱力**全賴於沸水，而沸水遇到冷食，熱力會被中和從而溫度下降，並不能達到蒸煮的效果，所以不建議燜燒生冷肉類。
燜燒杯和保溫杯什麼區別，問 燜燒杯和保溫杯有啥區別啊？分不清。。。
其實我覺得所謂燜燒杯的作用，就是簡化的漫長的熬煮過程。比如要煮粥，廣東人吃的那種，要把米煮開花，粥要很黏很稠。這樣是要煮很久的，要有人傻傻地看著火。要時不時攪動一下，防止燒焦，防止溢位，防止煤氣爐出意外，是很費時間的。但是用燜燒杯就簡單很多了，米 水或者其他食材放在鍋裡燒開，然後全倒進燜燒杯裡，直接...
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