1樓：弦簿手熱食史
把食物放在合適的溫度下。冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會侍耐引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在豎檔零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所老纖春以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
2樓：我為師洋狂
冰箱食物的擺放也有規則。首先，冰箱裡的食品也不要存放過多。一些人把旁清旅冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。
事實上，這樣會讓食物的外正猛部溫度低而內部溫度高導致變質。其次，食物的擺放還要注意搭配。事實上，冰箱中綠葉菜和蘋果放在一起，葉子會很快變黃、變爛；果汁開封后放回冰箱，即使瓶蓋已擰緊，一週內也運凳會損失一半維生素c。
蔬菜和水果同放在一起，容易變質並「傳染」。
3樓：盛世丹青畫卷開
事實上，冰箱的製冷效果是直接影響保鮮效果的。其中，目前製冷比較好的主要是絲管蒸發器的產品。以華凌的冰箱產品為例，其產品就用的是這種材質的核知蒸發器，採如局用雙層鍍銅噴塑邦迪管，表面經過公釐的噴塑工藝處理，能改橡消防止空氣氧化，耐腐蝕性強；而相比板管蒸發器，絲管蒸發器熱交換面積大，製冷劑流通更順暢，製冷效果強，因此保鮮效果更好。
4樓：三熙
一是密封貯存，如罐頭之類的食物；二是高溫防毒儲存，如開水；三是放入冰箱中；四是曬乾；五是醃製等。
5樓：沉夜孤星
馬喚好此鈴薯等根莖類蔬菜，個頭越小，維c含量越高，可用紙袋儲存，防止過度的光與氧氣損傷其中的維c。蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、土豆、和迅洋蔥、蘋果、梨等，都屬於耐儲食物，適合放到襪碧陽臺。
6樓：文庫管理員
很多人把冰箱當成了家裡的「食品消毒櫃」，認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。其實，冰箱因長期存梁祥放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。美國喬治亞大學食品安全中心主任麥簡渣棗克洱·柯南道攔拆爾博士建議，冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
7樓：網友
洋蔥和土豆不能放在一起，放在一起了，兩個都容易壞掉，土豆和蘋果放在一起，這樣土豆不會那麼快的發芽。
8樓：求註冊
不想要士多啤梨壞的那麼快，洗士多啤梨的時候稍微放點醋，也可以讓士多啤梨放的久一點。
9樓：小知72303譖境
選製冷效果好冰箱。其實，現在很多冰箱，如美的、華衫擾凌這樣的，產品質量都較好。都是，選購冰箱時還是需要注或敏旦意選在製冷方面較優秀的拿橘牌子。
儲存時間長的食物 適合長時間儲存的食物有哪些
10樓：生活小常識
1、乾貨，常見的乾貨有：幹木耳、幹香菇、菜乾、紫菜、銀耳、腐竹、竹筍乾、蘿蔔乾、百合等等，乾貨一般在乾燥通風陰涼處可以存放約2-3年，但使用完後一定要做好密封，否則在溼氣較重的南方非常容易發黴。平時可以多注意各種食材的搭配在，如木耳可以搭配其他蔬菜、腐竹可以與肉同蒸，紫菜可以煮麵時用等等。
購買時可以一次性多買些乾貨，這樣儲存在家裡隨時可以吃，不用每天出去買。
2、蛋類，常見的蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等等，蛋類如果需要儲存很久，可以放於冰箱冷藏室中，如果1個月內吃完，同時在秋冬季節，則可以放在室內。平時可以多種營養搭配，做法也可以經常變換，如蒸蛋、炒蛋、水煮等等。也可以用來在家烘焙用。
3、臘肉，臘肉有很多地方的，可以選擇自己與家人喜歡的口味，包裝良好的臘肉可以直接存放於室內，可以代替肉製品用來烹飪，也可以放於與腐竹同蒸作快手菜。一般超市裡都可以買到。
4、豆類，豆類一般居家常用，可以一次性多購買些，如黑豆、綠豆、紅豆、黃豆等等，可以用來製作成豆漿當作早餐，也可以用來做寶寶輔食，還可以煮成湯喝。一般存放於陰涼乾燥處密封可以存放幾年，但要做好防蟲工作。
5、麵粉類，麵粉類也要做好防潮防水的工作，一般在北方家庭比較居多，除了小麥麵粉外，還可以一次性多購買一些玉公尺麵，攸面，高粱面，黑麥麵粉等等，平時可以以多種烹飪方式，可以製作糕點，麵條，饅頭，包子，餅類等等。
儲存食物的方法有哪些，食品儲存的方法有哪些
冷藏法 攝氏度是細菌最適宜生長的溫度，降低溫度能抑制細菌生長，使食物的儲存時間變長。風乾法 食物脫水，能達到抑制微生物生長的目的，風乾魚 風乾肉 乾菜等保質期都比新鮮的久。醃製法 食鹽有殺菌作用，其高滲透作用能使細菌脫水，用食鹽醃製食物可以長時間儲存。 風溼法 食品外的火分是微熟物的成長所必需的，若...
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