1樓：網友
開鍋公升溫上黃油，放牛排，在邊上放土豆。
2樓：北海數碼站
對於上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮。幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜。
祥和之外，你還可以享受到美食。乙份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是戚春無比激動的。那麼，下面就讓我們一起來學習一下如果做黑椒牛排燉土豆。
1.準備牛排骨，洗淨。
2.生薑切片備用。
3.牛排先經過一道焯水程式，正式進入高壓鍋悶制，約30分鐘。
4.加入一大勺黃酒。
5.加入一小勺公尺醋。
6.蔥和洋蔥分別洗淨切好備用。
7.土豆切塊後放水中防止變色，順便還可以洗去一些澱粉。
8.準備咱家散指的古董砂鍋。
9.洋蔥、蔥白墊底。
10.加入生抽2勺。
11.加入老酒一勺。
12.倒入牛排骨。
13.加入老抽2勺。
14.加入冰糖，燉至牛排酥爛約1小時。
15.加入蠔油調味。
16.加入黑胡椒粉調味，最後撒上蔥花即可高掘耐端上桌享用了。
生活中的小聚經常有，但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。所以有了黑椒牛排燉土豆的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
牛排燉土豆怎麼做
3樓：浩賒談生活
牛排燉土豆做法如下：用料：土豆乙個、胡蘿蔔一小根、牛排骨一斤半、黃酒適量、醬油適量、白醋適量、白砂糖一勺、李錦記排骨醬一大勺、味精適量、鹽適量、生薑5片。
步驟1、先放水裡洗淨。
步驟2、洗完放鍋里加三片姜，開水燒開煮沸，去除血沬。
步驟3、焯水之後用溫水沖洗一遍。
步驟4、土豆和胡蘿蔔切滾刀塊放平底鍋裡煎炒3分鐘關火待用。
步驟5、鍋內放些油，把牛排骨倒下去翻炒，陸續放進黃酒，醬油，白醋，鹽，白砂糖適量翻炒。
步驟6、再把胡蘿蔔和土豆一起倒入鍋中一起翻炒兩分鐘。
步驟7、加水剛好沫過牛排即可，開中火煮到收汁時，放適量的味精提味，出鍋即可。
步驟8、擺盤上菜。
香煎牛排土豆
4樓：小森森
<>《香煎牛排土豆。
食材準備：牛排、土豆、黃油。
做法：1️、牛排和土豆切條，牛肉條＋1勺生答州察抽＋1勺油＋少許胡椒粉抓拌均勻醃製十分鐘。
2、 鍋中熱油，倒入土豆煎至表面金黃盛出備用，鍋中留油倒入牛清茄肉條煎至變色，加入煎好的土豆跡碼，＋一勺生抽＋半勺耗油翻炒均勻即可出鍋～
土豆牛排怎麼做
5樓：原常同
<>《土豆牛排。步驟：
1、牛排用廚房紙吸去血水後切條，土豆切條備用。
2、加入一勺黑胡椒粉、適鏈卜量鹽、一勺生抽和一勺花生油，抓勻醃製桐孫10分鐘。
3、將食材擺放好，再放幾顆小番茄，放進空氣炸鍋，200度烤10分鐘。
5、繼續放進空氣炸鍋180度烤7分鐘，裝盤後撒點歐芹碎點綴。
香煎土豆牛排
6樓：悠然
<>《香煎土豆牛排。
食材：牛肉、土豆。
做法：1、牛肉切條，加入生抽、料酒、澱粉、食用油各1勺，加入適量黑胡椒粉豎纖抓勻。
2、土豆切條煎熟撈出，牛肉條煎至金黃，下土豆條，加入少許檔團生抽、蠔油、黑胡行纖橘椒粉，翻炒均勻即可。
超好吃的土豆牛排怎麼做
7樓：悠然
<>《土豆牛排。食材：
牛肉、土豆。
做法：1、醃製：牛肉切條，加1勺羨大生抽、1勺料酒、1勺食李並用油、適量黑胡椒，抓勻醃製20分鐘。
2、油熱把土豆條煎香，盛出備用。
3、油熱牛肉條煎熟，倒入土豆，加一兄擾豎勺生抽、一勺蠔油、適量黑胡椒粉，翻炒均勻，裝盤撒上歐芹碎。
嫩滑爽口的牛排土豆煎鍋做法
8樓：噵是無晴卻有情
<>《牛排土豆煎鍋。
所需食材。牛排一塊，土豆一塊，香亂基菜少許。
做法。1、牛排切塊加1勺油➕2勺生抽➕少許黑胡椒粉抓勻醃製15分鐘。
2、土豆去皮搭陪並切條鍋燒熱倒入油下牛肉煎至兩面金黃撈出，下知跡土豆條煎金黃。
3、放入牛肉加入1勺蠔油和1勺生抽放入翻炒均勻，出鍋前撒少許芹菜末即可。
牛排土豆，應該怎麼煎才軟硬適中？
9樓：在航的
引言：很多人都比較喜歡吃牛排，其實牛排和土豆一起做也是比較好吃的，所以在家裡製作牛排土豆的時候怎樣煎制才軟硬適中呢，接下彎巖來跟著一起去了解一下吧。
在平常的生活中，許多人是喜歡吃牛排的，其實牛排跟土豆一起做是非常好吃的，大家可以自己在家裡嘗試做一下。首先我們需要準備一些牛排，首先把牛排焯水，這個時候一定要放一些蔥埋鬧租姜蒜去腥，然後把焯好水的牛排放在鍋裡或者是放在碗裡一旁備用。然後我們把土豆把彎兆它削好皮，這個時候切成塊，把它用水煮一下，煮熟以後撈出一旁備用。
其實牛排土豆的製作方法有很多種，這個時候我們可以把土豆做成塊，也可以把土豆做成土豆泥，根據自己的愛好把它做成不一樣的口感。要是我們把土豆做成土豆泥的時候，還要在裡面放一些黃油，這個時候口感比較好，在土豆上面撒上一些蔥汁兒，撒上一些胡椒粉都是非常好的，而且要有適量的油鹽，這個時候口感比較好。
在平時的時候牛排的製作根據中國人的口味牛排一定要製作的比較熟，因為他的成熟程度要符合人的口味。這個時候我們主要就要把牛排煎至兩面金黃，而且要把土豆做成土豆泥，首先就要把它切成塊用水多煮一下，這個時候它就會變得比較軟。所以在平時製作牛排土豆的時候，一定要在裡面加一些醬油或者是加一些鹽，胡椒粉提前醃製一下，這樣製作出來才比較美味。
根據自己的口味選擇合適的方法製作出來會比較好吃，如果你喜歡吃一些黑胡椒，其實牛排配上一些黑胡椒也是特別美味的。
10樓：寂乙住
1、搭迅扒把小土豆用水焯熟，撈出剝皮備用。2、在電餅鐺中放入適量的色拉油，小火煎昌做制知昌土豆5分鐘。3、用刀背拍一拍牛排，加鹽、醬油、胡椒醃製15分鐘。
4、另一面按牛排鍵，煎牛排至兩面金黃。5、土豆、西紅柿撒少許迷迭香碎調味，裝盤。
11樓：小豆子子梓
首先在製作的時候，一定要悉遲鬧注意火旦拆候問題，千萬不能用大火，一定要用小火。而且在製作的時候，一定要注意配料比例問題，千萬不能放的太睜罩多。但我覺得最重要的一點是，在製作的時候，一定要注意時間問題，千萬不能煎的時間太長。
12樓：阿斯達歲的說
先把土豆煮到六七分熟，撈出剝皮備用，在平底鍋中放入適量的食用油，小火煎至土豆5分鐘圓餘，用刀橘螞滾揹物蠢拍一拍牛排，放入鹽胡椒醬油醃製10分鐘左右，把牛排放入平底鍋煎至兩面金黃，再加入少許土豆西紅柿迷迭香碎調味裝盤。
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先用大火來煎，這樣可以儘可能多地封住肉汁，使牛排吃起來更嫩，不會乾乾的。煎牛排的時候，不要用鍋鏟壓，以免汁水被壓出來。品名 煎牛排 材料 牛排 芝麻油 一大匙 鹽 黑胡椒粉。做法 1 去超市買來的牛排，在煎之前的兩個小時，用紙巾擦乾牛排表面 2 取一大匙芝麻油，把擦乾表面的牛排遍抹一層芝麻油，蓋好，...
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1.土豆白菜切好後清bai洗備du 用2.肉片zhi清洗後備用 dao3.鍋內放油 4.將肉片放入翻炒，待肉片變色回後加入切好的蔥蒜少許答辣椒5.倒入切好的白菜土豆翻炒，加入適量的鹽老抽後翻炒6.待炒至白菜出水後加入粉條翻炒一下，蓋上蓋子加熱3分鐘即可7.裝入盤中就可以上桌了 食材bai 主料白菜 ...
牛排骨怎麼做好吃，牛排骨的做法大全 牛排骨怎麼做好吃
紅燒牛排骨材料牛排骨一根，八角，桂皮，薑片，大蔥，香葉，鹽，糖適量，生抽兩勺，老抽一勺，料酒一勺做法1.牛排骨在買的時候叫賣家幫你剁好。回來焯水2.炒鍋加油燒熱放調料炒香，加牛排骨煸炒變色加料酒，醬油繼續炒，加水漫過排骨3.水燒開後改小火慢燉2小時，肉爛加鹽，糖調味4.開大火收汁 寧可食無肉，不可飯...