1樓：冀妙之凌韶
所謂的棗首毛蛋御扒一般指：孵化家禽未成活，含鎮巖昌有死禽胎的蛋或未受精的實蛋。煮五香蛋是家庭做法首選。
方法簡單滅菌較好。煮蛋湯裡可加鹽、花椒、大料、蔥姜等調味料根據自己口味任選，煮熟了敲裂蛋殼再泡幾個小時入味就可以吃了。
毛蛋怎麼煮 如何煮毛蛋
2樓：血刺熊貓
1、毛蛋。清水洗淨備用。鍋裡放冷水、蔥姜、大料、桂皮。
和鹽，將毛蛋冷水入鍋，**轉最小火慢慢煮開鍋5分鐘後用勺子輕輕將毛蛋敲個縫隙，便於入味。再煮15-20分鐘撈出即可。
2、最好的毛蛋是11-12天的，為防止雞蛋破裂鮮美的汁流失，需要用冷水小火慢煮開以後，再和正常煮雞蛋。
的時間差不多即可，吃時選雞蛋兩頭有大的那頭敲破輕吸，吸喰中雞胚胎會隨汁進入口中，除了蛋底的硬塊要沾鹽吃好吃，不用加任何的鹽之類的佐料。
3、毛蛋是南京著名的特產，屬金陵小吃。
是當雞蛋即將孵成乙個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做活珠子。
是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱活珠子。
4、孜然毛蛋做法：把毛雞蛋。
放在鍋裡煮熟，煮熟之後倒去髒水，把毛雞蛋清洗乾淨，剝好備用。將適量油倒入鍋中，油熱後，將毛雞蛋放入油鍋中炸，直至金黃色為止。然後將炸好的毛蛋取出來，撒上孜然粉以及辣椒麵即可。
毛蛋的做法
3樓：人均生活家
毛蛋的做法是先在鍋中用水將毛蛋帶皮煮熟，再將煮熟的毛蛋撈到涼水中激一下降降溫，剝去蛋殼，將小雞上的乳毛擇乾淨，然後根據自己的口味，跟燉魚燉肉一樣燉制。
燉好的毛蛋入口極為鮮嫩，連骨頭都是軟的，而且不含脂肪，營養豐富，吃著健康。一盤燉好了的毛蛋怎麼也得需要大幾十只毛蛋，看來享受一頓毛蛋還是挺費時費事的。
上世紀很長一段時間，雄縣的孤莊頭村有好多人家都以人工孵化小雞為業。那時候孤莊頭的小雞苗賣到了霸州、白溝、容城、安新、文安、任丘，方圓百里，孵雞之業盛極一時。因為孵小雞也派生出了一種美食——毛蛋。
雄縣人吃毛蛋是文吃，有人將毛蛋運到北京去賣，老北京人好多也好這口，就像喜歡豆汁、焦圈一樣，但他們是武吃。毛蛋得要新鮮的、熱的，一直用鍋加著溫，吃的時候，撈三兩個，剝開殼，佐之以食鹽，原汁原味，吃得是個嫩勁兒。
當街邊上，一兩個條桌，幾碟白花花的食鹽，一鍋熱氣騰騰的毛蛋。男女老少、靚男俊女，喊老闆端來兩三個剛出鍋的毛蛋，剝開蘸鹽，吃了就走，就像長沙街頭吃油炸臭豆腐一樣。
毛蛋的做法
4樓：健康小馬甲
做法一
五喊旦襲香毛蛋材料：毛雞蛋、香料。
做法：遲瞎 1、先把毛雞蛋鄭兄放在鍋裡煮熟。
2、煮熟之後倒去髒水，把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。
3、用的大料和十三香。
4、清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內，加水加入香料之後，再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的`清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
5、放點薑片和幹辣椒。
6、在鍋裡煮開之後，小火燉半小時就差不多了。
做法二
尖椒毛蛋材料：尖椒、毛蛋、生抽。
做法：1、蔥薑蒜爆香；
2、放入量多的尖椒味道好；
3、毛雞蛋入鍋大火；
4、放入料酒、生抽轉中火燜炒可適量加水；
5、加雞精、澱粉翻炒。
6、入鹽出鍋。
毛蛋是哪個地方的美食？毛蛋是怎麼製作的？
中國地大物博，飲食文化更是源遠流長，中國每個城市和鄉鎮都有各自的特色美食正唯。每種食物的歷史都很長，中國人也經常以食物自居。每當外國朋友有無法解決的難題時，我們都會提倡用以前的丹麥。牡蠣氾濫 澳大利亞兔子氾濫等食物來解決。中國菜。中國人不僅喜歡吃，而且擅長研究。隨著經濟的發展，國家之間飢滾的交流越來...
荷包蛋有幾種做法，荷包蛋的做法
第一種，直接煎。這種方法是我們家庭廚房中最常用的方法，也就是中餐煎制方法了。首先滑鍋，把鍋燒熱後加入植物油，滑好鍋以後倒出熱油留少許底油，在鍋底撒上食鹽防止雞蛋粘鍋，然後把雞蛋打入鍋中，開小火煎至蛋清全部定型，再輕輕的翻面，把蛋黃煎熟就可以了。這種煎蛋很適合夾餅夾饃，配點辣椒，配點喜歡的調料重口味一...
男人可以剪蛋毛嗎，男人的蛋毛能不能剃，為什麼？
建議不要 剪了越長 而且後期新長出來還是硬的 扎的你難受 本人親身體驗 男人的蛋毛能不能剃，為什麼？千萬不要剔！不要問我為什麼！我剛剔過，兩分鐘立馬後悔，不說了，我得想辦法解決刺撓這個問題！為什麼男生的蛋不長毛呢？可不可以踢掉呢？這還用問嗎？可定能剃了，就是剛剃的時候有點不舒服 建議你別剃太短，扎腿...