1樓：敬綺風
因為硬度不夠。
豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清者食用。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進碧梁食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，豆腐味甘性涼，有益氣和中、生攔慧前津潤燥、清熱等功效。
豆腐食譜。豆腐魚湯：
這是一種很常見的飲食搭配，不僅美味可口，而且可以更好發揮二者的營養價值。豆腐蛋氨酸含量較少，而魚類含量非常豐富；魚類苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。這樣兩者合起來吃，可以取長補短，相輔相成，從而提高營養價值。
由於豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素d，兩者合吃，藉助魚體內維生素d的作用，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。
豆腐煮肉或蛋豆腐：
雖然富含蛋白質，但卻沒有人體必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有優質蛋白質的食物，如肉類和雞蛋等，可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
豆腐煮海帶：
海帶含碘豐富，與豆腐一起烹煮，可以起到同時補鈣和補碘的作用，營養豐富又**便宜，能補充人體需要的優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素b1、維生素e、鈣、鐵等。
豆腐煮蘿蔔：
豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良。蘿蔔，特別是白蘿蔔的消化功能強，若與豆腐拌食，有利於豆簡清腐的吸收，人也就不會受到消化不良的困擾。
2樓：網友
這個應該是配御可燃鬥以的呀，你可以把豆腐和肉放在一皮賣磨起，塞到這個藕的洞洞裡面去，然後呢，把它蒸熟了，最後把它用刀切成一片一片的，當然，你也可以把肉和豆腐夾在兩片的藕之間。
3樓：勾清芬
蓮藕和豆腐可以加工成夾到片兒嗎？為什麼？我認為蓮藕和豆腐可以加工成夾刀片的。
可以把豆腐和弊陸肉餡兒調租知頃到一起猛物。夾到蓮藕的裡面。用油一炸。
炸出來非常的好吃！
4樓：帳號已登出
藕運御和豆腐是者悄運不允許加工上加刀片的，因為在使用的時候藕和豆腐相對是比較脆弱的，因為這兩種物質放在一起的話也不可首梁能有這樣的功能。
5樓：高謐
藕和豆腐可以加工成夾刀片嗎？為什麼？藕和豆腐完全可以加工成夾刀片，沒有為什麼，很簡單的問題。
6樓：速達軟體
藕和豆腐一般想要做藕夾子的話不太好做，因為豆腐需要剁碎和肉拌在了一起。這樣的話，做藕夾子還是非常好吃的哦。提陪扮前需要把這個蓮菜，尤其是九孔的蓮菜切開。
最好先用開水焯一下鄭畢，這樣切的時候呢它不容易斷開，隨後把肉蘆叢灶和豆腐攪拌好夾入這個藕夾當中，然後外面再在外面用麵粉包裹。就可以做了。非常好吃的。
7樓：一零啞劇
藕洗淨切夾扮纖刀片備用，豆腐焯水後瀝譁缺粗幹水分碾碎。 泡發好的冬菇切丁放入豆腐中，加鹽、蔬之鮮、十三香以及乙個蛋黃攪亂鎮拌均勻。
荷藕豆腐的製作方法？
8樓：匿名使用者
主要原料：豆腐，蓮藕，蔥末，蒜末，香菜碎，尖椒，花椒，鹽，生抽，糖，醋，食用油適量。做法：
1、蓮藕洗淨切成片，切片之後，立馬放進水裡浸泡，水中滴入少許白醋，五分鐘瀝水後控水撈出。2、鍋加熱，放入適量的食用油，放入切好的豆腐小火煎，煎至兩面金黃，煎好撈出瀝油備用。3、蓮藕片裹上面粉，煎透撈出，擺在豆腐上4、蔥末蒜末，紅尖椒，花椒，鹽，醋，生抽，糖，混合，淋上熱油，攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的調料淋在豆腐和蓮藕片上。
9樓：網友
2. 白木耳浸發透後切碎末。
3. 胡蘿蔔洗淨切丁。
4. 蓮子浸透煮熟。
5. 大蒜搗細成泥待用。
6. 澱粉放碗內加水調成溼澱粉。
7. 豆腐抓碎，加入蒜泥、精鹽、白糖、香油、澱粉、白木耳拌勻8. 將大碗鋪上保鮮膜，抹勻油，中間放入蓮子，周圍碼一圈藕片，再放入豆腐茸壓緊，上鍋大火蒸20分鐘，取出扣入盤內。
9. 將胡蘿蔔丁、青豆仁下入開水鍋內，加精鹽、香油、胡椒粉煮熟，用溼澱粉勾芡，澆在豆腐上即可。
10樓：網友
用料豆腐 1塊。
藕粉 40g
椒鹽花生。黑芝麻糖。
蓮藕豆腐的做法。
藕粉加糖放碗中，先用少量的溫開水調成糊，在用沸水衝入，並不停的攪拌到成透明狀。
將豆腐放到藕粉上，將花生搗碎放在豆腐上。最後將黑芝麻撒到藕粉上這道甜點脆嫩相間，爽滑可口。
做酸菜魚可以放連藕和豆腐嗎？
11樓：牽曉星
做酸菜魚是可以放藕和豆腐的，依照個人的口味可以放很多的菜。非常的好吃。
12樓：耳冬三點瓦
做酸菜魚可以放蓮藕和豆腐嗎？可以放的。酸菜魚加了個豆腐和蓮藕，吃起來更有味道，脆脆的，爽爽的。
13樓：網友
做酸菜魚的話，我覺得不要放蓮藕跟豆腐就放酸菜那樣子才正宗。
14樓：北京新東方烹飪學校
可以的，只要你吃的開心就行。
15樓：007東風一號
做酸菜魚可以根據個人口味放藕和豆腐。
16樓：愛游泳的小海豚
做酸菜魚當然是可以放蓮藕和豆腐了！這個隨自己口味新增。
藕和幹豆腐能在一起做菜吃嗎
17樓：殷天傲都
鍋里加少許油，油熱了，倒進蒜末兒炒香。西紅柿在開水中煮一分鐘去皮，切成小塊，丟進鍋裡，加兩勺薑汁，兩個大料，開大火燉。等鍋裡的西紅柿變成了糊狀，把切好的捲心菜和半個洋蔥放進去。
冰箱裡還有半盒「匯原」西紅柿汁，夏天的時候我超愛喝這個，天冷後買回來，一直喝不下去，拿來做菜，非常棒！味道醇厚，顏色也很漂亮，而且沒有新增劑。等到菜八分熟了，把面片兒放進去，再燉一會兒，撒半勺鹽，嚐嚐面片兒熟了， ok，大功告成！
湯汁稠厚，酸甜可口，營養豐富，做法簡單，也比較有賣相。同理還可以變化出西紅柿、捲心菜和幹豆腐的組合，絕對是初學做飯人士的超級**！
18樓：手機使用者
能啊。放在一起爆炒。
玉米可以加工成哪些產品，玉米可以加工成哪些食品
玉米麵及其製品，玉米碴子。玉米油，澱粉及粉條 火腿腸製品，玉米肽，燒酒 醋 玉米麵包 玉米粉條 玉米掛麵 玉米餷子粥 玉米麵條 玉米飴糖 糯玉米沙琪瑪 青玉米鍋貼 玉米薯片 玉米酥糖 玉米年糕 玉米花生薄餅 玉米蛋白飲料 玉米豆麥營養茶 玉米銀杏酒 玉米 1 玉米主食近年來，城市人吃慣了大米 白麵，...
新鮮牧草可以直接加工成顆粒飼料，地龍粉和牧草粉混合可以加工顆粒飼料嗎
用豆科飼草做草來顆粒，最佳含自水量為 bai 14 16 禾本科飼草為du 13 15 草顆粒的加zhi工，通常用顆粒飼料dao軋粒機。飼料的定義不僅僅只侷限於麥麩這一類的東西，其實只要是能讓牲畜們吃著津津有味的東西都可以稱之為飼料。牧草更是常見的飼料之一。而且牧草的生長力旺盛，一年四季都可以收割，...
毛尖可以用來加工成鐵觀音嗎
當然不行 還是老老實實做好毛尖，怎麼說信陽毛尖也是十大名茶之一 不是吧？應該不能。不可以的啊 鐵觀音,屬於烏龍,發酵茶類.毛尖,屬於半發酵類.你是說用做毛尖的原料來制鐵觀音吧？是可以的。但是製成的鐵觀音品質很差。因為鐵觀音對原料的要求和毛尖對原料的要求是不同的。鐵觀音要求二至四葉的適制的茶葉 例如大...