1樓：網友
原料：高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、鹽、酵母粉、雞蛋、牛奶、黃油、香腸。
做法念正步驟：
第1步、將除了黃油之外的材料放入麵包機，開啟和麵功能。
第2步、揉麵15分鐘，放入黃油，繼續和麵30分鐘。（黃油提前軟化，切丁）
第3步、切下一小塊麵糰，檢驗狀態。
第4步、將麵糰取出，用擀麵杖擀壓排氣。（排氣徹底，組織才會細膩，不會有特別多的大孔孔哦）
第5步、均分成5個麵糰，滾圓，蓋上鬆弛十分鐘。（鬆弛後的麵糰不再緊繃繃，好操作哦）
第6步、取乙個麵糰，用擀麵杖擀成橢亮高大圓形。
第7步、用手指將麵餅下端壓薄。
第8步、自上端卷下來，粘合。
第9步、繼續蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。
第10步、取一根火腿腸，將搓好的長條纏到火腿腸上。
第11步、烤盤鋪油紙，將熱狗腸放在油紙上，每乙個之間留足夠的空間，防止發酵後粘連，影響品相。烤箱開啟發酵功能，放入一大碗熱水。（二發溫度38度，溼度85%，要根據各地的溼度、溫度來定）可以放溫度溼度器來測量。
第12步、發酵至2倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。
第13步、烤箱預熱，180度，烤20分鐘。（根據自家烤箱的溫度來定）烘烤十分敬豎鍾後，可以降低溫度10度，防止上色過重。取出晾涼，裝袋儲存即可。
2樓：網友
1.麵包片用擀麵杖擀成紮實的面片，切掉麵包邊。 依次在擀好的麵包片上放芝士、煙燻火腿、熱狗腸。
捲起，記得要卷紮實哦。卷的過程中會開，擺放盤中的時候把介面壓在底下，一會就好了。如果還是不行，在裹蛋液和粘麵包糠的時候也會固定好的。
可以借用壽司簾，我在卷的時候覺得這招應該可行。）
2.蛋液打好。
3.卷好的麵包卷裹蛋液，蘸麵包糠。
4.熱喊羨差鍋，倒少許花生油或者植物油再或者色拉油。等油溫熱放上煎派侍。要記得也是麵包介面放下哦，這樣有助於定型。
5.煎制金黃色，夾起，微微控油鄭皮，裝盤。
3樓：樹星闌
可以到專賣店的地方去諮詢一下，那裡的大堂經理，他會告訴你簡單快速的點，心熱狗卷怎麼做？
4樓：推上豬肉去趕集
做法。材料就這麼簡單噢：乳酪餅、熱狗、蛋黃、蕃茄醬。
乳酪餅一片可切六份：先切成三等份，再直角對切。
熱狗對切。蛋黃打散即可。
這時烤箱可先預熱180度10分鐘，將熱狗放於乳酪餅較寬處，由下往上卷。
捲成最右邊的圖示。
全部卷好後。
於乳酪餅尾端刷上蛋液後黏合。
黏合處朝下(不然烤起來會過澎變形梁敬)
於乳酪餅上方刷上一層蛋液。
以上下火全開180度烤10~15分鐘顫渣念。
因每臺烤箱火侯溫度不同，待乳酪餅膨脹且表面呈金黃色就可以出爐羅！
如果將乳酪餅換成酥皮也是相同做法喔！
小巧茄困可愛的熱狗卷。
一口接一口，一下子就吃完羅！
熱狗卷應該怎麼做？
5樓：檢懷山
小熱狗熱狗卷。
用料 高筋麵粉 210g
牛奶 110g
火腿腸 5根。
細砂糖 30g
黃油 22g
雞蛋液 20g+10g（刷表面）
鹽 少量 乾酵母 1小勺。
白芝麻 少量。
小熱狗熱狗卷的做法。
1、根據一般麵包製作方法，把所有制作麵包的材料揉成麵糰，揉至能拉出薄膜的擴充套件階段，在室溫渣蘆塌下發酵到倍大(28度的溫度下需要1個小時左右)。
把發酵好的麵糰排出空氣，分成15份揉圓，進行15分鐘中間發酵。
火腿腸每根均切成三段。
取一箇中間發酵好的麵糰譁簡，在案板上搓成細長的麵條，把長麵條一圈一圈地繞在火腿腸上或壓成餅狀包裡火腿腸段。 依次做好所有的火腿卷，進行最後發酵，溫度38度，溼度85%的環境下，發酵40分鐘左右，直到麵糰變成原來的2倍大。
發酵好的麵糰表面輕輕刷上一層全蛋液。在麵糰表面撒上一些如圓白芝麻。 烤箱預熱到180度，將烤盤放入烤箱中層，烤焙12分鐘左右，至表面金黃色即可出爐。
6樓：枚樂悅
1.準備好食材。
2.取一塊手抓餅，猜鋒困分成4份。
3.雞蛋打散成蛋液，手抓餅四份疊放。
4.熱狗從一邊捲起來，依次放在烤盤上備用。
5.刷一層蛋液。
6.撒上穗念一層芝麻。
7.烤箱預熱基芹，200度火，烤20分鐘。
8.裝盤即可。
7樓：推上豬肉去趕集
做法。面磨譽粉過篩，加水揉成團。
分成八等份(依你的火腿份量分)，火腿放入熱水煮熟，用餐巾紙瞎搭段擦乾。
蕃茄醬+冰糖+黑胡椒+金門高粱酒+水。
小火收幹。麵糰揉枝陸成條狀，包裹火腿，放入電鍋(蒸10分鐘即可)淋上醬汁。完成。
如何做熱狗卷
8樓：懂視生活
1、依照面團外包裝上的說明預熱烤箱。2、把麵糰，然後把三角形的麵皮一張張分開3、用手或刀子把熱狗腸一分為二4、把裹好的熱狗腸放在抹了油的烤盤上5、在烤箱中烤11到15分鐘6、把烤盤從烤箱中取出熱狗卷是全世界喜歡的零食，它可以出現在各種場合中。總的說來就是把一些豬肉製品用麵包、麵糰或培根包裹起來。
在美國，臘漏這種零食通常是常見的兒童午餐，也可以作為飯前點心或者美味的早餐享用。在英國，熱狗卷則是傳統的聖誕節食物。不管你要什麼時候享用熱狗卷，首先得知道怎麼做。
1、依照面團外包裝上的說明預熱烤箱。如果你要自制餅乾麵糰，就按照自己最喜歡的食譜來製作。大多數牌子要求用190攝氏度預熱。
2、把麵糰，然後把三角形的麵皮一張張分開。麵皮不要太厚，太薄了又會破掉。麵皮在烘烤過程中會膨脹變大。
3、用手或刀子把熱狗腸一分為二 。把半條熱狗腸放在三角形麵皮最小的角上，從下往上朝著寬的那一邊捲起來，讓麵皮整個包裹住熱狗腸的中間部分。維也納香腸或者小的煙燻香腸不用對半切，而普通熱狗腸需要切一半。
4、把裹好的熱狗腸放在抹了油的烤盤上，每個熱狗卷之間的距離大概是輪告爛釐公尺。
5、在烤箱中烤11到15分鐘，或者直到麵皮呈現淺棕色。
6、把烤盤從烤箱中取出，等熱狗卷晾涼了再享用。大功告成！
小提示如果可頌麵糰裡面還是黏軟的，把熱狗卷再放回烤箱烤2分鐘左右。不要把食物烤焦，但是一定要徹底烤熟。
除了熱狗腸，你也可以使用加熱即食香腸，比如雙匯的火腿腸。
如果表皮還不是淺棕色，延長烘焙的時間。
希伯來熱狗腸、弗蘭克煙燻迷你小腸和罐裝維也納香腸都是不錯的選擇。
除了可頌麵糰，你也能用餅乾麵糰做美式熱狗卷。麵糰可以自己做，也可以買現成的餅乾粉。
你也可以往麵糰里加些調料。
如果在放入烤箱之前，遇到麵皮裹不住熱狗腸的情況，就用刷子在熱狗腸上薄薄地刷上一友信層蛋液，再裹上面皮，應該就能解決這個問題了。
放涼了再吃。
警告不要吃任何沒熟的食物。
如果熱狗卷看起來還沒熟，就再烤一會兒，但是要小心不要烤糊了。
你需要準備烤盤。
素材。
4根或以上沒煮過的標準熱狗腸。
一罐8片裝可頌麵糰或餅乾麵糰。
番茄醬或者芥末醬作為沾料（選擇性）
乙個打好的雞蛋（選擇性）
熱狗卷怎樣做，熱狗卷的家常做法
9樓：網友
材料壽司飯300克，香腸1根，紫蘇葉1片，海苔1片，雞蛋2個，肉鬆、芥末醬、澱粉、鹽、糖、忌廉各適量。
做法1、先將澱粉加少許水調勻，再加入蛋、糖、鹽打勻成蛋汁；將平底鍋燒熱，抹上一層忌廉，倒入蛋汁攤平，煎成薄蛋餅。將香腸用熱水燙2分鐘，鹽、糖與芥末醬調成混合醬。
2、在小竹簾上鋪上海苔、壽司飯，依次抹上混合醬。
3、將小竹簾包上保鮮紙，將鋪好的壽司紙以公尺朝下壽司紙朝上的方式放在席子上；放上薄蛋餅、紫蘇葉、肉鬆、香腸，捲成卷，擺入盤中即成(可切成幾段)。
**熱狗卷的做法 怎麼做**熱狗卷
10樓：匿名使用者
**熱狗卷。
原料/調料]
熱狗(12公分) 1條 小黃瓜 1條 肉鬆 適量 細柴魚片 適量 美乃滋、黃芥末醬 各1大匙 蘿蔓生菜 1片 海苔(大) 1片 壽司飯 200公克。
**薄蛋燒材料 ： 太白粉 1/2小匙 水 少許 蛋 2個 砂糖 1/2大匙 鹽 少許 忌廉 少許。
製作流程]1.將太白粉加水溶解，再與蛋、砂糖、鹽一起拌打均勻備用。
2.平底鍋燒熱，塗上薄薄一層忌廉，倒入作法1的蛋汁佈滿鍋面，煎成薄蛋皮即為**薄蛋燒。
3.熱狗用水煮過，小黃瓜去籽切絲，美乃滋與黃芥末醬混合成抹醬備用。
4.捲簾上鋪一張保鮮膜，擺上海苔，平鋪一層壽司飯，然後將海苔翻面，再平鋪一層壽司飯，塗上混合抹醬，並依序放上**薄蛋皮、蘿蔓生菜以及小黃瓜絲、肉鬆、熱狗，捲成壽司卷，外表滾上一層柴魚片即可。
怎麼做**熱狗卷
11樓：傻子歡兒
材料熱狗1-2蛋2土司2
做法1）準備一片面包，並用剪刀在麵包兩側剪開2）將煮熟的熱狗放在麵包中間 (我是用熱滾水把熱狗煮熟，覺得比較健康）之後，其中一邊的麵包塗上一層蛋液以確保兩邊都粘在一起。按**上圖示完成。
3）把熱狗卷沾滿蛋液，之後下鍋煎至金黃色。
4）熱鍋煎後，之前剪開的刀痕會被蛋皮所隱藏。所以，如果你想要更美觀，再次用剪刀/ 刀子再輕輕切一次。完成，準備上桌=）
搭配美奶滋或辣椒醬更美味。
做什麼點心好吃又簡單什麼點心好吃又好做法好吃簡單，又省心？
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