早餐的經典做法?簡單早餐快速做法有哪些

2023-01-28 14:40:20 字數 5467 閱讀 9471

1樓:小坑

【奶香玉米餅】

所需食材:玉米粉50克,普通麵粉26克,牛奶適量(約60克),白糖15克,雞蛋液30克,食用油少許。

做法:1.玉米粉,麵粉,糖混合均勻。

2. 加入雞蛋液,稍攪拌。

3. 一點點加入牛奶,攪拌均勻。根據麵糊的稀稠適當調整。麵糊呈流動狀即可。

4. 鍋中放少許油,用勺子舀入麵糊,小火,麵糊周圍起泡鼓起,用鏟子翻面,數秒鐘即可。

【簡單版豆腐腦】

所需食材:內脂豆腐1塊,水發木耳,幹黃花,雞蛋,鹽,醬油,水澱粉,八角,蔥花,薑絲。

做法:1.木耳和黃花泡發,切成絲和段,切好蔥花和薑絲,備用。

2. 調好水澱粉。

3.鍋中放少許油,油熱放入蔥花和薑絲,再依次放入木耳和黃花翻炒。

4. 倒入適量開水,煮開。倒入醬油和鹽。

5. 開鍋後,雞蛋打散,打入鍋中呈蛋花狀。

6. 加入水澱粉,不要立刻攪拌,開鍋後稍微攪拌。關火。

【洋蔥小餅】

所需食材:雞蛋2個,洋蔥半個,麵粉適量,水適量,鹽2克。

做法:洋蔥切成小丁。雞蛋打成蛋液。

加入蛋液一半量的水。攪勻。加入麵粉,攪勻。

不要有麵疙瘩。如果有,可以靜置一會,再攪就可以了。加入洋蔥丁。

加入2克鹽。拌勻。麵糊不要太稀。

不粘鍋中放少許油,油熱後,舀適量的麵糊倒入鍋中,可以根據個人喜好攤成一張大的,也可以攤成幾個小的。中小火,待麵糊凝固,翻面煎,至兩面金黃,即可。

2樓:帳號已登出

早餐最經典的做法應該就是燒一點粥,吃點雞蛋,再吃點榨菜,配上一點簡單的小菜,這樣吃起來非常的有營養健康。

3樓:力拔山河兮子唐

早餐我們最經典的做法,當然就是要有流食,有面食,有主食,有一種高蛋白質的。

4樓:推上豬肉去趕集

材料。蛋1個,吐司2片,培根2片,起司1片。

做法。1、先把兩片吐司送到烤箱裡,一片上面放起司片,大概烤個幾分鐘。

2、煎蛋順便煎培根,最近江浙滬一帶有禽流感,蛋還是煎全熟比較好。

3、把弄好的東西放在盤子上,吐司擦上果醬,順帶一提,果醬是ikea的紅莓果醬,真的是好吃的不得了。

5樓:灰色的菓實

省事又好吃的速凍版煎餃做法:

1.平底鍋加適量油,然後把餃子直接碼在鍋裡,擺得立起來,讓餃子的底面接觸鍋底。

2.用中火略煎2-3分鐘後,加水蓋上鍋蓋,開大火,等鍋中的水差不多滾幹後,即可出鍋。

6樓:志在乾坤

生菜雞蛋粥,有蔬菜和雞蛋的早餐粥,經典、簡單營養。做法:預熱好白粥之後,早上將精鹽、蔥末、生菜入鍋,燒開,淋入雞蛋液即可。

7樓:發燒的小旋風

早餐的經典做法有很多,可以做蔬菜火腿三明治,營養全面味道鮮美,搭配牛奶雞蛋豐富膳食成分,還是很好的選擇。

8樓:一柱擎天大牛

早餐我家吃米粥,饅頭鹹菜,有的時候是米飯。包子還有的時候喝豆漿。偶爾會吃兩個炒菜。

9樓:耕海牧魚

早餐要講究營養,進美味又可口,所以經典的早餐是小米粥,一個煮雞蛋,一碟小鹹菜,再加一塊全麥麵包。

好吃易做的早餐做法

10樓:終極鬥士

早餐餅,蘸醬吃超級香。

主料2人份。

麵粉50克。

雞蛋2個。蔥適量輔料。

花椒粉1克。

鹽3克蔥花5克。

食用油3毫升。

步驟1蔥花雞蛋餅的做法大全。

準備麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花,攪拌均勻步驟2蔥花雞蛋餅的做法**。

倒入食用油。

步驟3蔥花雞蛋餅的家常做法。

刷勻,倒入麵糊。

步驟4蔥花雞蛋餅的簡單做法。

煎至兩面金黃。

步驟5蔥花雞蛋餅怎麼吃。

切成三角。步驟6蔥花雞蛋餅怎麼做。

裝盤即可。成品圖烹飪技巧。

記得把油刷勻。

簡單早餐快速做法有哪些?

11樓:小魚的生活筆記

準備材料:麵粉 300克、水 適量、油 適量、豆瓣醬 兩勺、白胡椒粉 兩勺、十三香 兩勺、番茄醬 兩勺、白砂糖 兩勺、辣椒粉 一勺、鹽 半勺、洋蔥碎 適量、蒜末 適量、薑末 適量、澱粉水 半碗、芝麻 少許、蔥花 少許。

1、準備麵粉,加水攪拌成絮狀。

2、揉成麵糰,表面刷適量的油,蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。

3、放入豆瓣醬、白胡椒粉、十三香、番茄醬、白砂糖、辣椒粉、鹽、洋蔥碎備用。

4、起鍋燒油,倒入準備好的薑末、蒜末炒香,倒入備好的醬料。

5、翻炒均勻,倒入清水,中小火煮五分鐘,倒入半碗澱粉水,炒至黏糊。

6、麵糰擀成薄片,刷一層食用油。

7、放入電餅鐺推成褶皺。

8、蓋上蓋,燜兩分鐘,反面再燜兩分鐘,反覆兩次。

9、刷上準備好的醬料,撒上芝麻和蔥花即可出鍋。

12樓:匿名使用者

麵條披薩餅。

材料:麵條,洋蔥,培根,青椒或蘆筍,雞蛋,蔥花,鹽,黑胡椒粉。

做法:1、將培根軟化切塊,紅椒切小丁,洋蔥切末或切絲,蘆筍切小段備用。

2、新鮮麵條或掛麵,開水中煮8分熟,撈出過一下涼水,瀝乾水份;

3、控幹水的的麵條放大碗中,加入雞蛋,紅椒,蔥花,鹽,胡椒粉拌勻;

4、將拌好的麵條糊放入刷了油的模具中,鋪平,撒上培根,洋蔥末,紅椒,蘆筍丁;也可以放入不粘鍋裡(先將培根洋蔥炒香,再放入麵條,小火煎至底部發黃,記得蓋上鍋蓋,這樣熟的快些)

5、撒上芝士或乳酪絲,烤箱上下火200度提前預熱,中層烤15分鐘左右。

6、烤好的麵條批薩出爐,切塊即可。

馬蹄肉餡鍋貼。

食材:肥瘦相間豬肉糜 150g、新鮮馬蹄 10個、胡蘿蔔絲 1/3根、香蔥 1把、生薑 10g、鹽 3g、胡椒粉 1g、蠔油 5g、錦珍生抽 10g、雞蛋 1個、餃子皮 300g、植物油 5g

做法:1、馬蹄削皮洗淨(馬蹄在我們這兒叫「茨菇」),胡蘿蔔、馬蹄剁細末,蔥切蔥花,馬蹄有點顆粒感更好。我這個是料理機攪碎的,比較細;二八肥瘦的肉加入姜剁成肉泥。

2、取適量150 g肉泥將入大碗中,加入鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、雞蛋,順一個方向攪拌上勁。

3、取一張餃子皮,中間放入肉餡,中間捏起來,兩端留口;

4、平底鍋預熱,加少許油,將鍋貼一次擺好,小火煎3分鐘。或是家裡有電餅鐺的用電餅鐺來煎更好。

5、待煎到底部焦黃,這時候加入澱粉水沒過鍋貼的一半,蓋上鍋蓋,燜煮,水分收幹即可。

6、出鍋裝盤,配一碟辣油就可以啦。不吃辣的就忽略吧,直接吃也很美味。

早餐花樣做法大全

13樓:匿名使用者

營養早餐系列——雜蔬墨魚絲蛋餅。

材料雞蛋,麵粉,豌豆,玉米,胡蘿蔔,墨魚絲,鹽,雞粉,胡椒粉,蔥花。

做法1、雞蛋、麵粉、豌豆、玉米、胡蘿蔔、墨魚絲、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花,所有食材攪拌均勻。

2、鍋裡放油,放入步驟(1)兩面都煎至一下即可。食材都綽過水,已經熟了,所以不需要煎很久。

香辣雞腿堡。

材料雞腿肉,漢堡坯,早餐乳酪片,生菜葉,香辣烤肉醬,紅燒汁,黑胡椒,麵包糠,沙拉醬。

做法1.雞腿一隻清洗乾淨。

2.醃肉調料準備好。

3.將雞腿外皮撕掉不要,剃去雞腿骨,將雞腿肉上的肥油一併剔除。

4.沖洗乾淨後,切成漢堡大小放進保鮮盒。

5.倒上香辣烤肉醬。

6.再倒上紅燒汁。

7.用手抓勻。

8.蓋上保鮮盒蓋,放進冰箱裡醃製起來。

9.黑胡椒和沙拉醬準備好。

10.乳酪和漢堡坯也拿出來備用。

11.將醃製好的雞腿肉放在盤子裡,撒上黑胡椒。

12.兩面都裹上面包糠。

13.不沾煎鍋放少許油,將雞肉放進去煎熟。

14.將漢堡坯分成兩半(餡料多,夾不進去,只好掰開)

15.一面放上煎好的雞腿肉餅,一面放上一片乳酪。

16.在肉餅上淋點沙拉醬(根據口味)

17.放上新鮮乾淨的生菜葉。

18.兩半合在一起,美味的香辣雞腿堡就做好了。

19.再澆上點沙拉醬和番茄醬,開吃吧。

14樓:候山

玉米火腿粥。

材料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿。

做法:1.將大米和玉米粒清洗乾淨,然後放入清水中浸泡60分鐘。再將胡蘿蔔和火腿都切成小粒。

2.將大米以及玉米放入鍋內煮,注意這個時候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。

3.在水煮開了以後,再加入胡蘿蔔粒繼續煮,注意在煮的同時,需要一邊攪拌一邊煮。

4.在即將煮好的時候,可以再鍵入火腿粒,撒上蔥花以及適量的鹽攪拌均勻後即可食用。

1.花生醬麵包:在全麥麵包片上塗抹上花生醬直接食用是簡單並且方便的,在花生醬的成分中含有豐富的維生素c和維生素e,這些物質可以補充身體所需的多種營養。

2.雞蛋卷餅:將雞蛋打在麵粉裡攪拌均勻。鍋內加入適量的油,將黃油融化掉,將已經攪拌好的麵糊放入鍋內,煎成兩面金黃色以後,在麵餅裡面再加上乳酪和火腿後就可以直接食用了。

3.色拉三明治:選擇三個三明治麵包片,取黃瓜、西紅柿切成薄片,再將煎雞蛋以及黃瓜片、西紅柿片放在麵包片上,撒上一些色拉醬之後就可以食用了。

4.五彩炒飯:準備蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁。將冷飯用微波爐打好以後,在鍋內用油炒一下,將準備好的蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁,放入鍋內炒一下再加上少量的調味料就可以食用了。

5.瑞士土豆餅:將土豆絲清洗乾淨,去掉皮,然後切成絲,放在盆中加入鹽、胡椒粉、澱粉直接在平底鍋內加熱,一般煎製成一個餅的形狀,土豆餅的兩面變成金黃色以後,淋上一些番茄醬以後就可以食用了。

15樓:匿名使用者

一般有中式早餐:油條、豆漿、豆腐腦、包子、餃子、餡餅、饅頭、花捲、火勺、各種粥(大米粥、小米粥、百合養胃粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、黑米粥等等)、小鹹菜、鹹蛋等等;或者做西式早餐:牛奶、果汁、麵包、火腿、香腸、沙拉、培根。

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