1樓：無雅詩
臊子幹拌麵好吃的做法：
配料：五花肉或瘦肉切成丁狀，麵條，芹菜，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，八角，桂皮，香葉，十三香，蔥薑蒜，鹽糖，醋，料酒，胡椒粉，老抽，生抽，蠔油，雞精，紅辣椒油或幹辣椒粉，和麵：高筋麵粉最好或普通麵粉，水中加一小勺鹽將面和偏硬，揉成光滑麵糰醒放兩個小時左右面的筋性和柔韌性最好，醒好的面用手工擀麵或家用壓面機壓制而成麵條備用。
肉哨子做法：熱油放入五花肉丁炒出金黃色，將肥肉的油煉出放入八角桂皮香葉蔥薑蒜炒香，加入料酒加十三香少許胡椒粉加紅辣椒油或辣椒粉加老抽炒出醬香紅潤，加水加鹽加糖開鍋改中小火燉出肉香味收湯汁加醋生抽蠔油雞精調鮮入味備用。
炒蔬菜配料：熱油蔥薑蒜炒香，加土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒加少許水燉煮土豆和胡蘿蔔快熟加芹菜丁洋蔥丁，加鹽糖翻炒入味加雞精調鮮關火出鍋。
熱水煮麵條，面熟透放入涼水過下水更筋道，放入碗中加入蔬菜料哨子肉加紅辣子油和醋根據自己口味調拌麵條，哨子肉拌麵口感筋道爽滑，麵條酸爽辣香油而不膩配上蒜瓣喝點煮麵湯，原湯化原食好吃入味又易消化。
2樓：99人間百科百曉生
和所有幹拌麵一樣，都是將面煮熟，然後加入醬料，拌勻即可！
操作比較簡單，主要是醬料的使用，很多都是獨家配方。
幹拌麵怎麼吃
3樓：魯姐美食
拌麵怎麼做好吃？首先調好一碗調料汁，然後把麵條煮好，加入切好的青瓜絲，然後倒入調料攪拌均勻即可。
4樓：網友
汪涵同款拌麵，簡單好吃。
5樓：生活導師陳老師
幹拌麵的做法 主料 肉絲 100g 土豆 1個 掛麵 50g 輔料 八角 適量 豆辨醬 適量 蒜沫 適量 糖 5g 鹹鴨蛋 1個 鹽 適量 步驟 1.將肉洗淨後切絲、土豆去皮洗淨後切丁備用； 2.鍋內放油，中火燒至七分熱後，加入八角及蒜沫炒香； 3.
再倒入肉絲，翻炒 4.加入豆辨醬繼續翻炒 5.待肉絲上色後，倒入土豆丁繼續炒至土豆變軟 6.
倒入適量清水後加入糖，大火收汁 7.另起一鍋，清水煮開後放入適量的鹽 8.把面放在鍋裡煮 9.
煮好後將面撈起 10.把收好湯汁的料加在面上，拌勻後配上鹹鴨蛋就可食用。
6樓：梁覓丹
1、將蔬菜包倒入碗裡和麵一起，加開水，泡4分鐘，讓他倆一起熟。2、在泡麵的同時，將醬包放在面盒上面，用泡麵的溫度將醬包融化，融化後的醬包更容易拌勻分鐘後，撕開盒蓋的另一側（又濾水孔哦）倒掉水，加入粉包和醬包，拌勻就可以了。
7樓：
面煮熟活泡熟把水瀝乾 拌辣椒油 白糖 醋各種調味品。
幹拌麵怎樣煮才好吃
8樓：
摘要。你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：煮幹拌麵的步驟：
1.準備好所需的食材：幹拌麵、蔬菜、肉類、調料等。
2.將幹拌麵放入滾水中煮，煮至7-8分熟，撈出瀝乾水分。3.
將蔬菜、肉類切成小塊，放入鍋中炒香，加入調料，炒至蔬菜變軟，肉類變熟。4.將煮好的幹拌麵倒入鍋中，加入適量的油，翻炒均勻，炒至麵條變軟，蔬菜和肉類炒入麵條中。
5.加入適量的鹽，翻炒均勻，炒至麵條變軟，蔬菜和肉類炒入麵條中，即可出鍋。個人心得小貼士：
1.幹拌麵煮的時間不宜過長，以免變硬。2.
炒麵時，要把油倒入鍋中，以免麵條粘鍋。3.炒麵時，要把蔬菜和肉類炒入麵條中，以免蔬菜和肉類炒得過熟。
4.炒麵時，要把鹽加入適量，以免麵條變鹹。
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：煮幹拌麵的步驟：1.
準備好所需的食材：幹拌麵、蔬告譁菜、肉類、調料等。2.
將幹拌麵放入滾水中煮，煮至7-8分熟，撈出瀝乾水分。3.將蔬菜、肉類切成小塊，放入鍋中炒香，加入調料，炒至蔬菜變軟，肉類變熟。
4.將煮好的幹拌麵倒入鍋中，加入適量的油，翻炒均勻，炒至麵條變軟，蔬菜和肉類炒入麵條中。5.
加入適量的鹽，翻炒均勻，炒至麵條變軟，蔬菜和肉類炒入麵條中，即可出鍋。個人心得小貼士：1.
幹拌麵煮的時間不宜過長，以免變硬。2.炒麵時，要把油倒入鍋中，以免麵條粘鍋。
3.炒麵時，要把蔬菜和肉類炒入麵條中，以免蘆友鄭蔬菜和肉類炒得過熟。4.
炒麵時，要把鹽加入適量，以陪頌免麵條變鹹。
我還是有些不太明白，能否再詳細些？
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：煮幹拌麵的步驟：1.
準備好所需的食材：幹拌麵、蔬告譁菜、肉類、調料等。2.
將幹拌麵放入滾水中煮，煮至7-8分熟，撈出瀝乾水分。3.將蔬菜、肉類切成小塊，放入鍋中炒香，加入調料，炒至蔬菜變軟，肉類變熟。
4.將煮好的幹拌麵倒入鍋中，加入適量的油，翻炒均勻，炒至麵條變軟，蔬菜和肉類炒入麵條中。5.
加入適量的鹽，翻炒均勻，炒至麵條變軟，蔬菜和肉類炒入麵條中，即可出鍋。個人心得小貼士：1.
幹拌麵煮的時間不宜過長，以免變硬。2.炒麵時，要把油倒入鍋中，以免麵條粘鍋。
3.炒麵時，要把蔬菜和肉類炒入麵條中，以免蘆友鄭蔬菜和肉類炒得過熟。4.
炒麵時，要把鹽加入適量，以陪頌免麵條變鹹。
拌麵拌麵的做法步驟圖，拌麵拌麵怎麼做好吃
用料食用油bai 350ml 蔥 500克du 老抽 100ml 生抽 100ml 白糖 30 50ml 蔥油zhi拌麵的做法 把糖 老抽 dao生抽放版在小碗中備用。調料區權的配比，是小美的配比 小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段，熱鍋溫油放入蔥段 用小火慢慢的熬成焦黃。撈出備用。注意 ...
豆芽拌麵的做法步驟圖，豆芽拌麵怎麼做好吃
主料黃豆芽200克粗麵條300克輔料油適量鹽適量醬油適量蒜頭適量剁椒適量白醋適量芝麻油適量 步驟黃豆芽涼拌麵的做法步驟11.黃豆芽洗好備用。粗麵條直接從商場買回來的。黃豆芽涼拌麵的做法步驟22.燒一大鍋水，焯黃豆芽。焯熟裝起。黃豆芽涼拌麵的做法步驟33.把粗麵條也放入鍋中煮熟撈起，控水。黃豆芽涼拌麵...
豆豉醬拌麵怎麼做好吃豆豉醬拌麵的家常做法
用料主料 掛麵120克 豆豉醬25克 輔料醬油 1 2茶匙蔥1根 豆豉醬拌麵的做法 1.準備食材，麵條 豆豉醬 蔥花 醬油 2.蔥切成蔥花 3.水燒開，將麵條放入鍋中煮熟 4.撈入碗中 5.倒入醬油拌勻 6.放入豆豉醬 蔥花，拌勻即可 食材主料 掛麵90g 豆豉醬40g 輔料黃瓜 1根熟雞蛋 1個步...