1樓：再涼過人心
食材主料麵條100g 輔料酸豆角100g肉末50g蔥適量紅油豆瓣1大勺鹽適量雞精適量食用油適量蔥花適量（灑在面上）豆芽菜適量（可省）
步驟肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟11.酸豆角清洗乾淨。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟22.切成小粒備用。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟33.肉末解凍備用。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟44.蔥花切碎備用。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟55.鍋內放少量油放入蔥花炒香。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟66.放入肉末翻炒至油脂稍微被煸出。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟77.放入紅油豆瓣炒均勻。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟88.放入酸豆角翻炒，調入一點鹽和雞精出鍋。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟99.麵條煮熟。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟1010.撈出備用。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟1111.在煮麵條的鍋裡接著燙一點豆芽菜，放在麵條上。
肉末酸豆角拌麵-首發的做法步驟1212.澆上炒好的肉末酸豆角，灑上蔥花即可食用。
怎麼做好吃，肉末酸豆角拌麵的家常做法
2樓：匿名使用者
1. 將蒜頭切末，酸豆角切小段，姜，黃瓜切絲備用2. 豬肉末加入生薑絲，黃酒，生抽，攪拌均勻，待用；
3. 鍋里加入水，燒滾後放入刀削麵。待燒熟後過下涼水，放入大碗待用。
4. 鍋裡放油燒熱，下蒜末，待聞到香味後放入準備好的肉末，迅速翻炒到肉末基本變色（七八分熟），倒入事先切好的酸豆角，再翻炒個1，2分鐘，加入些許勾芡即可。
5. 將切好的黃瓜絲和炒好的酸豆角肉末擺入煮好的面的碗裡即可！一道開胃爽口的肉末酸豆角拌麵就完成了！
肉末酸豆角拌麵怎麼做
3樓：陌久久
1.酸豆角清洗乾淨。
2.切成小粒備用。
3.肉末解凍備用。
4.蔥花切碎備用。
5.鍋內放少量油放入蔥花炒香。
6.放入肉末翻炒至油脂稍微被煸出。
7.放入紅油豆瓣炒均勻。
8.放入酸豆角翻炒，調入一點鹽和雞精出鍋。
9.麵條煮熟。
10.撈出備用。
11.在煮麵條的鍋裡接著燙一點豆芽菜，放在麵條上12.澆上炒好的肉末酸豆角，灑上蔥花即可食用。
豆角肉末拌麵的做法，豆角肉末拌麵怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
豆角肉末拌麵的做法。
食材用料。絞肉一磅。
蒜蓉適量。薑末適量。
辣椒丁適量。
蔥花適量。酸豆角2把。
鹽適量胡椒適量。
辣豆瓣醬1大匙。
麻油1小匙。
1.炒鍋熱油， 爆香姜、蒜。
2.放入絞肉， 加鹽、胡椒炒散， 至肉變色(約7分熟)3.加入辣豆瓣醬、辣椒丁、蔥花 拌炒至沒有湯汁4.
加入酸豆角一齊煸炒3-5分， 淋入麻油即是好吃的酸豆角肉末5.煮一碗麵條， 勺一勺肉末， 一個樸素的美味， 就可以上桌了。
澆面的做法，酸豆角肉末蓋澆面怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料麵條。
400克。酸豆角100克。
豬瘦肉100克。
五香乾3塊。
輔料蔥姜。適量料酒。
15毫升。生抽25毫升糖2克。
鹽適量雞精少許。
幹辣椒2個。
步驟1.準備好所有的食材。
2.豬肉切碎，酸豆角洗淨切碎，香乾切碎，蔥姜幹辣椒切碎。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜和幹辣椒。
4.倒入肉末翻炒。
5.加入料酒炒香。
6.加入生抽。
7.再加入糖。
8.放入香乾丁。
9.加入酸豆角繼續翻炒。
10.炒出香味加少許鹽調味。
11.最後淋入香油關火。
12.酸豆角肉沫備用。
13.鍋中水燒開下入麵條煮熟。
14.麵條過水後撈入碗中，澆上酸豆角肉沫拌均勻即可食用。
小貼士酸豆角肉沫因為作為滷汁來食用，所以要比平常炒菜略微鹹一些，這樣拌麵才會有味道。
肉沫拌麵的做法，肉沫拌麵怎麼做好吃，肉沫拌麵
6樓：鷺起君
主料麵條若干 肉沫半斤。
洋蔥一個切絲 大蒜2瓣切片。
菠菜一大把 胡椒粉。
鹽 醬油。芝麻油 辣椒油。
肉沫拌麵的做法步驟。
1. 將麵條煮熟，撈出瀝乾水。**，等鍋熱後加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。
2. 加入洋蔥絲和大蒜片，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。
3. 加入菠菜，用鹽，醬油和胡椒粉調味。
4. 最後加上面條進行翻炒就完成啦！
7樓：匿名使用者
主料餃子餡。
350g麵條250g
輔料洋蔥。15g老抽。
茶匙。五香粉1g甜麵醬1湯匙。
食用油適量。
芝麻油少許。
步驟1.準備食材，餃子餡已調味，洋蔥切小粒。
2.起鍋，炒香洋蔥，可炒至略焦，那樣更香。
3.餃子餡入鍋翻炒，稍微炒一下肉末就嫩些，炒的略久些，肉末就香酥些，怎麼炒，可按自己家的口味來決定。
4.加入甜麵醬炒出醬香味，然後加入一小勺老抽增色，因餃子餡本身已有鹹味，所以放調味料要注意嘍。
5.臨出鍋前，可放少許五香粉增香。
6.炒勻即可。
7.湯鍋水開後，下麵條煮熟。
8.撈出後，過涼水，可拌入適量芝麻油防粘增香，再炒好的肉末拌在一起，即可享用。
拌麵的肉沫怎麼做好吃
做法，肉末酸豆角怎麼做好吃，肉末酸豆角的家常做法
肉末酸豆角一盤子吃光光！彩椒切小粒，酸豆角切粒，蔥薑蒜切碎備用，步驟1.鍋內倒入油，等油熱後加入蔥薑蒜翻炒2.倒入肉餡翻炒 3.倒入彩椒翻炒兩下，在倒入酸豆角翻炒 4.放少許老抽，鹽，雞精翻炒即可 1.鍋內倒入油，等油熱後加入蔥薑蒜翻炒 2.倒入肉餡翻炒 3.倒入彩椒翻炒兩下，在倒入酸豆角翻炒 4....
的做法，肉末酸豆角怎麼做好吃，肉末酸豆角的家常做法
主料酸豆角 250g 肉餡150g 輔料泡椒 1大勺生抽 3ml糖 3g味精 2g料酒 10ml蔥適量 姜適量食用油適量 步驟1.蔥姜切末，準備好豬肉餡。2.酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段，3.鍋中放油爆香蔥姜碎。4.加入肉餡煸炒至肉餡變白。5.加入泡椒煸炒出紅油。6.加入料酒...
拌麵拌麵的做法步驟圖，拌麵拌麵怎麼做好吃
用料食用油bai 350ml 蔥 500克du 老抽 100ml 生抽 100ml 白糖 30 50ml 蔥油zhi拌麵的做法 把糖 老抽 dao生抽放版在小碗中備用。調料區權的配比，是小美的配比 小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段，熱鍋溫油放入蔥段 用小火慢慢的熬成焦黃。撈出備用。注意 ...