1樓：車上的魚魚
夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於坐月子的人有著非常好的食療功效。你想自己動手做月子紅豆湯嗎？下面是學習啦給大家整理月子紅豆湯的做法。
月子紅豆湯的製作食材：
主料 紅豆100g 輔料 清水800ml 紅糖適量。
月子紅豆湯的做法步驟：
1.備好紅豆100克。
2.將紅豆清洗乾淨，加水800毫公升。
3.啟動電高壓鍋相應檔位。
4.解壓後，開蓋加糖，攪拌均勻。
5.盛到碗中享用。
煮紅豆湯的技巧。
1、電飯煲燜煮法：電飯煲里加水煮開後打至保溫檔，蓋子不要開啟，水涼後再煮，煮開後再打至保溫檔。泡過豆子的一兩次就可以，沒泡的豆子要三四次。
3、保溫法：紅豆泡幾個小時後加水煮開，立馬倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，不久就開花了。
4、幹炒法：把豆子放入超過中幹炒，炒至顏色微黃，有香味飄出時再加水煮。
5、冷激法：豆子用冰水浸泡，鍋中水燒開後放入紅豆，煮開後再加點冷水，反覆幾次，很快就開花。
6、冷凍法：豆子用熱水泡開後放入冰箱冷凍，第二天拿出來稍煮可熟。
7、熱水浸泡法：豆子加熱水，蓋上蓋子泡30分鐘，煮十幾分鍾可熟。(據說是**一臺教的方法)
8、高壓鍋法：這是大部分人家裡最常用的方法了，難煮的東西大都交給高壓鍋，大火煮開後小火15分鐘即可。
9、高壓鍋燜煮法：豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開5分鐘後關火，燜一會兒就開花了。相對於傳統高壓鍋煮法，這種燜煮省火，但不省時間。
10、普通鐵鍋燜煮法：只需要提前泡好豆子，加水煮開後熄火，燜至水涼，豆子也熟爛了。可以臨睡前泡上豆子，早上煮開就上班，中午下班就有紅豆湯喝啦。
如果忘記泡豆也沒關係，重複煮開燜涼的步驟，最多兩三次也就熟爛了。放好水後，大火煮開，保持沸騰狀態約半分鐘後關火。蓋子不要開啟，燜至汁水冷卻，這時的豆子已經破皮開花，湯汁渾濁，已經熟爛了。
吃的時候可以再**加熱至溫熱，加紅糖調味即可。
2樓：網友
備料：紅豆50克，花生50克，糖桂花5克。
精心烹製。1. 將新鮮紅豆與花生清洗乾淨，並用清水泡2小時。
2. 將泡好的紅豆與花生連同清水一併放入鍋內，開大火煮沸。
3. 煮沸後改用小火煲1小時。
4. 出鍋時將糖桂花放入即可。
小貼士：生產時的失血會使媽媽有貧血的現象產生，紅豆有很好的補血作用，紅豆還可以利尿，有助於媽媽消腫。
這款湯有很好的的補氣養血，催乳的效果，同時還有利於幫助媽媽排出體內多餘的水分。
紅豆花生紅棗豆漿月子可以喝嗎
3樓：愛喝粥
月子期間可以喝豆漿嗎。
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維前神生素b1、b2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，因此豆漿有防治高血脂、高血壓、動肪硬化扒寬、缺鐵性貧血、氣喘的作用。產婦分娩後很容易貧血，豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。對於女人來說，豆漿中含有一種特殊的植物雌激素「黃豆苷原」，可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。
但是，月子飲食最忌辛辣寒涼，豆漿略帶寒性。因此坐月子能喝豆漿，但是要少喝。另外，剖腹產本身就會導致產慧此虧婦脹氣，再喝豆漿會加重脹氣，而且豆漿加砂糖會造成缺乳。
所以，剖腹產婦排氣前不宜喝豆漿。
月子期間不能吃什麼。
1、冰冷食物。因為冰冷易影響身體的氣血執行，容易引起身體痠痛。
2、飲料以及煎炸油膩食物。濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
3、沒吃過的食物。不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應，可能會肚子痛或是拉肚子。
紅豆花生湯的功效與作用 花生紅豆湯的做法
4樓：芋圓不想圓
5紅豆花生湯具有補氣血的功效，而且花生的兒茶素、賴氨酸等成分可以幫助抑制氧化反應，起到一定的抗老化作用，人體經常食用紅豆花生湯可以使肌膚紅潤，延緩衰老。
6材料：花生150克，紅豆200克，紅棗10顆，冰糖適量。
做法： 1、將紅豆洗淨，提前浸泡3小時左右。
2、花生洗淨，提前浸泡半小時。
3、將紅豆和花生一起倒入湯鍋中，加入適量清水。
4、大火煮沸，然後轉小火煮40分鐘左右。
5、然後放入紅棗攪勻，再煮半小時左右。
6、放入冰糖，攪勻，續煮20分鐘。
7、待食材完全軟爛後，將其盛出食用即可。
紅豆花生湯有什麼功效
5樓：網友
紅豆花生湯具有養生調理、益智補腦調理之功效。
紅豆的功能為清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。具有增強記憶力、抗老化、止血、滋血通乳、促進發育之功效。
6樓：小小南風
紅豆花生湯主要功效：健脾、益氣、養血。脾胃虛弱的人有比較好的調養作用。
紅豆有化溼健脾的功效，花生味甘性平，可健脾養胃、潤肺化痰，而花生紅衣能夠補脾胃之氣，從而達到養血止血的作用。另外，可以適當在紅豆花生中加入紅棗、紅糖，具有益氣養血、健脾暖胃、活血化瘀的功效。
所需食材：去核紅棗6粒、紅衣花生20g、紅豆20g、紅糖15g（1人量）。
具體做法：1、紅衣花生和紅豆可提前泡發2小時；
2、然後將食材放入鍋中，加入清水500ml，大火煮開後改小火，小火繼續煮20分鐘；
3、最後加入紅糖，煮10分鐘後起鍋，即可食用。
7樓：秒懂百科精選
紅豆湯的功效與作用有哪些？
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